玫瑰和荔枝,曾經讓吳寶春在世界麵包大賽上成為台灣之光,而二○一○年的巧克力世界大師賽中,台北寒舍艾美酒店的鄭吉賢,也以覆盆子玫瑰荔枝巧克力作品拿下台灣區冠軍。鄭吉賢把基本功練扎實,並藉著不斷參加各項指標性賽事來證明自己能力,奠定在料理點心界江湖地位。
日期:2011-01-20
你能否成為下一位「吳政學」?有沒有這個資質?需要哪些能力?哪裡是第一個起點?對於這些迷津,我們邀請到王品集團戴勝益董事長、宜蘭渡小月第四代總鋪師陳兆麟、二○○七年台灣咖啡大師冠軍侯國全,分別從連鎖行業、老字號餐廳和咖啡達人的角度,指點創業路上的迷津。
日期:2011-01-20
科學家愛因斯坦(Einstein)曾經說過:「宇宙中威力最強大的就是複利(The most powerful force in the universe is compound interest.)」,放在理財上面更是如此,如果成功存下了第一桶金,用錢來滾錢,將是加快實現自我實現,邁向富裕人生的一條康莊大道。
日期:2011-01-20
懷抱理想、不到30歲就投身無國界醫生組織的宋睿祥,歷經無情炮火下的人間煉獄,在異國戰地裡缺乏設備的環境中,克服困難與恐懼,搶救了無數受苦受難的靈魂,更磨練他成為一位大愛無畏的醫者。
日期:2011-01-13
現代人晚婚,都會男女的結婚年齡多在30歲以上;因此常是上有高堂要奉養,下又有子女要教養,意識到自己有退休規畫需求時,已經邁入40歲了。面臨接踵而來的經濟壓力,職場生涯卻可能再20年就必須退休,而這也正是當前「三明治族」最大的難題與困境。
日期:2011-01-12
儘管在台北工作3年多,月薪爬升至4萬,但張小姐仍頻頻喊窮,原因很簡單,扣掉房租、生活開支後,薪水瞬間減半,如果想要買些衣服、包包、鞋子,那麼,留在手頭的錢,可能連1萬都不到,更別說想在台北置產了。
日期:2011-01-06
當社會大眾普遍要求嚴懲霸凌學生時,這些學生10年、20年後會變成什麼樣的 人?從社會最底層出身的韓秦秀葉,深知許多罪犯都是先被社會放棄,才會放棄社會。19年來她從不放棄,找回700名迷途的青少年,她是如何做到的?
日期:2011-01-06
隨著中國光纖到戶建設進入高速成長期,華星光通已成為大贏家,市占率高達五成。華星光通成功的背後,不僅是人稱「光纖創業教父」的龔行憲第三個創業代表作,也是網通泡沫後,少數得以存活並達到策略轉型成功的案例。
日期:2010-12-30