牙醫師陳俊志在莫拉克風災那年來到高雄六龜，帶著偏鄉孩子唱出自己的歌。走過十五年，他把孩子們推向國際殿堂，也讓他們學會作夢，走向自己的人生舞台。
日期：2024-08-28
《米其林指南》週二（8/27）公布2024年星級餐廳名單，本屆米其林摘星名單中，共有 49 家一、二與三星餐廳，其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定，整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有：A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀，今周刊專訪新進榜的新秀，來看他們如何料理、走向奪星之路！
日期：2024-08-27
奧運正如火如荼進行，一個多月前，有著「咖啡拉花界奧運」之稱的WLAC也才剛落幕，冠軍謝溢宸就來自台灣。他是如何苦熬十年、經四次落選後成功追夢？
日期：2024-07-31
Alan的公司許多外國同事，中午習慣在辦公室用餐。Alan每回都第一個吃飽，他都會禮貌性跟大家說：“Please eat slowly.”Alan是想更周到，就像中文裡，我們經常跟人說：「您慢慢用！」但這句話外國人聽起來，並不禮貌，反而有點頤指氣使。在英文裡，”eat slowly”多半是對小孩說的，例如，小孩吃相不好，狼吞虎嚥，大人就會直接用＂Eat slowly.”，叫小孩別吃太快。請人“慢慢吃”是一種體貼的說法，享受食物，不用急，可以用以下幾種表達方式：
日期：2024-07-26
在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
原物料、物價紛紛很漲，沒想到卻有知名品牌逆向操作降價販售，且沒有優惠期限，是真的降價了還是「全品項」！
日期：2024-06-08
台南飯店龍頭晶英酒店今年滿十周年，這個一開始被認為不接地氣的天龍國品牌，是如何一步步靠「共好」行銷台南，成為在地飯店龍頭？
日期：2024-05-29
「波克夏股東會」絕對是每位信奉巴菲特投資哲學的股民，一生一定要朝聖一次的年度盛宴！尤其出生於1930年8月的巴菲特（Warren Buffett），今年已經94歲高齡，依舊親自主持全場，一一回答任何提問。記者這次來到波克夏股東會，最有趣的地方在於，這不只是一場「股東會」，更像是場嘉年華。巴菲特稱它為「資本家的胡士托」。因波克夏投資的產業相當多元，大多集中於民生必需品，包括：可口可樂、美國運通、BNSF鐵路、內布拉斯加家具商城（Nebraska Furniture Mart）、時思糖果（See’s CANDIES）、Borsheim's Jewelry、Brooks球鞋品牌等。在為期3天的股東會稱為「Berkshire Weekend」，這些品牌聚集在奧馬哈的CHI會展中心，舉辦1天半的展覽，提供股東更優惠折扣。在股東會期間Borsheim's Jewelry有一場免費晚宴。股東會的最後一天還有Brooks舉辦的「Invest in Yourself 5K」（投資自己）路跑，參與者除能領取一件印著巴菲特肖像的T-Shirt，還有免費的咖啡、飲品、點心。有吃、有玩，還有股神巴菲特親自上台，替股東解說美國及國際經濟局勢，這樣的年度盛宴，錯過實在太可惜。
日期：2024-05-07
寶林食品中毒案釀二死，其「產品責任保險」卻早在去年十月失效，無法理賠受害者。該案讓衛福部正視稽查量能不足的問題，但在執法實務上，究竟該如何落實？
日期：2024-04-24
排隊名店刁民酸菜魚，是由三個會計系背景的年輕人在2019年創立，他們是如何在短短5年內，一步步打造出年營收逾10億元的餐飲王國？
日期：2024-04-02
