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爛泥裡的吳郭魚變身五星級生魚片
傳產

爛泥裡的吳郭魚變身五星級生魚片

由於養殖技術外流,台灣許多曾經是世界第一的漁產,包括鰻魚、蝦、台灣鯛等,陸續被中國奪走市場,但是瑩一食品創辦人廖木發,在產業面臨競爭淘汰的過程中,透過提升養殖技術,將吳郭魚變身為高檔生魚片,年銷日本三百噸,成為供應五星級飯店的高級美食,打造出「潮鯛」的傳奇。

日期:2009-01-08

景氣嚴寒  讀書增強抵抗力
情感關係

景氣嚴寒 讀書增強抵抗力

縱使2008年下半年經濟急凍、尾牙少,裁員噩耗多,人們還是必須迎接2009年的到來,在新的一年重新出發。本期特別邀請財信出版總編輯、圓神出版總編輯、遠流財經企管叢書總編輯,以及高寶出版總編輯,分別推薦三本2008年好書,讓讀者在一片低迷的大環境當中,可以從書本中充實自己,無論在身、心、靈皆能提升自我競爭力。

日期:2009-01-01

郭正利以「門房精神」對抗逆境
傳產

郭正利以「門房精神」對抗逆境

全球經濟環境劇變,國內經營日本線市占第一的天喜旅行社,在同業業績下滑二、三成的情況下,仍能力抗不景氣,在○八年還能維持小幅正成長,祕訣就在老闆郭正利對服務品質一絲不苟的要求。

日期:2009-01-01

靜下心  別讓焦慮毀了自己
職場

靜下心 別讓焦慮毀了自己

景氣寒風吹進科學園區,讓昔日頂著光環的科技新貴,面臨飯碗不保的窘境,不確定性讓這群新貴產生焦慮等症狀,精神科醫師建議,與其被不可掌握的因素主宰自己的情緒,不如找回主導權,做自己人生的主人。

日期:2008-12-25

管用的經濟手段  才是亂世王道
國際總經

管用的經濟手段 才是亂世王道

美國政府入股銀行救市,傳統公私部門各司其職的思惟,如今產生本質上的轉變,嚴正面對挑戰,打造強而永續的經濟才是根本。

日期:2008-10-23

公司為何變成冷職場?
職場

公司為何變成冷職場?

現在日本職場越來越不舒服,大家越來越利己、絕緣,讓人無限焦慮、受壓,充滿孤獨感,工作效率大為降低。

日期:2008-10-02

號召員工熱情、提升企業文化
政治社會

號召員工熱情、提升企業文化

人類社會形成從部落開始,有趣的是,部落文化至今仍存在於各種階段中。為何偉大領導者在一個新環境中通常會失敗?為何有時平庸領導者的表現似乎超出其能力所及?答案就在領導者與部落之間的關係:領袖提升部落,部落擁抱領袖,部落與領袖因而創造出彼此。

日期:2008-09-18

虱目魚的台灣味
美食旅遊

虱目魚的台灣味

如今台灣的虱目魚養殖技術,舉世第一,已能「完全養殖」虱目魚,不必再辛苦地捕捉。虱目魚在台灣已然形成一種文化。

日期:2008-08-21

臥底案意外揭開房仲龍頭恩仇錄
房地產

臥底案意外揭開房仲龍頭恩仇錄

信義、永慶兩大房仲業者近日爆發「臥底」商業間諜的疑雲案,其實只是冰山一角,雙方陣營激烈較勁在業界人盡皆知。但兩大龍頭明爭暗鬥二十年的恩仇錄,卻再度因此事件浮上台面。

日期:2008-08-07

08年全球最佳設計出爐!
品味收藏

08年全球最佳設計出爐!

今年的國際傑出工業設計獎(IDEA)當中,來自歐洲、亞洲、拉丁美洲的得獎人數更勝往年,學生組也交出一張亮麗的成績單。

日期:2008-08-07