學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
台股在今年5月衝高到9100點之上，6月更一舉飛越9220點「馬英九防線」，外資成為推動此波行情的最大推手。●今年來至5月底止，外資買超台股達2023億元，在亞股中僅次於印度股市。法人認為，從今年來外資大舉加碼營造的資金行情，加上今年台股基本面轉佳，以及年底的選舉行情，都將是成就台股有機會看到萬點的重要關鍵。
日期：2014-10-17
大盤在年線附近止跌上揚，有機會成為反彈起點。台股投資達人認為，在量能有限之下，大盤將聚焦於利基型個股，以及第四季利多將發酵的金融股，建議投資人可以趁勢做好布局。
日期：2014-10-09
日圓一度創六年新低，且日本央行暗示容忍貶值，在趨勢成形之下，進口日本零組件較多的產業，及帳上有較多日圓負債的個股將受惠，成為獲利改善因素。
日期：2014-10-02
天生有著敏銳味覺，擔任世界葡萄酒大賞評審的Justin Howard-Sneyd，人生有一半的時間浸淫在葡萄酒香中，《今周刊》邀請他與大家分享他的葡萄酒世界觀，以及最推薦的幾支葡萄酒。
日期：2014-10-02
今年九月分，全球投資界有兩件大事：第一是阿里巴巴在美國股票上市，第二則是「滬港通」倒數計時。這兩件事，牽動全球數以千億計美元資金流動！這兩件事還都有一個共同的重要關係人——香港交易所總裁李小加！
日期：2014-09-25
九月十八日，聯準會重申將維持低利率在「相當長一段時間」，讓市場吃下定心丸。美國不打算提前升息，台股第四季就有機會重新挑戰高點；《今周刊》專訪台新投信董事長吳火生及元富投顧總經理劉坤錫，分享選股方向及對盤勢看法。
日期：2014-09-25
餿水油案情越演越烈，更荒謬的是，若非老農自行蒐證舉發，本案恐不了了之。除了痛罵政府無能、廠商無良，必須由稽查人力、廢油回收、毒油檢驗三管齊下，才能保護餐桌上的食品安全。
日期：2014-09-18
