你知道米可以當主食，也能做成甜點嗎？除了支持在地農業的心，也考量到對麩質過敏的族群，有業者研發用國產米製作的甜點，風味、口感一點都不輸小麥，帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期：2021-03-31
2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------2021年1月起，台灣開放萊豬進口，消費者擔心買到、吃到進口萊豬，以及台灣豬肉因反映成本而喊漲；業者則怕消費者信心受挫，而選擇不買、不吃豬肉衝擊生意……。一家家傳統市場豬肉攤與滿街小吃店，貼上各種台灣豬標章，也有賣場推出「非萊豬」專區搶市，方便消費者一眼辨識豬肉產地。原本擔心萊豬衝擊台灣豬產業，沒想到居然演變成台豬身價水漲船高。之前使用進口豬的業者，都因為標示而改用國產，讓台灣豬業迎來一波成長好機會。
日期：2021-01-06
人生上半場征戰世界，到了下半場，舞台漸次讓位給年輕人，留給自己的時間終於變多。他們靠「自處力」開啟人生潛能，為行事曆裡的空白格重添色彩，過放膽熟齡新生活！
日期：2020-10-07
飄著冬雨的周末早晨，宜蘭羅東文化工場舉辦的廚藝競賽與手作市集，仍聚攏不少人潮。廣場中央，名廚江振誠捧起剛示範完成的宜蘭鴨賞關東煮，和在旁的宜蘭縣長林姿妙一同展示，圍觀民眾爭相拍照。「勁！（真漂亮）」林姿妙頻頻誇讚，也多次感謝去年移居宜蘭的江振誠來擔任宜蘭食材與廚藝競賽代言人。
日期：2019-12-25
從故宮、兩廳院到地方美術館，導覽人員都扮演著極為重要的角色，他們既要編創故事、且導且演，又要與觀眾即興互動，充分詮釋了「工作即劇場，各行各業都是舞台」的心理樣貌。
日期：2019-01-09
壯圍是宜蘭縣魚塭閒置率最高的鄉鎮，一個產業升級行動點出「農地農用」的不合時宜，而農地利用普遍受法規綑綁的殘酷現實，仍澆不熄當地青年復興家鄉的熱情。
日期：2018-10-11
地方創生戰略就要正式啟動，台灣城鄉問題到底有多嚴重，需要政府動用到大戰略的方式來解決？外界最關注的預算編列，又會如何進行？《今周刊》特別專訪國家發展委員會主委陳美伶，詳細解說。
日期：2018-10-10
氣象達人彭啟明表示，這兩天東北部迎風面降下明顯雨勢，北部民眾可以選擇換季，換穿長袖衣物，但對於背風面的中南部則完全不同，天氣相對晴朗，溫度整體比北部高出兩到三度，中午高溫還可能出現三十度以上，「南北有差距，降雨的分布好像是一個台灣兩個世界一樣」。
日期：2018-10-09
想像有一天，當你我都變老的時候，最常去的地方是哪裡？除了拄著拐杖散步，人生還有沒有其他可能？一群年紀加起來兩萬歲的阿公阿嬤，退休後決定走入球場，他們寧願在草皮與壘包上跌倒再爬起，也不願躺在病床看窗外太陽西下。
日期：2018-09-26
