過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
孫中山先生有個理想，那就是平均地權、漲價歸公，讓土地的利益全民共享，最終目標，是要讓土地稅收成為政府的主要收入。當國民黨從中國敗逃台灣，我們這座島於是成了這理念的實驗場域。但這理想卻始終沒有實現。甚至台灣的房地產實質稅率還低到只有國際的十分之一，究竟是誰背叛了孫中山呢？
日期：2014-07-24
國際間尚無重大利空，台股持續走高，投資人此時應提高風險意識，以ＥＰＳ及獲利成長性為選股基準，否則空有題材而無實際獲利，高檔進場容易套牢。
日期：2014-07-03
美股屢創新高，台股也越過9300點，以長線趨勢深思，全球資金依然充沛，持續推動經濟復甦，美債利率看升，台灣打房也讓資金從房市轉進股市，股市長多走勢正開展。
日期：2014-07-03
籌碼流動千變萬化，難以捉摸，前面除了提供各類投資人的交易手法與如何研究的方式，還有一些不可不知的籌碼指標，值得好好研究。
日期：2014-06-26
台灣景氣對策燈號已連三綠，經濟全面復甦，隨美國市場回升、企業擴大投資需求，台股後續走向，可能是15年來最大的機會邁向萬點。
日期：2014-06-19
由於大盤在九千點之上陷入量縮整理，市場且戰且走心態明顯，投資人宜由營收成長以及現金股息兩標準，選擇個股參與除權息，才不至於賺了股息，卻賠了價差。
日期：2014-06-19
指數居高不下該如何選股？台股最大基金經理人黃國忠指出，檢視企業基本面，應回歸財報，其中，營運現金穩定流入、本業獲利不會大起大落，營收又有一定成長者，是最有機會創造穩定報酬的好選擇。
日期：2014-06-12
