他是台灣第一家，也是唯一一家，所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠，他近乎偏執地堅持：給消費者吃的，不該加入不當人工添加劑，為此，他不惜與產業、同業站在對立面，不惜被討厭；依舊該放的炮就放，該本著良心生產的產品就一本初衷，他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今，「婉君」怒買支持，義美值得他們相挺嗎？本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。
日期：2015-03-25
基改作物對人體健康及環境的影響，是全球科學家至今未解的難題，日前義美總經理高志明跳出來指責台灣政府擬修法推動基改產業，創國際首例，再次引起國人在食安危機頻傳之際，對基改食品的疑慮。
日期：2015-03-05
台灣第一家素食超市不是由外商，也不是國內連鎖超市所開設，而是一個里長伯。賴孔勝曾經是年營業額五億元的蔬果批發商，現在，吃素二十多年的他，要為台灣素食者打造一個安全無虞的蔬食天堂。
日期：2015-01-22
人們拒絕基因改良是否只是出於害怕?如果基因改良的議題像國外作者所說的嚴重，那喜歡小事大做的台灣媒體，為什麽沒有特別傳達這些重要訊息呢？還是這些作者太過杞人憂天，事情根本沒那麼嚴重?
日期：2014-06-27
人們拒絕基因改良是否只是出於害怕?如果基因改良的議題像國外作者所說的嚴重，那喜歡小事大做的台灣媒體，為什麽沒有特別傳達這些重要訊息呢？還是這些作者太過杞人憂天，事情根本沒那麼嚴重?
日期：2014-06-24
論兩岸三地的餐飲業，有文化意境、美感美味的蔬食創意料理，絕對是台灣獨領風騷；我許多大陸、香港朋友都會專程到「陽明春天」朝聖。這時節享受如畫的「春天盛合拼盤」，有如詩意：「春風正澹蕩」。
日期：2014-04-03
比起種稻一輩子的農夫來說，陳隆安是位菜鳥。但他專注讓土地得到最自然的對待，結果種出好米。透過他的臉書專頁，我們除了可以吃到國際大賞米，更能吃到下單才碾製的新鮮好米。
日期：2013-10-17
全世界最大的農業科技公司孟山都，到底是救世主，還是魔鬼？為什麼過去幾個月，孟山都再度成為全球媒體的焦點，咒罵與榮耀、衝突與尊崇同時齊集一身？
日期：2013-07-13
