蝦子煮熟之後整隻紅通通！但唯獨蝦子頭部的位置「黑黑的」，是否是因為不新鮮的緣故呢？吃下去可能會有衛生上面的疑慮？不過，事實上蝦頭變黑和新鮮不新鮮並沒有直接的關係，還反而可以更安心食用！
日期：2021-12-11
各農政單位忙著為台東鳳梨釋迦找尋出路時，台東縣政府首先交出亮眼成績，自11月邁入鳳梨釋迦盛產期至12月6日，已順利為農民銷售出37萬4千公斤釋迦，雖然目前中央、地方各路人馬為解決鳳梨釋迦外銷問題而努力，但在各銷售平台中，目前僅有縣府相關平台有著實際銷售量。縣長饒慶鈴表示，憑藉著最方便的電商介面和縣府極力推廣，以實際作為讓消費者和農民都能輕鬆買賣鳳梨釋迦才是勝出原因。
日期：2021-12-10
日前在台南仁德的建案發生民眾「排隊買房」的景況，讓市場矚目熱議，甚至懷疑這種現象有炒房疑慮，也引起官方單位密切注意。昨（9）日內政部針對近期預售屋市場炒作哄抬、嚴重影響房市交易秩序的情形，通過修法草案，包括限制預售屋換約轉售、私法人購屋許可制、嚴懲炒作者、預售屋解約需申報、建立檢舉獎金制度等五大打炒房措施。內政部指出，對於近期投資客揪團炒房、利用換約轉售哄抬獲利、利用不實實價登錄墊高交易價格等新型態炒作行為，修正「平均地權條例」及「不動產經紀業管理條例」等相關法規。
日期：2021-12-10
在大型詐騙案中，受害者鮮少能夠把錢全額拿回來。事實上，通常一．毛．錢．也．拿．不．回．來。本書作者李奧．高夫，是一位資深財經記者，他提筆撰寫這本書，試圖幫助投資人避免踏入看似美好的金錢陷阱。
日期：2021-12-10
民進黨立委高嘉瑜受林秉樞攻擊案件，震驚社會各界，又意外扯出綠營網軍內鬥疑雲，後續又扯出新系要角、民進黨前立委段宜康和PChome董事長詹宏志曾為施暴者向媒體關說，引發輿論譁然。事件延燒逾一周，每日個案均有新進展，網路討論度、關鍵字熱搜揭輾壓下週即將到來的四大公投案，也讓藍綠陣營憂心焦點分散。不過，台大政治系教授王業立指出，台灣人慣於對政治人物投票，純粹議題式選舉本就難吸引選民目光，聲量先天上本就難超車單一爭議事件。
日期：2021-12-10
中央流行疫情指揮中心週四（12/9）證實，一名在中研院P3實驗室工作的20多歲女性人員確診感染Delta病毒，初步懷疑該名員工可能是被P3實驗室的老鼠咬到才致感染。對此事件，美國毒理專家、中原大學生物科技學系副教授招名威表示，該研究員是莫德納完整接種者，被Alpha老鼠咬到卻得了Delta？理論上新冠病毒應該是飛沫傳播才是，又不是像HIV走血液...。另外，實驗室SOP應該也是出了問題，如果是被特殊老鼠咬到，為什麼第一時間沒有進行通報機制？ 招名威說，P3實驗室嚴謹規格之高，在這種情況下卻還能確診，過程非常不尋常， 到底Delta從何而來，還是得要再確認清楚。
日期：2021-12-09
空污無國界，也沒有縣界，天空就是它的邊界。當污染嚴重失控，人們就是在呼吸自己製造的污染。WHO提出：「減少碳排放可以改善空氣品質。」在政府訂定「空氣污染防制方案」及各界配合之下，是否已有效揮別陰霾，向「空氣清淨家園」邁進了呢？
日期：2021-12-09
「有了與在地緊密連結的產業發展，才能留住人才、持續創新，讓地方真正的生生不息。」為解決台灣人口減少且過度集中在都市，造成城鄉發展失衡，國發會推動地方創生，將2019年定位為地方創生元年；與此同時，民間的腳步也不停歇，今年「遠見高峰會」其中一場專題論壇，特別安排第一線推動地方創生者，包括信義企業集團創辦人周俊吉、京城銀行董事長戴誠志、馬祖小柒咖啡創辦人邱思奇，暢談地方創生之路的心得，並提出面對疫後局勢的建議。
日期：2021-12-09
時序進入歲末年終，全球市場仍處於不平靜的狀態，像是超級變異株Omicron的出現，讓新冠（COVID-19）疫情再瀕臨失控邊緣，以及通貨膨脹、國際間的貿易戰等，為經濟增添許多不確定性。市場接下來會有什麼樣的變化？有專家重話預言，一場新的「經濟大災難」（economic catastrophe）即將發生，他也提供2大理財建議，以因應接下來可能發生的危機。
日期：2021-12-09
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