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餐廳裡的拿破崙  解密廚神埃科菲
職場

餐廳裡的拿破崙 解密廚神埃科菲

一八九○年四月六日,埃科菲來到倫敦當時最先進的飯店工作,他創辦了廚師制度,確立精細的分工系統,從此成為現代廚房的運作基礎。

日期:2024-05-08

未來競爭力的巨大機會
職場

未來競爭力的巨大機會

善用AI工具,不僅不怕工作被取代,還能更有競爭力,未來世代在教育和就業上,可以關注兩大面向。

日期:2024-05-08

一分鐘拆解股神Q&A!波克夏走進「後巴菲特蒙格時代」策略有何不同?「能力圈」將擴至這國
國際總經

一分鐘拆解股神Q&A!波克夏走進「後巴菲特蒙格時代」策略有何不同?「能力圈」將擴至這國

一年一度的波克夏股東會,熱鬧登場,《今周刊》特約記者親赴現場直擊。針對AI、減碼蘋果、接班人等外界矚目議題,巴菲特的最新看法與發言一次看。

日期:2024-05-08

波克夏股東會直擊》巴菲特8個圈粉魅力公開!股神家保全好親切、跟吃漢堡牛排...如何拿門票「超簡單」
美食旅遊

波克夏股東會直擊》巴菲特8個圈粉魅力公開!股神家保全好親切、跟吃漢堡牛排...如何拿門票「超簡單」

「波克夏股東會」絕對是每位信奉巴菲特投資哲學的股民,一生一定要朝聖一次的年度盛宴!尤其出生於1930年8月的巴菲特(Warren Buffett),今年已經94歲高齡,依舊親自主持全場,一一回答任何提問。記者這次來到波克夏股東會,最有趣的地方在於,這不只是一場「股東會」,更像是場嘉年華。巴菲特稱它為「資本家的胡士托」。因波克夏投資的產業相當多元,大多集中於民生必需品,包括:可口可樂、美國運通、BNSF鐵路、內布拉斯加家具商城(Nebraska Furniture Mart)、時思糖果(See’s CANDIES)、Borsheim's Jewelry、Brooks球鞋品牌等。在為期3天的股東會稱為「Berkshire Weekend」,這些品牌聚集在奧馬哈的CHI會展中心,舉辦1天半的展覽,提供股東更優惠折扣。在股東會期間Borsheim's Jewelry有一場免費晚宴。股東會的最後一天還有Brooks舉辦的「Invest in Yourself 5K」(投資自己)路跑,參與者除能領取一件印著巴菲特肖像的T-Shirt,還有免費的咖啡、飲品、點心。有吃、有玩,還有股神巴菲特親自上台,替股東解說美國及國際經濟局勢,這樣的年度盛宴,錯過實在太可惜。

日期:2024-05-07

過去5天市值蒸發逾159億美元...星巴克財報低迷,面臨中國瑞幸咖啡崛起威脅
國際總經

過去5天市值蒸發逾159億美元...星巴克財報低迷,面臨中國瑞幸咖啡崛起威脅

美國咖啡龍頭星巴克在5月1日發布2024財年第二季財報,整體業績出現自 2020 年以來首次下滑。執行長納拉辛漢(Laxman Narasimhan)表示,由於受到美國中國等主要市場,均面對銷售量下滑問題,且中國經濟復甦速度比預期來得慢,連帶影響中國地區業績。此外,來自中國本土品牌的價格競爭,以及中東地區的經濟波動,也讓星巴克備感壓力,過去5天股價也狂跌約17%,市值蒸發超過159億美元。

日期:2024-05-06

股神最新語錄!巴菲特:投資只在正確的時候揮桿一擊…為何他說每天關注股票價格的人賺不了錢?
國際總經

股神最新語錄!巴菲特:投資只在正確的時候揮桿一擊…為何他說每天關注股票價格的人賺不了錢?

「股神」巴菲特旗下波克夏海瑟威股東會,在週六(5/4)在巴菲特的老家奧馬哈登場,超過3萬名股東齊聚,這是巴菲特首次在老搭檔查理蒙格去世後單獨亮相,回應了眾多市場關注的話題。94歲巴菲特過往投資金句不少,尤其是「別人恐懼我貪婪」、「人生就像滾雪球,你只要找到濕的雪,和很長的坡道,雪球就會越滾越大」等等,都被投資人奉為圭臬。今周刊彙整巴菲特股東會上,針對投資部分給的金玉良言,在全球股市處於高檔之際,或許可以讓投資人思考,股神現在手握滿手現金的原因是什麼。

日期:2024-05-05

94歲股神巴菲特為何大砍13%蘋果、手握6.1兆現金未來投資什麼?2024波克夏股東會重點一次看
國際總經

94歲股神巴菲特為何大砍13%蘋果、手握6.1兆現金未來投資什麼?2024波克夏股東會重點一次看

「股神」巴菲特的波克夏海瑟威股東會,週六(5/4)台灣時間晚間10點在巴菲特的老家奧馬哈登場,這是第一次老搭檔蒙格不在的大會,由巴菲特和波克夏董事長阿貝爾、副董事長阿吉特主持。股東會開始,會場即先播放影片懷念蒙格,巴菲特也在影片中回憶他與蒙格的友誼,而蘋果執行長庫克也到場參與股東會。庫克說,自己和巴菲特花了時間討論過減持的事,波克夏仍然是蘋果最大股東,他感覺很好,庫克強調,有波克夏這樣的股東是榮幸。開場也有個小插曲,就是過往都是蒙格坐在巴菲特身邊,巴菲特習慣性對著接班人阿貝爾,叫出了「查理(蒙格)」,讓全場股東們大笑。(原文刊登於5/4 23:00,更新時間為5/5 11:00)

日期:2024-05-05

5億高中生離世1年,同性配偶開庭嗆:我若判罪他也有罪!被問為何結婚反問法官:感情基礎要多深?
政治社會

5億高中生離世1年,同性配偶開庭嗆:我若判罪他也有罪!被問為何結婚反問法官:感情基礎要多深?

去年5月發生賴姓男高中生墜樓案,時隔近1年、歷經7次開庭,在週五(5/3)辯論終結,法院預計6月28日11點宣判一審結果。當時賴姓男高中生接受父親生前贈與市值約5億元房產,和負責處理房產的代書兒子夏男碰面登記同性結婚,2小時後在夏男住處墜樓死亡。此案由於賴男家庭背景曲折離奇,社會喧囂一時,檢方認為夏男涉犯假結婚、偽造文書案,週五在2個小時庭訊中,夏男仍堅持不認罪,也會自己抱不平。「如果賴生沒死,也會是被告,我若被判有罪,等於賴生也有罪」;至於法官反覆詰問案情細節,夏男則語氣不悅的說:「你講這個很好笑!」

日期:2024-05-03

延攬米其林星級廚藝團隊 五大主廚獻藝! 呈上全台最多元餐系 單一場域盡享頂級中日法料理
美食旅遊

延攬米其林星級廚藝團隊 五大主廚獻藝! 呈上全台最多元餐系 單一場域盡享頂級中日法料理

海峽會素來以台北政商名流據點著稱,見證許多歷史高光時刻,近期延攬了新任廚藝總監,揮軍掌舵,注入新活水,推出全新組合的廚藝團隊,整合海峽會餐飲集團全餐系-包含中餐、火鍋、辰日本料理獨立品牌以三大副牌呈現,並結合甜點師、唎酒師,讓貴賓坐擁全方位的用餐體驗,主打全台最多元餐系,獻上五大主廚精湛手藝,貴賓可於單一場域齊享各餐系頂級料理!

日期:2024-05-02

裁員潮再起!上有老下有小、還有房貸沒還完...過去50歲才要擔心失業,為何35歲提早面臨中年危機?
職場

裁員潮再起!上有老下有小、還有房貸沒還完...過去50歲才要擔心失業,為何35歲提早面臨中年危機?

過去很多人會擔心遇到事業發展的天花板,也就是說在步入中年之後,自己的職業發展遇到了瓶頸,職級和收入再也無法提升了,這讓那些在此之前事業不斷發展的人倍感失落。畢竟人在習慣了越來越好的生活和職業發展之後,陡然進入停滯階段肯定會不舒服,不過,當大家看到其他同齡人都遇到了職業發展的天花板,慢慢就會心安理得了。

日期:2024-05-02