學會種蔬菜不如學會摘野菜,這是生活的智慧;以憤世嫉俗的心境來建構自己的農場,不如與土地為善、與花草樹木、飛禽走獸為善,這是對大自然的敬畏。
日期:2017-11-16
從千分之一的存活機會,到兩個月制伏血癌,美國FDA核准的全球第一個基因抗癌新藥,除了為癌症患者帶來福音,還在生醫界掀起了什麼效應?
日期:2017-09-07
全球央行狂印鈔票,給了保守的德國拜耳一次躍上超級購併舞台的機會,它提出六二○億美元價碼,打算全數收購孟山都,「絕對世界第一」的農業龍頭可能成形。
日期:2016-06-02
去年底,立法院三讀通過修法,最快今年九月,學校營養午餐將全面使用非基改食品。目前台中市的腳步超前立法院,去年便採取行動改善校園食安,他們究竟是怎麼做的,又碰到什麼問題呢?
日期:2016-01-14
104年7月1日起基因改造食品標示新制分三階段開始施行,104年12月31日新制全面上路。食品含有3%以上基因改造原料就必須標示,包括早餐穀片、豆腐、豆漿、素料、冷凍餅皮或餡料、泡麵調味包、醬油、芥花油、高果糖糖漿等,從早餐、零食到調味料只要含有基因改造相關原料,全須說明是否使用基因改造原料。
日期:2015-11-12
一道令人感覺舒適的食物,常會色彩洋溢同時兼顧美味與飽足感,且沒有過度攝取的問題。例如,強調烹調溫度,且能完整保存食物營養的裸食私廚、以繽紛色彩勾引人們食欲的包心菜實驗廚房,以及細膩健康的O&Co.。一起來看看他們的美味魔術。
日期:2015-09-03
台灣愛心不落人後,每年公益團體總計可收到超過四百億元捐款,但是財務透明程度,卻遠落後於歐美各國;慈濟與紅十字會先後爆發爭議事件,凸顯出公益團體在財務上的控管、效能,需要在自律和他律上有更多監督和公開資訊。
日期:2015-05-21