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五鮮級善用綠色智慧供應鏈 驅動差異化經營建構善的餐飲循環
數位領航共創商機

五鮮級善用綠色智慧供應鏈 驅動差異化經營建構善的餐飲循環

取名台語「有省錢」諧音的平價連鎖火鍋品牌五鮮級,在火鍋紅海市場殺出重圍,短短十年開出63家直營店,成火鍋南霸天,員工數近千人。集團近年積極推動數位轉型,運用數位工具整合供應鏈、店長管理平台與會員系統,以綠色智慧供應鏈發展差異化經營,並有效減少逾2,000公斤剩食,與高雄在地烘焙甜點店家異業合作,有效提升跨通路導購轉換率,形塑餐飲業善的循環。

日期:2025-08-13

2025父親節優惠懶人包!22家飯店、餐廳、遊樂園好康:爸爸免費、身分證有8享88折,還入園玩免錢
生活消費

2025父親節優惠懶人包!22家飯店、餐廳、遊樂園好康:爸爸免費、身分證有8享88折,還入園玩免錢

8月8日父親節即將到來,想好要怎麼感謝爸爸、為爸爸獻上祝福了嗎?不妨來看看連鎖餐飲集團、飯店餐廳、遊樂園推出的優惠!《今周刊》幫大家整理父親節優惠活動,包括饗食天堂內用加價698元即享焗烤龍蝦1隻、六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」平日2人同行,爸爸免費。此外,連鎖餐飲集團如西堤牛排、王品牛排等也都推出好康優惠。至於遊樂園部分,六福村於8/8至8/10帶爸爸入園免費,而義大遊樂世界8/8至8/10父親入園只要388元。一起在這個特殊的節日與家人聚餐,慶祝美好的時刻吧!

日期:2025-08-08

TOMICA、哆啦A夢、海賊王…2025暑假展覽、親子展覽!台北5縣市17場特色、票價展期一次看
美食旅遊

TOMICA、哆啦A夢、海賊王…2025暑假展覽、親子展覽!台北5縣市17場特色、票價展期一次看

2025暑假展覽懶人包來囉!今年暑假不只有大小朋友們都愛的人氣動畫《哆啦A夢》、《航海王ONE PIECE》來台開展,還有高人氣「D'FESTA TAIPEI」強勢回歸,勢必又將吹起一陣「韓流」旋風。還有巡迴東京、福岡等城市的「會動的浮世繪展」、TOMICA展覽也來台北,免出國就可以欣賞日本人氣展覽!《今周刊》整理全台必看暑假展覽,動漫主題、藝術展覽、親子展覽,還有各地展覽時間、展覽地點、票價,以及如何購買一次看!

日期:2025-07-18

防空演習一連4天!外送「這時段」沒得叫、搭公車有影響?各縣市時間、管制一文看,違者罰15萬
生活消費

防空演習一連4天!外送「這時段」沒得叫、搭公車有影響?各縣市時間、管制一文看,違者罰15萬

2025年漢光演習登場!其中國軍「2025城鎮韌性(防空)演習」,將於7月15日至18日分區分時進行,屆時將進行交通管制、疏散避難、戰災搶救及災民收容等演練。其中,北北基桃等7縣市,將在7/17舉行。而舉行防空演習的這4天,外送平台Uber Eats、foodpanda會有影響嗎?搭捷運、騎YouBike該配合哪些措施?此外,民眾若不遵守管制,各地方政府得以《民防法》第25條,裁處新台幣3萬元以上、15萬元以下罰鍰。

日期:2025-07-17

行動電源怎麼挑才安全?挑選建議、使用期限、搭飛機規定,有哪些NG行為…注意事項懶人包
生活消費

行動電源怎麼挑才安全?挑選建議、使用期限、搭飛機規定,有哪些NG行為…注意事項懶人包

對於不能沒有手機與網路的現代人來說,如何為手機「續命」非常重要,行動電源也就成為了現代人出門的標配。但近年行動電源爆炸或自燃的新聞越來越頻繁,究竟行動電源要怎麼挑才安全?選購時需要注意哪些事項?行動電源帶上飛機有什麼限制與規定?本篇為你解答。

日期:2025-07-04

「火山披薩」誰最正宗?必勝客參戰,達美樂小編氣哭「被抄襲」喊告…必勝客:歡迎大家嘗試比較
生活消費

「火山披薩」誰最正宗?必勝客參戰,達美樂小編氣哭「被抄襲」喊告…必勝客:歡迎大家嘗試比較

今周刊編按:必勝客向來以敢玩、獵奇的新潮口味進而在社群網路上獲得話題,包含肉圓披薩、草仔粿披薩...等。近期強勢推出「火山熔岩比薩」系列,卻惹來部分網友質疑抄襲,達美樂小編更氣哭喊告發出嚴正聲明,必勝客則回應,此次新系列為引進海外必勝客經驗,歡迎大家踴躍嘗試、比較,意外掀起「披薩之戰」。

日期:2025-06-25

2025端午節優惠、買一送一優惠!23家超商、遊樂園、連鎖餐飲折扣懶人包:麗寶樂園能免費入園
生活消費

2025端午節優惠、買一送一優惠!23家超商、遊樂園、連鎖餐飲折扣懶人包:麗寶樂園能免費入園

端午連假即將到來,除了吃粽子過端午之外,想好該怎麼度過三天假期了嗎?今周刊整理了各大超商、連鎖餐飲及遊樂園端午節優惠活動。包括:7-ELEVEN、可不可熟成紅茶、麻古茶坊、85度C、摩斯漢堡、漢堡王、麥當勞、必勝客、六福村、九族文化村、義大遊樂世界、麗寶樂園、劍湖山世界、遠雄海洋公園、小人國主題樂園、兒童新樂園等,優惠一次看,讓大家端午連假不無聊,還有打折小確幸!

日期:2025-05-29

路易莎推百元健康餐盒,200家直營門市吃得到 … 黃銘賢:這半年咖啡期貨漲3~4成很辛苦,用餐飲拉抬業績
傳產

路易莎推百元健康餐盒,200家直營門市吃得到 … 黃銘賢:這半年咖啡期貨漲3~4成很辛苦,用餐飲拉抬業績

「疫情期間我每天都在健身,最大的困擾是沒有健康的便當,只能去超商買雞胸肉,再到店裡請員工做燻雞。」路易莎(2758)董事長黃銘賢從自身困擾出發,花一年時間研發的健康餐盒,4月試營運,不過一個多月就決定在全台200家直營店銷售。路易莎推出11款健康餐盒,即日起至6月底前限時特惠價9折只要99元起,同時搭配飲品享9折優惠。今年預計賣出150萬個餐盒。路易莎指出,餐盒少鹽少油,約400~500卡,售價為110~170元,消費者若是再點一杯咖啡,一餐200元有找,相當經濟實惠。他說明:「我們希望可以母雞(餐盒)帶小雞(咖啡),讓業績成長一成。」

日期:2025-05-23

星巴克買一送一也吃不開?星巴克中國傳啟動重組或賣股權「估值逾數十億美元」…為何經典服務不買單?
國際總經

星巴克買一送一也吃不開?星巴克中國傳啟動重組或賣股權「估值逾數十億美元」…為何經典服務不買單?

今周刊編按:星巴克近日傳出已與私募基金、科技公司等機構取得聯絡,考慮要重組中國事業,其中也包括股權出售選項。目前星巴克在中國約有7758間門店。彭博引述消息來源,星巴克本周透過財務顧問,向幾位潛在投資者發出信函,徵求他們對其中國業務及發展意見,據了解,估值或達數十億美元。星巴克營運不確定性,讓股價從2月28日高點下跌25%,知情人士透露,潛在買家會在接下來幾週,陸續提出方案,尋求雙方的初步共識。早前傳出中國 KKR、方源資本和太盟投資(PAG)等私募股權投資公司有意收購星巴克中國股群,而中國國企華潤集團和外送巨頭美團也被點名為潛在買家。中國為星巴克全球第二大市場,自2024年5月開始,星巴克中國也頻繁透過咖啡7折券、買一送一、消費50元人民幣省6元人民幣等優惠拉動業績,但為何考慮出售?星巴克近年來在中國市場遇到哪些瓶頸?

日期:2025-05-15

LaLaport夯店、林聰明沙鍋魚頭CEO吵架中接班,把聯名飯糰、杯麵、鴨血…賣到全世界,業績翻數十倍的突圍心路
傳產

LaLaport夯店、林聰明沙鍋魚頭CEO吵架中接班,把聯名飯糰、杯麵、鴨血…賣到全世界,業績翻數十倍的突圍心路

談到嘉義,許多人浮現的印象之一,或許是走過72年歷史的老字號「林聰明沙鍋魚頭」。從祖父輩的小吃攤車起家,如今不僅在全台擁有多家直營店,產品更跨足電商通路與海外市場。這場從小吃店躍升為現代餐飲品牌的「轉大人」革命,背後靈魂人物是第三代接班人、林聰明沙鍋魚頭CEO林佳慧。她是如何一步步跨出舒適圈、育留人才,走出不一樣的路?

日期:2025-05-14