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巴沙魚泡藥水變2倍大,吃多恐洗腎?毒理專家揭關鍵...和多利魚傻傻分不清,看1特徵就知道
健康

巴沙魚泡藥水變2倍大,吃多恐洗腎?毒理專家揭關鍵...和多利魚傻傻分不清,看1特徵就知道

台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲,把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材,改標後賣給加盟商,在被消費者吃下肚,引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文,揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因,指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水,若是人體攝取過多的磷,就會導致鈣的恆定失調,容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病,更直言,「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此,毒理專家招名威認為,其實重點是劑量,以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算,如果只吃兩三隻巴沙魚,是完全不用擔心洗腎的!

日期:2023-01-19

Netflix去年股價腰斬,2023也不妙?市場憂用戶成長恐低於預期,「這個國家」的戲劇可望成救星
國際總經

Netflix去年股價腰斬,2023也不妙?市場憂用戶成長恐低於預期,「這個國家」的戲劇可望成救星

在新冠肺炎疫情大流行期間,訂戶、營收、股價都扶搖直上的影視串流龍頭Netflix,於2022年,陸續面臨市場競爭加劇、用戶成長趨緩等利空因素,導致股價跌跌不休,全年累計下跌逾5成。

日期:2023-01-19

當中國螞蟻不再姓「馬」,背後透露著3個進行式!北京當局真會放寬對科技業巨頭的壓制?
國際總經

當中國螞蟻不再姓「馬」,背後透露著3個進行式!北京當局真會放寬對科技業巨頭的壓制?

新年伊始,中國螞蟻集團就發布重磅公告,宣布馬雲放棄控制權。螞蟻的股東表決權變化,究竟釋出什麼信號?螞蟻是否可能重啟IPO?北京是否會放寬對科技業巨頭的壓制?成為全球投資人關切的問題。我們也可窺探出三件正在發展的訊息。

日期:2023-01-19

「敢於對抗北京的總統」,蔡英文獲選影響全球局勢5女性…與賀錦麗、卡蜜拉並列
政治社會

「敢於對抗北京的總統」,蔡英文獲選影響全球局勢5女性…與賀錦麗、卡蜜拉並列

時序進入2023,世界爭端未歇。瑞士媒體選出今年必須關注、將影響全球局勢的5位女性,總統蔡英文入列。報導稱她為「敢於對抗北京的總統」,因捍衛自由而成為中國眼中釘。

日期:2023-01-19

影片/烏克蘭內政部長直升機墜毀身亡,基輔幼稚園成火海釀16死...「俄烏戰以來喪命最高階官員」
國際總經

影片/烏克蘭內政部長直升機墜毀身亡,基輔幼稚園成火海釀16死...「俄烏戰以來喪命最高階官員」

一架直升機今(18)日墜毀在烏克蘭首都基輔郊外的布洛瓦利市(Brovary)一棟大樓旁,現場畫面顯示大樓陷入火海,目前已知造成16人死亡,另外烏克蘭內政部長莫納斯提爾斯基(Denys Monastyrsky)及副部長葉寧(Eugene Yenin)、內政部秘書等高官也在事故中喪命。

日期:2023-01-18

普發現金6000元確定年後拿不到!1原因得拖到「這時候」...改發1萬有可能?立委們這樣說
政治社會

普發現金6000元確定年後拿不到!1原因得拖到「這時候」...改發1萬有可能?立委們這樣說

日前政府拍板全民普發現金6000元,原預計會在農曆春節後發放,不過,這項時程規劃確定泡湯!在朝野無共識之下,全案要在農曆年前三讀幾乎已是不可能,依照程序來推估,最快要到4月才能發放現金6000元。

日期:2023-01-18

最猛出國潮!「這天」出入境估逾9萬人…「買不到車票」得早半天到機場,要順飛「6件事」快筆記
生活消費

最猛出國潮!「這天」出入境估逾9萬人…「買不到車票」得早半天到機場,要順飛「6件事」快筆記

隨著疫情趨緩,出入境政策鬆綁,許多民眾都想趁著這次的春節10天長假好好出國玩一番,機場也出現「報復性旅遊人潮」,據機場公司航班運量預報,桃園機場今(2023)年春節出入境高峰將落在收假前2天的1月28日,預估會有將近9萬4千人次,而這數字也是從2020年開始,首度突破9萬人。

日期:2023-01-18

微軟才宣布員工「休假無上限」,下一步就大裁員!傳要砍掉上萬人「5%規模遠大過去年的1%」
職場

微軟才宣布員工「休假無上限」,下一步就大裁員!傳要砍掉上萬人「5%規模遠大過去年的1%」

日前才宣布今年1/16起,可以自己靈活調整休假、不再侷限天數的微軟,盛傳將要大幅裁員。彭博引述知情人士報導,微軟計劃周三(1/18)準備削減工程和人力資源職位,數量將比去年微軟裁員1%的規模大很多。英國天空新聞台(Sky News)引述消息來源報導,微軟可能裁員約5%,該公司在全球合共有超過22萬員工,大約11000個職位。Insider則報導,微軟可能將招聘人事減少1/3。微軟定於下周二(1/24)公布財報,目前對報導不予置評。微軟目前市值1.78兆美元,著重發展雲端服務,但去年10月公司承認,主要企業客戶因應經濟環境,正重新評估開支,因此警告相關業務可能成長減緩。科技業在最近興起「瘦身」潮,亞馬遜(Amazon)早前計削減6%或1.8萬個職位、Facebook母公司Meta則辭退約1.1萬人。(原文刊載於2023/1/12,更新時間為2023/1/18)

日期:2023-01-18

60年前大饑荒後,中國首見人口「生不如死」!去年萎縮至14.1億人,印度將成全球人口最多國家
國際總經

60年前大饑荒後,中國首見人口「生不如死」!去年萎縮至14.1億人,印度將成全球人口最多國家

今周刊編按:中國2022年人口出現萎縮現象,為超過60年以來頭一遭,上次中國人口出現年減,是在大躍進飢荒後,而這次的歷史轉折意味著未來人口數長期下降的開始,預估印度將在今年成為全球人口最多的國家。2011年《中國共產黨歷史》第二卷中,中國官方首次承認:1960年全國總人口比上年減少1000萬,但當時迴避了1959年至1961年長達3年大饑荒期間非正常死亡總人數。

日期:2023-01-17

下屬捲入疫情官商勾結,越南國家主席阮春福任期未屆請辭…扛起政治責任,並申請退休
國際總經

下屬捲入疫情官商勾結,越南國家主席阮春福任期未屆請辭…扛起政治責任,並申請退休

越南國家主席阮春福17日宣布請辭並退出政治局,已獲得批准。國家主席在任期未屆滿前引退是非常罕見的事情。

日期:2023-01-17