當葷食者還在懷疑的當下，甫落幕的二○一九年法國里昂世界盃甜點大賽，首次將「全素甜點」納入比賽項目，除了挑戰烘焙師傅的技術與知識，同時也昭告了全球趨勢——全素烘焙時代的來臨。無蛋、無奶、無動物性產出的食材，將促使全球烘焙師傅進入全新領域，烘焙食材鏈也隨之產生改變。
日期：2019-04-17
二○二五年，穆斯林人口將超過全世界人口總數的四分之一；伊斯蘭教也將取代基督教，成為最多人信仰的宗教。加上穆斯林人口平均年齡落在三十歲上下，正是最有消費能力的年齡世代，也讓伊斯蘭市場，成為各大品牌亟欲搶攻的目標。
日期：2019-04-10
Dienogest大名如今在全球醫界如雷貫耳，源起卻要追溯自二次世界大戰，德國納粹領袖希特勒對散居歐洲各地的1100多萬猶太人下達了「滅種」指令。
日期：2019-04-10
自從前行政院長賴清德宣布爭取2020的民進黨總統提名人後，綠營內部掀起一陣紛亂。有人對挑戰同黨現任總統連任期期以為不可，認為既可能造成跛鴨效應，也會分裂泛綠陣營；但也有人呼籲捍衛民進黨的民主傳統，遵循民主機制。初選還沒開打，硝煙已瀰漫在各自的社群網路裡，莫衷一是。
日期：2019-04-08
壽險業去年淨值蒸發逾二七○○億元，令國人捏把冷汗。隨著市場反彈，淨值也快速回升。但如果我們沒記取這次教訓，台灣壽險市場恐將落得三輸局面。
日期：2019-04-02
20200319編按：家電業股王禾聯碩（5283）17日董事會通過2020年財報，全年合併營收60.32億元、年增4.3％，每股純益12.73元，創下連續5年賺進一個股本的記錄，獲利居「家電五雄」之冠。
日期：2019-04-02
糟，滋味雋雅、甘香迷人，沿海地區居民經常用來入菜。不論是黃酒帶出的香糟、糯米釀出的酒糟，或是福建特有的紅糟，各自都有特出的香氣與沉穩。曾經在三、 四十年前常見的菜餚，如今風華不再，卻隱身在大堂小館，殷殷呼喚著我們，一近芳澤。
日期：2019-03-27
