編按：本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家，直指年輕世代正在快速衰老，然而，現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者，吃了雖然讓人快樂卻也傷身，簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中，麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點，強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果（如草莓、藍莓）、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物，同時，避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐，烹調時用橄欖油、少鹽少糖，以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物，如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量，減輕身體負擔。
日期：2025-07-16
編按：本書作者鄭熙元是首爾峨山醫療中心老年醫學部醫師，指出輕壯年族群常手機不離身、久坐不動，生活習慣影響老化速度。一位30多歲肌少型肥胖女性，體型非常瘦、體脂高，是典型「泡芙人」，她說自己的體質是光喝水就會發胖，打從20歲起就不停減肥，嚴格控制飲食，只攝取極少熱量。拼命工作升職加薪，幾乎沒有運動，最後賠上健康，導致現在肌肉骨骼系統加速老化，身體機能如70多歲老人。這個案例只是眾多青壯年世代的縮影，他們以為老化、慢性疾病、身體退化還很遙遠，長久忽略健康的結果，就是身體機能被嚴重破壞。鄭熙元建議，了解並減少接觸生活中加速老化的因素，再透過運動、均衡飲食，才能打破惡性循環，改善健康。
日期：2025-07-09
編按：這本書是謝長廷派駐日本將近3千個日子中，把經歷的點點滴滴整理成冊。除了台日重大事件的幕後第一手記錄，謝長廷也記述在日生活與心得。提到日本人的養生觀，謝長廷指出，他們把「衰老」視為一種病，很多節目、新聞都在討論保健、抗老。而他每次參加活動，遇到一些現場民眾，很多已經超過80、90歲，相比之下他頓時覺得自己很年輕。謝長廷從日本的「9宮格便當」中，發現長壽的重要條件：少量多樣、少量慢食，還要注意進食時保持身心愉快。主食有魚、稻米、豆腐、味噌、蔬菜和海菜等，這些食物糖分低，富含維生素和礦物質，可以降低罹患癌症和心血管疾病的風險。駐日期間也改變謝長廷的飲食習慣，回到台灣後，他仍盡量維持這樣的飲食模式，不過調整成上午吃一份均衡的早餐，通常中午就不再進食，晚上再吃豐富且均衡的晚餐。
日期：2025-03-24
前立委楊文欣周二(2/25)病逝於中國附醫，享壽62歲，他是在去年健康檢查時，發現罹患胰臟癌，雖然積極治療仍不敵病魔離世。胰臟癌初期通常沒有症狀，患者自身難以覺察異常，即使出現症狀，很容易被誤認為是腸胃道不適而忽略。嘉義醫院副院長暨肝膽腸胃科醫師陳詩典說，胰臟癌很難早期發現，第二是復發率高，有高達85%病患被確診時，已是晚期無法開刀，即便15%有機會開刀的病患，仍有80%的人術後會復發。近年有研究指出，國人胰臟癌罹患率上升恐與愛喝手搖飲有關，據美國、新加坡研究，若每周喝3次含糖飲料，罹患胰臟癌機率高8成，更會增加心臟冠狀動脈阻塞、中風、痛風等疾病風險。
日期：2025-02-25
迎接春節9天年假，除了走春踏青，想必不少人已經列出追劇清單，窩在沙發上一口氣追完最夯新劇。不過許多人習慣在1天、甚至是連夜透過手機或平板電腦追完所有集數，對眼睛視力造成不小負擔。眼科醫師提醒，長時間近距離觀看手機或平板內容，應每30分鐘休息5至10分鐘，休息時可做「眨眼操」，閉眼2秒鐘，睜眼2秒鐘，反覆做5到10次，有助舒緩眼睛乾癢等不適症狀。
日期：2025-01-25
大腸激躁症是腸胃科門診常見的疾病，雖不至於要人命，但由於病因極其複雜、很難「藥到病除」，讓病患相當困擾；它有時甚至比較類似精神問題，而非生理疾患。
日期：2025-01-15
農曆春節將至，流感人數激增、麻疹疫情升溫都引發民眾關注，衛福部長邱泰源週四（1/9）表示，會跟廠商協調，提供足夠的疫苗，讓有必要的人能夠順利接種。「請大家不用搶打麻疹疫苗。」疾病管制署副署長羅一鈞重申，即使有充足的自費疫苗，大家也不需要搶打，因為國內群體保護充足，請大家先讓醫護人員施打，另外就是要前往越南、印度等東南亞、南亞麻疹流行國家可考慮自費接種。羅一鈞說，目前對台灣和鄰近國家威脅最大的還是流感，今年我國的流感疫苗吻合度很好，所以打流感可有效預防病毒，強烈建議大家春節前都能接種流感疫苗。民進黨立委、醫師王正旭指出，今年流感病毒以A型H1N1為主，從2023年流感疫苗對於65歲以上長者的效果來看，有打疫苗可以降低重症風險達7成5，降低死亡風險近7成。
日期：2025-01-09
「你吃的魚油有多少%？」，隨著廣告的持續放送，越來越多人認識到魚油的重要性，因為飲食不均，許多人無法吃到足夠的魚油，因此魚油逐漸成為保健食品中的熱門選擇。因為魚油富含 Omega-3 脂肪酸，無論是心血管保健、眼睛健康，還是提升專注力，魚油都有幫助。不過也不是所有人都適合補充魚油，加上市面上魚油產品種類繁多，魚油如何挑選也相當重要。
日期：2025-01-04
「台灣第一美人」稱號的蕭薔，近日出席活動時說，自己多年來都是「一天6餐」，少量多餐讓她維持46公斤零贅肉身材。蕭薔形容，現在的自己生活過得很隨性，「從心所欲不踰矩」，她也分享自己的養生、瘦身方法，像是攝取「當季食材」，現在入秋會多吃山藥、豆腐、豆漿等白色食物。另外，自己維持晚上8點睡覺、早上4點起床已經多年，不用3C產品，把日子過得簡單一點，每天先花1小時抄寫《心經》，平日練書法、蒔花養卉等，都是維持不老的秘訣。
日期：2025-01-01
64歲齊秦遭中國娛樂博主爆料罹患肺癌晚期，經過多方檢查後確診，雖然罹癌但仍將與趙傳、Beyond的葉世榮同台做跨年晚會，目前並未取消，目前本人尚未出來證實。不過，齊秦的姊姊齊豫對此消息，透過經紀人回應：「我們正好和齊秦的經紀人一起，小哥之前感冒喉嚨是有不適，目前恢復中也持續有工作。不知哪來的傳聞，謝謝大家關心，目前他正在雲南練高爾夫。」！齊秦妻子孫麗雅，則已在微博證實齊秦罹癌純屬謠言，只是被孩子傳染腺病毒及肺炎支原體，目前正陪著孩子們，希望大家別再咒他們了。台大醫院肺癌治療權威、胸腔外科醫學會理事長陳晉興指出，由於晚期肺癌5年存活率僅10%，通常出現症狀再治療已經來不及，而一般X光難及早揪出病灶，因此建議超過45歲，「只要有在呼吸，就應該做『低劑量電腦斷層』（LDCT）。」
日期：2024-12-24
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