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無畏.決心 年輕主廚的料理戰場
生活消費

無畏.決心 年輕主廚的料理戰場

沒有老大廚的資深經歷,一群年輕主廚走進廚房,虛心拜師、藉由旅行學習,挺著一顆不怕失敗的挑戰心,在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意,以過人的膽識和耐力,做出個人風格鮮明的料理,讓你一嘗滿意。

日期:2022-05-04

我不願成為取悅觀眾的小丑!鋼琴怪才:辦音樂會是降低格調,唯有孤獨才能拓展理想聲音世界
職場

我不願成為取悅觀眾的小丑!鋼琴怪才:辦音樂會是降低格調,唯有孤獨才能拓展理想聲音世界

一九六四年四月十日,顧爾德演奏完所有曲子,永遠離開舞台。這是他最後一場音樂會,三十出頭的他開始離群索居,他是獸,還是神?

日期:2022-05-04

大師專訪  「日圓先生」解剖接班人黑田東彥的政策方向 貶值救出口是過時思惟 榊原英資:須力守135防線
國際總經

大師專訪 「日圓先生」解剖接班人黑田東彥的政策方向 貶值救出口是過時思惟 榊原英資:須力守135防線

日圓一路貶值,一度跌破一二五日圓大關。所有人都想知道,日圓還會跌多久?《今周刊》專訪「日圓先生」榊原英資,拆解日本貨幣政策背後的邏輯。

日期:2022-04-13

存股助理第154期︱存100張中華電信就可退休!?參破存股的貪嗔癡
心法與觀點

存股助理第154期︱存100張中華電信就可退休!?參破存股的貪嗔癡

存100張中華電信、存300張中信金、存200張台泥‧‧‧很多存股族在心中發下宏願,期望以大耐心、大決心、大無畏達到財富自由的目標。在此奉勸訂閱戶,千萬不要有這樣的想法,因為這其實與自掘墳墓無異。

日期:2022-04-08

萬安拉警報?民進黨、民眾黨夾殺…選台北市長蔣萬安還缺這一味 這次硬起來的背後原因曝光
焦點新聞

萬安拉警報?民進黨、民眾黨夾殺…選台北市長蔣萬安還缺這一味 這次硬起來的背後原因曝光

立法院上週五通過18歲公民權修憲案,並於本週一(28日)由立法院長游錫堃與各黨團總召,在立法院張貼「18歲公民權」修憲案公告,依《憲法》增修條文規定,公告完成半年後舉行公民投票複決。由於公民複決需要選舉人總額過半數才能通過,換算下來門檻高達965萬票以上,民進黨盼公民複決能與年底九合一大選一併舉行,國民黨主席朱立倫則主張應依民進黨去年力主的公投與大選脫勾的公投決議進行。若要改變,民進黨應先道歉。

日期:2022-03-31

紀實父母、姊妹「餘燼拾珠」之路 朱天文、朱天心 文學世家記住歷史的方式
政治社會

紀實父母、姊妹「餘燼拾珠」之路 朱天文、朱天心 文學世家記住歷史的方式

爸爸朱西甯曾想像自己有個故鄉在山東臨朐,朱天文、朱天心姊妹至今仍念著恩師胡蘭成的禮樂江山。時代變得好快,世人記得什麼?忘了什麼?姊妹倆透過筆,記錄下她們欲妥善存放的記憶。

日期:2022-03-16

千萬別碰這7種讓你變窮的習慣!「創造複利,延遲享受」才能在中年以後華麗變身
理財

千萬別碰這7種讓你變窮的習慣!「創造複利,延遲享受」才能在中年以後華麗變身

我觀察到一個現象,同樣都是白手起家的朋友,在四十歲後開始出現「窮者越窮,富者越富」的兩極化現象。

日期:2022-03-16

「我一年拍6部電影,可賺台幣1億啊!」 杜汶澤挺民主被中港封殺 演藝事業歸零 如何在台灣找到第二個人生?
職場

「我一年拍6部電影,可賺台幣1億啊!」 杜汶澤挺民主被中港封殺 演藝事業歸零 如何在台灣找到第二個人生?

港星杜汶澤剛拿到台灣身分證,成為正港台灣人的他,事業經營有聲有色,但他沒忘記這口自由空氣的可貴,短短1年間,發起萬華待用餐計畫、成立「香港人學生在台灣」獎學金,運用影響力做慈善。對他而言,發大財花在幫助需要的人身上,很爽。

日期:2022-03-09

他花10年把基隆1家街邊石頭火鍋店,開到全國破百店面!築間董座林楷傑:我不吃的,絕對也不賣
傳產

他花10年把基隆1家街邊石頭火鍋店,開到全國破百店面!築間董座林楷傑:我不吃的,絕對也不賣

打開築間大門,木竹隔板、灰似清水模般的牆壁,甚至有幾顆櫻花樹。這清雅、低調的風格讓人以為步入日本溫泉飯店,再看一眼以為是哪來的日本鍋物品牌。其實,築間集團最初僅是基隆一家石頭火鍋,林楷傑於2010年接手後,10年來在競爭激烈的鍋物市場中不斷精進,在2021年突破百家門店,營收超過30億,年成長高達38%,背後靠的是林楷傑酷愛玩遊戲、每玩必學的「玩家智慧」。

日期:2022-02-25

存股助理第132期︱臻鼎-KY,擴大IC載板投資,沉潛待發
個股深入分析

存股助理第132期︱臻鼎-KY,擴大IC載板投資,沉潛待發

存股池中的臻鼎-KY自去年5月跌破年線(122元位置)後,股價進行箱型整理長達近10個月之久。公司大舉擴大在IC載板的投資,導致營業費用增加,拖累獲利成長動能。不過,隨著IC載板新產能可望在今年底陸續完工,2023年的臻鼎-KY爆發力令人期待。

日期:2022-02-18