在我的店裡,有一款米蘭水果麵包(Panettone),也叫聖誕麵包,大大一個,慢慢吃可以吃上十天。這款麵包有個很重要的香氣來源——糖漬橘皮,我曾想過以台灣的橘皮取代,但可惜台灣橘皮都太薄,無法承受十天共二十次的浸糖過程。我也到處託人尋訪可做糖漬橘皮的厚皮柑橘,無奈遍尋不著,一找就是兩年。
日期:2017-01-18
台股為2016年畫下一個不錯的句點。大盤加權指數全年上漲11%,台股在亞洲股市中表現算是一支獨秀。然而,看到台股亮眼的漲幅成績,許多投資人心中恐怕在滴血,尤其是生技股投資人!
日期:2017-01-12
傳聞一年多之久的台灣麥當勞新老闆近日揭曉,由國賓飯店總經理李昌霖出線。他既不是第一,也不是唯一,為何能擊敗所有對手,吃下台灣麥當勞特許經營權?
日期:2017-01-12
《新世紀福爾摩斯》第四季,首次由Catchplay獲得線上影音獨家授權,不僅打破向來僅電視頻道取得影集授權的現象,還幾乎與英國同步,劇迷不用等。
日期:2017-01-12
生技股暴漲暴跌,使台股成為叢林,也危及產業發展血脈,甚至,恐讓成交量能愈趨冷清的台股雪上加霜。唯有撥開人性無知與貪婪的迷霧,重新認識生技股、並讓台灣投資法令與國際接軌,才能阻止資本市場惡質化發展……
日期:2017-01-11
日本橫濱的多摩廣場站一帶,是50年前東急集團開發的高級住宅區,韶光荏苒,當時的入住者多已白髮蒼蒼,坡地地形帶來不便,一場街道革命,扭轉一切。
日期:2017-01-05
世界呼吸治療醫材大廠崇仁科技,靠著聚焦策略,將產品行銷六十國,年營收破二十億元。崇仁成立三十周年,創辦人李清昭更釋出高薪,招募優秀新鮮人,延續企業榮景。
日期:2017-01-05
台灣屋齡逾30年的老房子高達384萬戶,老屋不僅居住品質差,還有安全疑慮, 誰也無法保證,一旦地震來了,會發生什麼事,家中老人上下樓梯,更是舉步維艱。 許多人有都更夢,因為重建後,房子價值不只翻倍,生活品質更能提升,也有助市容改善。 但,喊了多年的都更,進度卻是牛步化, 如今,政府全力推動老屋更新,政策利多大放送,老宅更新的美夢似乎見到一道曙光。
日期:2017-01-05
台灣屋齡逾30年的老房子高達384萬戶,老屋不僅居住品質差,還有安全疑慮,誰也無法保證,一旦地震來了,會發生什麼事,家中老人上下樓梯,更是舉步維艱。許多人有都更夢,因為重建後,房子價值不只翻倍,生活品質更能提升,也有助市容改善。但,喊了多年的都更,進度卻是牛步化,如今,政府全力推動老屋更新,政策利多大放送,老宅更新的美夢似乎見到一道曙光。
日期:2017-01-04