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豪宅吃米其林!「元紀.台灣菜」幕後老闆是他…獨特8米長茶吧、近百幅藝術真跡,28道新菜色滿足味蕾
生活消費

豪宅吃米其林!「元紀.台灣菜」幕後老闆是他…獨特8米長茶吧、近百幅藝術真跡,28道新菜色滿足味蕾

想到豪宅吃一頓台灣料理嗎?台中「元紀.台灣菜」是不容錯過的選擇。「元紀.台灣菜」幕後老闆是寶成集團前董事長蔡其建,喜歡喝茶的他,數十年來收藏了無數好茶,以分享的心情,在兒子蔡明倫的規劃下,於去年推出餐飲品牌。總經理蔡明倫邀請米其林二星主廚林菊偉掌廚,他端出精緻又極具創意的料理,讓「元紀.台灣菜」於去年8月、仍在試營運期間,竟然就榮獲《臺灣米其林指南2024》一星肯定。「元紀.台灣菜」於春季推出28道全新佳餚,以記憶中的家鄉及台灣風味為引,將400年來印刻在眾人心中的味覺記憶與飲食文化,呈現在餐桌上。

日期:2025-04-18

迎川普關稅,印尼2.8億人口有這優勢!謝金河:領導人若作對事,「從5千到1萬美元」的旅程會很卓越
國際總經

迎川普關稅,印尼2.8億人口有這優勢!謝金河:領導人若作對事,「從5千到1萬美元」的旅程會很卓越

來到雅加達幾天,對於這個曾經由荷蘭人統治三百多年的國家,初步有一些印象!我試著去找台灣和印尼的共同點,其中之一就是台灣和印尼都曾經由荷蘭人統治過,台灣的荷蘭人在1624年,印尼的荷蘭政府則持續到二戰之前。昨晚在餐廳吃飯,看到一個乾隆六年的匾額,我仔細看了很久。

日期:2025-04-18

專訪經貿談判老將〉政府應助台廠赴美、調整非關稅壁壘 鄧振中:這是台灣轉大人契機
國際總經

專訪經貿談判老將〉政府應助台廠赴美、調整非關稅壁壘 鄧振中:這是台灣轉大人契機

(今周刊1478)川普關稅大刀重整國際經貿秩序,但擁有豐富經貿談判經驗的鄧振中並不悲觀。在談判桌上,台灣還可以釋出更多善意,而現在,更可能是台灣企業轉型的契機。

日期:2025-04-16

川普又轉彎了「其實不意外」!攻擊、否認、不承認失敗…見證狂人的三個特色
國際總經

川普又轉彎了「其實不意外」!攻擊、否認、不承認失敗…見證狂人的三個特色

美國總統川普在台灣時間10日凌晨宣布,為響應數十個國家的提議,他將暫時不提高對等關稅90天,75個已聯繫美國討論貿易相關議題、且沒有對美國報復的國家,對等關稅稅率會先維持在10%,但由於北京方面「缺乏尊重」,對中國大陸進口產品的關稅將提高至125%。

日期:2025-04-10

看年報撿鑽石  基本面強健標的可逢低累積  抵禦川普風暴  專家精選九檔存股亮點
台股

看年報撿鑽石 基本面強健標的可逢低累積 抵禦川普風暴 專家精選九檔存股亮點

美國總統川普對等關稅重傷全球投資信心,台股亦遭恐慌氛圍籠罩,此時投資人可轉向價值投資策略,選長期具營運基本面支撐的企業,為資產尋求下檔保護。

日期:2025-04-09

結構分析〉外匯存底連創高  長期依賴出口體質不良 巨額順差困境 央行該怎麼做
國際總經

結構分析〉外匯存底連創高 長期依賴出口體質不良 巨額順差困境 央行該怎麼做

(今周刊1477)美國總統川普近日宣布對台灣課徵高達三二%的對等關稅,對台灣經濟投下一枚震撼彈。對此,不少國內權威經濟學者認為,要有效減少對美貿易順差,與其從特定少數高關稅品項著手,不如重新思考央行的匯率政策,才能真正改善。

日期:2025-04-09

誰搞垮了福懋油?交不出財報,老字號食品大廠陷下市危機...一文揭股市大亨入獄、創辦家族糾葛
傳產

誰搞垮了福懋油?交不出財報,老字號食品大廠陷下市危機...一文揭股市大亨入獄、創辦家族糾葛

老字號食品大廠福懋油脂,6年前發生經營權之爭,創辦家族與市場派糾纏不休。去年董事改選爆爭議,導致經濟部遲未核准董事長變更,公司無法繳交財報,面臨下市危機。

日期:2025-04-09

從佛具店少爺到扛債少年!打3份工卻存不了錢、三度破產慘賠千萬領悟:沒搞懂「錢的這事」,拚命把錢往外推
生活消費

從佛具店少爺到扛債少年!打3份工卻存不了錢、三度破產慘賠千萬領悟:沒搞懂「錢的這事」,拚命把錢往外推

我小時候家裡是做生意的,我爸爸開了一家佛具店,當時生意興隆,門前車水馬龍,客人絡繹不絕。爸爸隔三差五就受邀到客人家裡安香爐、請神明、為佛像開光⋯⋯不僅讓我們一家過得富足安逸,他也因為專業而受人敬重,享有一定的社會地位。

日期:2025-04-09

影/賴清德對美談判出招了!雙方「零關稅」談起、組台灣投資美國隊、擴大採購:不採取關稅報復,5招一次看
國際總經

影/賴清德對美談判出招了!雙方「零關稅」談起、組台灣投資美國隊、擴大採購:不採取關稅報復,5招一次看

因應美國對等關係局勢,總統賴清德週日(4/6)與企業界代表於官邸會談,總統府發言人郭雅慧表示,賴總統邀集傳統產業、中小微型企業等十多位產業代表,於官邸進行第二場企業座談,並於座談結束後,針對近日國內外情勢,透過影片向國人發表談話。以下為全文賴總統談話。

日期:2025-04-06

美國台積電人才難覓的解方
科技

美國台積電人才難覓的解方

台積電赴美設廠面臨不少組織文化差異的挑戰。人格特質難改變,但專業能力可培養,或許協助已適應高度管理的軍校背景人才轉型,是可行的解方。

日期:2025-04-01