所謂奇蹟的農夫,不會與其他人爭搶肥沃土地耕種,反而選擇一塊最貧瘠的田地,將之變成年年收成的豐美水田;從日本橫濱小醬料行起家的Ebara食品,就是這樣從無到有,開創出年營收逾新台幣一五○億元的複合調味料王國。
日期:2016-11-03
辣媽賈靜雯身材曲線傲人,肌膚也水噹噹,她維持好體質的方式,包括少油少鹽、愛溫水、均衡飲食、不熬夜、飯後運動;台大醫院竹東分院營養科主任劉巧雲說「大致上都很正確」,還給了80分的高分!
日期:2016-10-04
想要減肥、養生,很多人第一個想到「吃沙拉」,甚至成為正餐的選項。但專家提醒,蔬果若洗不乾淨,把細菌吃下肚,輕者上吐下瀉,重者恐洗腎臥床。
日期:2016-09-22
癌症病人不可以吃糖嗎?專家說,癌症病人治療完若真無食欲,可吃冰淇淋補充熱量;不過現代人的糖和醣都太多,一般健康的人「糖」要減外,「醣」也要減才健康。
日期:2016-09-05
你的行動支付生活,開始啟動了嗎?從早上第一杯咖啡、中午叫便當,甚至路邊停車費,手機就能搞定。業者積極布局,讓嗶經濟更有感。
日期:2016-08-18
35歲女性外食族,近來發現體重直線上升,開始每天只吃兩餐,但每次半夜都因太餓,忍不住吃水果,甚至泡麵,長期下來不但常感到頭暈和飢餓外,體重反而還增加;國泰綜合醫院內分泌新陳代謝科醫師黃莉棋指出,主要是因生活長期不正常,加上未正確飲食造成。
日期:2016-08-08
據董氏基金會調查顯示,全台外食人口超過8成,其中類單身族群更是外食主力軍,而這些人經常忽略吃水果,平均每天僅吃到0.7份,不但容易便祕,肌膚竟也黯淡無光,營養師建議,外食容易有營養不均衡、膳食纖維不足的問題,因此水果和蔬菜的補充是很重要的。
日期:2016-07-29
糖尿病友最好不要吃糖,連吃飯也得採「配給制」,不只如此,餅乾、蛋糕、甜點等更不要奢望,萬一血糖值爆表就慘了。雖說血糖恆定很重要,但是這樣的飲食態度會不會太辛苦
日期:2016-07-15
早餐三明治,中餐排骨便當配珍珠奶茶,晚餐吃炒飯、乾麵。根據國健署統計,國人每星期早午餐外食5天以上者,超過5成以上。外食美味又方便,現代人很少自己煮,飲食及營養都不均衡,長期下來容易慢性疲勞,使身體處於亞健康狀態。醫師強調,外食族最容易少蔬果,建議每天吃足4至5碟蔬菜、2份水果,還可補充綜合維生素,平衡身體所需的營養素。
日期:2016-07-14
豆乾是台灣小吃的人氣美食,卻常被檢驗出添加物過量。專家提醒,愛吃豆乾一族,買回家料理之前應該先泡水,外食者自保則應多喝水,將水溶性的有毒物質排出體外。
日期:2016-06-16