在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。
日期:2012-07-12
今年三月底,士林文林苑都更案因台北市政府依法強拆王家祖厝,引起軒然大波。在歷經三個月的沉澱後,這整件事情的主角-「王家」,有什麼計畫?而整起事件是否有轉圜餘地?
日期:2012-07-05
當外界將文林苑都更案焦點全放在拒遷戶王家人身上,事實上,還有另一群人散居各地,無聲地苦等回家的日子已有一千多天,有人等不到房子完工永離人世,有人長期壓力過大,身體出現問題,有人經濟陷入困境,但歸期仍遙,令他們無言……。
日期:2012-07-05
現代人早已習慣當個窩在電視、電腦前面的「Couch Potato」,對於「一天一萬步,健康有保固」、「要活就要動」類似的宣傳口號,大家雖然早已耳熟能詳,但真正能夠持續堅持做到的人,恐怕少之又少!不過,對於有錢人來說,保持運動的好習慣,對內,能夠維持身體健康,累積打拼事業的能量;對外,則可以與同好相聚,甚至在運動的過程中,達到開拓視野、訓練冒險犯難的精神、擁有難得的獨處思考時間等多元優點。
日期:2012-06-28
百貨公司會利用銷售淡季,進行內部改裝,好迎接年度大戲—周年慶活動;投資也是一樣的道理,台股交投清淡之際,正是回頭檢視自己,趁機強化不足的時機。透過投資達人SmartMoney王俊忠、歐斯麥分享私房修煉術,教投資人迎戰下半年。
日期:2012-06-28
凌晨3點,除了遠處傳來的幾聲蛙鳴,籠罩著黑幕的大地仍然好夢正酣,四下悄無人聲。但在此時,「薇閣精品旅館」董事長許調謀卻已翻過身、準備起床。這天與數十年來的每個尋常日子一樣,許調謀不用鬧鐘,早就習慣在凌晨3點的清冷空氣中醒來。
日期:2012-06-27
縱橫外資圈十餘載的陸行之,兩年前轉赴巴克萊證券後光芒依舊不減;鮮少接受媒體採訪的他,接受本刊獨家專訪,暢談在外資圈打拚的甘苦,揭開他成為外資圈長青樹成功的祕密。
日期:2012-06-21
與一般散戶習慣一樣,農家子弟出身的王沐春也是胡亂跟風,聽到明牌就想試身手,初次進場成本不到十萬元,經歷數度賠光積蓄後,才痛定思痛,調整投資心態及方式;從此資產不斷翻滾長大,變身為千萬達人。
日期:2012-06-21
近幾年在北京,有越來越多異國特色料理、精緻奢華餐廳進駐,令人眼花撩亂。在眾多選擇中,具有歷史背景優勢的布魯宮法餐廳,在米其林三星大廚掌舵下,讓人視覺與味覺都能獲得獨特的體驗。
日期:2012-06-14