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餐桌的經典小碟——冷菜
美食旅遊

餐桌的經典小碟——冷菜

獨味的冷菜,常成為經典小碟。良廚配得好,便可能成為千古絕唱。冷菜製得精妙,又能如行雲流水,更能教人珍惜又驚歎。

日期:2015-09-24

老餅新樣貌
美食旅遊

老餅新樣貌

你的童年記憶裡,有沒有飄散過糕餅香?或許是一塊綠豆糕、是剛出爐的蜂蜜蛋糕,也或許是鄰居姊姊出嫁時,吃到夾雜著鹹甜的漢餅。曾幾何時,巷弄中的糕餅香成了追憶。好在還有人們有心,將糕餅換了樣貌,重新出現在眼前,現在,拉開椅子,泡杯香茗,一起來嘗嘗這些換穿新衣的糕餅吧。

日期:2015-09-17

沒救的市場殺出活路  金萱體三天募資兩千萬元  兩個傻文青  催生暴紅台灣味字型
焦點新聞

沒救的市場殺出活路 金萱體三天募資兩千萬元 兩個傻文青 催生暴紅台灣味字型

「金萱」是台灣一種半發酵的茶,如同介於黑體與明體之間的「金萱體」,介於古典與現代的意境。這套新字體靠網路獲七千人贊助,募到二千一百多萬元的資金。在一夕暴紅的背後,他們的失敗,比你想像得更慘。

日期:2015-09-17

專家觀點》陳昇瑋的12年自我修鍊之路  台灣資料科學教父:好奇心比程式能力重要
科技線上

專家觀點》陳昇瑋的12年自我修鍊之路 台灣資料科學教父:好奇心比程式能力重要

如果要找功力最高強的大數據人才,恐怕不在業界,而是在學術界。中研院資訊科學研究所研究員陳昇瑋,是國內玩過資料種類最多的人。目前他手上超過十個專案與業界、政府合作。「我想與一家麵包店合作,只要兩個多月就可以告訴麵包店老闆,麵包如何配料,如何取名會賣得更好。」陳昇瑋腦中就像魔術師的那頂神奇高帽,隨時變出花樣來。

日期:2015-09-17

歐都納》科技人用第一桶金  提早享時間自由  把店員變登山強將  山友自動掏錢上門
管理

歐都納》科技人用第一桶金 提早享時間自由 把店員變登山強將 山友自動掏錢上門

三十而立的年紀,好不容易藉著工作存下第一桶金,不想再被辦公室綁住,卻又沒有能力獨自創業,要怎麼樣才能當自己的老闆?

日期:2015-09-10

五人團隊  三小時的超級任務  門諾送餐員  讓老人暖胃也暖心
焦點新聞

五人團隊 三小時的超級任務 門諾送餐員 讓老人暖胃也暖心

「今天按時吃藥了嗎?別忘了趁熱吃飯,要乖乖全部吃完喔!」門諾送餐員不只送上便當,更願意坐下來陪長輩們聊聊心事,讓這些被遺忘在花蓮偏鄉的獨居老人們,重新感受到愛與關懷。

日期:2015-09-10

初秋—祕境  山林野趣
美食旅遊

初秋—祕境 山林野趣

台灣的高山山脈綿延不絕,也藏著許多美麗風光,靜靜地與人們分享她的美麗。初秋上山,最容易欣賞到壯闊的雲海與夕陽,不妨趁著乍涼之際,捷足先登來一趟山林小旅行。

日期:2015-09-10

林白之子綁架案誰是真凶?
政治社會

林白之子綁架案誰是真凶?

一九三四年九月十九日,警方宣布偵破林白之子綁架案,並將嫌犯霍普特曼送上了電椅。但很多人認為霍普特曼不是真凶,這門血案最後還成為推理小說《東方快車謀殺案》的靈感來源。

日期:2015-09-10

時尚好蔬食
美食旅遊

時尚好蔬食

一道令人感覺舒適的食物,常會色彩洋溢同時兼顧美味與飽足感,且沒有過度攝取的問題。例如,強調烹調溫度,且能完整保存食物營養的裸食私廚、以繽紛色彩勾引人們食欲的包心菜實驗廚房,以及細膩健康的O&Co.。一起來看看他們的美味魔術。

日期:2015-09-03

公益信託》錢花在哪裡全揭露  效益看得到  球星、銀行老董親力親為  回歸行善的初衷
保險

公益信託》錢花在哪裡全揭露 效益看得到 球星、銀行老董親力親為 回歸行善的初衷

台灣人愛心不落人後,每當出現急難救助的新聞,捐款總會從各界湧入慈善機構,不過善款到底用在哪裡,往往引起討論。事實上,捐錢做善事有其他管道,財務流向完整的公益信託,是值得考慮的選項。

日期:2015-09-02