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經濟讓利後 中國期待台灣政治讓利
政治社會

經濟讓利後 中國期待台灣政治讓利

中國對台灣經濟讓利的基礎,是台灣對中國的政治讓利。美國國際經濟研究所的最新研究報告便指出,中國簽署ECFA的主要目的就是政治,希望ECFA有助於兩岸統一,這將引發台灣內部的爭議與衝突。

日期:2010-07-01

品酒的氣氛美學
美食旅遊

品酒的氣氛美學

真正的品酒美學,是人與葡萄酒交織融合、一大片整體式的感知,關乎人,關乎酒,關乎酒體溫度,關乎環境氣氛變化,所有元素協調交融,才是完美。

日期:2010-06-10

葡萄酒的亞洲觀點
美食旅遊

葡萄酒的亞洲觀點

有人批評田崎真也消費專業,但在我看來,田崎真也只是在告訴東方人,葡萄酒其實是一種既令人愉悅,又鼓勵進步,一點也不應畏懼的美好事物。

日期:2010-05-13

葡萄酒的身世
美食旅遊

葡萄酒的身世

一位法國品酒師朋友說的好:「天下其實沒有所謂的『一種好酒』,只有萬事皆備、運氣好碰上的『一瓶好酒』。」葡萄酒是這樣,人生不也是如此?

日期:2010-04-08

葡萄酒的礦物口感
美食旅遊

葡萄酒的礦物口感

「礦物特性」幾乎毫無例外地與「酸性」同步出現,事實上從某種角度審視,這兩種葡萄酒特性,的確營造出類似的味覺與口腔觸覺經驗。

日期:2010-03-11

中美矛盾激化—— 2010年全球最大風險
國際總經

中美矛盾激化—— 2010年全球最大風險

中國已崛起,當然不願甘心當小媳婦;美國則顧忌中國破壞了獨家的霸主地位,美中的明爭暗鬥,勢必成為未來十年的世界主軸。

日期:2010-02-11

葡萄酒的礦物香氣
美食旅遊

葡萄酒的礦物香氣

夸夸其談礦物香氣,是不是根本就是玩弄文字,硬把葡萄酒扯成一種玄學?白葡萄酒的礦物香氣絕不是玄學,而是不折不扣的直觀感官經驗。

日期:2010-02-04

台幣升值衝擊?出口商老神在在
台股

台幣升值衝擊?出口商老神在在

過去一年來,台幣從三十四元兌一美元一路升破三十二元,讓國內進出口商的匯率天平產生傾斜。出口商雖全面備戰,卻老神在在,早就做好避險動作;進口商雖然嘗到賺頭,但也不敢輕忽大意,一位進口商說:「談匯率,沒有人敢說會走到哪裡,去賭某一邊都不對!」

日期:2010-01-21

葡萄酒前戲:香氣篇
美食旅遊

葡萄酒前戲:香氣篇

科學已經證明嗅覺比味覺敏感許多,然而到底嗅覺與聽覺、視覺一樣,都被歸類於「遠距感覺」,和味覺與觸覺的「近感」不同,只能被視作「前戲」。

日期:2010-01-07

三號鐵桿
情感關係

三號鐵桿

小時後,老虎伍茲的爸爸逼他練會高切球一定要飛越爸爸頭頂的鐵律,練出三號鐵桿超越兩百碼的力道,讓他的黑皮膚闖進一座座曾經限白人會員使用的貴族球場。

日期:2009-12-17