不知道你有沒有聽過「吃魚會變聰明」的說法？許多家長會讓孩子多吃魚，除了希望增強免疫力之外，同時幫助大腦發育。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就指出，Omega-3脂肪酸含量最高的魚是鯖魚和秋刀魚，其中她更推薦吃鯖魚，「可以幫助小孩變聰明」。譚敦慈也說，過去國外研究發現，考試前2週讓孩子吃魚，他們的理解力、記憶力都會變好。
日期：2024-07-31
Alan的公司許多外國同事，中午習慣在辦公室用餐。Alan每回都第一個吃飽，他都會禮貌性跟大家說：“Please eat slowly.”Alan是想更周到，就像中文裡，我們經常跟人說：「您慢慢用！」但這句話外國人聽起來，並不禮貌，反而有點頤指氣使。在英文裡，”eat slowly”多半是對小孩說的，例如，小孩吃相不好，狼吞虎嚥，大人就會直接用＂Eat slowly.”，叫小孩別吃太快。請人“慢慢吃”是一種體貼的說法，享受食物，不用急，可以用以下幾種表達方式：
日期：2024-07-26
編按：在這個全民拚健康的時代，我們為了保健養生、維持合度的身材，無不卯足了勁，可是卻看不到努力的成果，為此深感挫折。生活中充斥這麼多聰明瘦身、逆齡抗老、延年益壽的妙方，為什麼還是幫不上忙呢？ 其中一大原因，就在於忽略了「時間因素」。比方說，為了節食瘦身，關於「該吃什麼」「不該吃什麼」「要怎麼吃」的資訊眾多，但卻沒有仔細說明「何時該吃（或不該吃）」的時機問題。如果能注意正確的「時間概念」，知道「何時吃不容易發胖」「何時運動容易瘦下來」，那麼無論是採用的方法或是獲得的成果，都將大不相同。醫界也將「生理時鐘和生活節奏同頻」做爲預防代謝疾病等生活習慣病的有效處方。本書作者柴田教授是藥學博士，他在書中特別強調三大重點：早上曬太陽、認真吃早餐、從晚飯到第二天早餐之間堅持12小時的小斷食。這麼做即可重新調校生理時鐘和生活節奏的誤差，扭轉容易堆積脂肪、形成代謝障礙的惡習，塑造健康體質。
日期：2024-07-19
日圓今年以來不斷貶值，今（2）日再度破底，日圓兌美元一度來到161.727的38年新低價，日圓兌新台幣也在早上一度出現「0.2050」，若與年初相比，新台幣10萬元可多換逾3.6萬日圓(約台幣7,255元)
日期：2024-07-02
一年四季皆有生產的香蕉，含有大量纖維及抗氧化物，除了助眠、穩血糖，還具有軟化糞便、降低壞膽固醇等功效。不過香蕉屬於高鉀食物，腎臟功能不全者必須控制攝取量，腎臟科醫師林軒任便表示，有位60歲女病患天天吃香蕉幫助排便，某天竟因高血鉀昏迷不醒送醫。據國健署建議，每人每日的鉀離子攝取量為2000～3500毫克，換句話說，「一天吃5根香蕉就超標了！」
日期：2024-06-30
飲食對身體的影響是隱形卻長遠的，今天多吃了1塊雞排、多喝了1杯酒，其實我們的器官都知道！營養師高敏敏指出，器官是維持健康的根本，所以瞭解各大器官怕什麼、喜歡什麼，才能更細緻的照顧它們，吃出健康身體。
日期：2024-06-24
有位高齡90歲的老先生因為長年頭痛的困擾，特地從金門來到台北榮總就醫。輪到他看診時，他拖著行李箱緩緩地走進診間，行進中伴隨著玻璃瓶互相撞擊的清脆聲響。問診過程中，當我詢問他服用什麼止痛藥，他便把行李箱打開，裡面竟然有24瓶感冒糖漿。原來，這位老先生因為經常頭痛不舒服，每天都服用感冒糖漿，已經長達4、50年了。
日期：2024-06-14
蘇敏，在中國是個普通的女性，皮膚黝黑、甚至隱約有老人斑。她的長相一般，身高也就是150公分。她跟老公結婚34年，做了一輩子的家務，還在外面工作，退休以後，每個月只有不到一萬台幣的退休金。但是，她在56歲那一年，做了一件勇敢的事情，從鄭州的家裡駕車「逃走」，從鄭州、西安、成都、雲南到海南，一路南下。回來以後，對老公提出離婚的要求。
日期：2024-06-14
膽固醇過高會提高動脈硬化的風險。營養醫學醫師劉博仁分享一名女子體內膽固醇、塑化劑都很高，卻不想吃降膽固醇藥物，經他指導，女子自此不碰反式脂肪食材、運動、戒糖、少吃水果、停用過香的清潔用品，並使用排毒處方，半年多後，女子膽固醇大降64%，回歸正常，體內也無殘留塑化劑。
日期：2024-06-13
長期低利率環境，讓資金借用越來越容易，會發生什麼事？往好處看，經濟活動更加熱絡、新創企業更有機會嶄露頭角、借貸投資套利空間更高，但同時也意味金融環境更加不穩定，該清算的企業變成殭屍企業、槓桿更容易過高且風險過大…究竟，還有哪些值得你我提高警覺的風險？
日期：2024-06-07
