一九六三年八月二十八日有一場演講，吸引二十五萬人從美國各地湧入、白人主人牽起了黑人奴隸的手，讓歧視和種族隔離不再被允許。那場演講就算在五十年後回想起來依然動人，它是金恩的《我有一個夢》。
日期：2015-08-20
夏日是水果盛產的季節，把水果當主角，和蔬菜、穀類混搭，成就一杯沁涼的果汁，或者以水果配上優格、冰塊，打成一杯果昔，都是再稱心不過的享受。在歐美，這些摻揉著營養及口感的水果飲品正夯，如今風潮吹到台灣，帶你來啜上一口。
日期：2015-08-13
金融業為百業之母，證券業則是金融業縮影，國外資金對台灣金融業投資機會的冷處理，從證券業的困境就可一葉知秋。儘管這兩年，金管會力拚改革開放，但主管機關如何做到善始善終，將是讓外資錢進台灣的關鍵。
日期：2015-07-23
美國音樂小天后泰勒絲，為了捍衛音樂創作者的權利，不惜怒嗆蘋果，讓全球最有威力的公司在短短幾天低頭認錯。她不僅是紅透全球的偶像歌手，更是個為正義挺身而出的女戰神。
日期：2015-07-02
覺得吃垃圾食物沒關係嗎？英國主廚傑米．奧利佛不這麼想，他推廣有機食材、幫助改變學校的飲食習慣為人熟知，二○○五年四月十三日，英國政府宣布投入經費，改善營養午餐品質，讓學童吃得更健康。
日期：2015-04-16
醫學中心急診塞車時有所聞，但它卻可能危及病人生命安全，醫改會公布最新調查數據顯示，近年來急診人次下降，但越緊急的病患滯留率反而升高。滯留越久，病人可能增加的風險越高，值得國人正視問題的嚴重性。
日期：2015-04-16
你是否到中菜館聚餐，都不知道如何點葡萄酒佐餐，最後以打安全牌的方式，選名產區與好年分，甚至看價格決定，最後往往發現與菜色完全不搭！關於中菜配葡萄酒的箇中學問，其實有不少達人有研究，且一起來看看他們淺談這門無字天書。
日期：2015-04-16
他是台灣第一家，也是唯一一家，所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠，他近乎偏執地堅持：給消費者吃的，不該加入不當人工添加劑，為此，他不惜與產業、同業站在對立面，不惜被討厭；依舊該放的炮就放，該本著良心生產的產品就一本初衷，他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今，「婉君」怒買支持，義美值得他們相挺嗎？本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。
日期：2015-03-25
幸福，可以很簡單。晨起一碗地瓜燕麥，耳畔有靈動音樂流淌著，就能幸福。幸福，可以很豐富。陽明山飽含微量元素的一盤山藥，一杯現榨白柚汁，一枚麻油荷包蛋。幸福，在台灣最是可以兼容並蓄，簡單且豐富。就如同，小小島內既有蓊鬱森林，又有無垠大海，既有高山又有寬廣的平原。錯落並置的自然環境，同時提供美景與各具地方性格的食物，多彩又多「滋」。最幸福是，認真勤懇的農民和大地合作無間的豐碩成果。他們讓台灣的餐桌成為生命的畫布，每一口食物，每一次回味，都讓我們一起喟嘆對大自然最謙卑、最誠心的禮讚。
日期：2014-12-18
