說來慚愧，我真正認識海鹽，是十幾年前在國外的講習會上。在此之前，我對鹽的認識，停留在當兵時去老家在將軍鄉的同袍家玩時，看見鹽農在鹽田裡頂著大太陽刮田的畫面，當時以為所有的鹽都是這樣來的。直到去國外，才發現原來鹽有多種結晶法、多種鹹度與礦物質。
日期：2018-10-11
美國達康泡沫發生前，他發明了第一個彈出式廣告，席捲了整個網路世界；二十多年後，他相信網路科技能讓一絲火光燎原成公民運動，改變社會。
日期：2018-10-11
台東縣政府今（10）日早上八時舉行雙十國慶升旗典禮，愛心菜販陳樹菊也應邀參加，歡慶國家生日，陳樹菊也捐出2張價值共1600萬元的保單，分別贈予台東馬偕醫院及台東基督教醫院，做為醫療貧困暨癌友關懷基金。陳樹菊說：「我什麼都不缺，人生短短，來空空、去空空」。
日期：2018-10-10
原本一顆檸檬的檸檬原汁成分只占了整顆檸檬的三分之一，剩下的三分之二只能回收處理，不僅造成環境的汙染還十分浪費。永大團隊開始發想有沒有方法能將剩餘三分之二的檸檬汁、肉、皮、油廢棄物做更進一步的充分利用。
日期：2018-10-09
求學時期，老師對學生影響極大，有時影響力甚至延伸到課堂之外。在成功大學，有一群教授，思考著大學該如何翻轉教育？他們透過特殊選才，招收家境困難的高中生，將照顧弱勢的心意和資源，從大學內部延伸到入學申請。適逢教師節，看看這些良師如何從最根本的教育，產生最深遠的影響。
日期：2018-09-26
去年七月，中國宣布「洋垃圾禁令」之後，讓世界各國正視垃圾處理危機，而如何就地建立「循環經濟」產業鏈，讓垃圾回收、物盡其用，更是必須學習的課題。
日期：2018-09-19
