飲食文化不斷推陳出新下,目前較流行的餐酒館,成了品酒人士的新選擇;所謂的餐酒,就是考量到料理搭配飲酒的概念,因此酒香、酒液與料理要怎麼結合,成為料理設計上的重點。
日期:2012-02-16
出身上海的束煥新,從小跟著媽媽一起備年菜;嫁為人妻後,圍爐年菜還是以上海菜為主,但一定不忘準備有雞腿、鮑魚、干貝的雞湯,可單喝,也可搭其他食材,變成其他料理。
日期:2012-01-19
普丁(Vladimir Putin)統治俄羅斯12年,很可能再度贏得大選,成為主要工業國家在位最久的總統。莫斯科耶誕夜爆發大規模示威,12萬名抗議群眾高舉標語,要求他下台,然而,想推翻特務出身的「沙皇普丁」豈是如此容易!這位鐵血領袖掌握了哪些關鍵,得以在詭譎多變的政局不動如山?
日期:2011-12-29
從十歲開始接觸棒球,王貞治的人生就和棒球畫上等號。從全壘打王、職棒冠軍教練,到現在擔任球團會長,一路走來,除了努力不懈、每天追求進步之外,勝不驕敗不餒的態度,恰如其分的進退,更是他受到各界人士敬重的主因。
日期:2011-12-08
台大醫院會有這麼大的失誤,是國內器官捐贈風氣不普及,在器官來源缺乏的情況下,各家醫院「志在必得」,急著趕在時間內使用這得來不易的器官,所以忽略最基本的標準作業程序,造成難以彌補的過失。
日期:2011-09-08
八月三十一日,台苯上半年財報,會計師先加註保留意見,但一天後,會計師保留意見卻改成「可接受的保留意見」,本刊進一步了解,證交所去年就已針對子公司致恩科技虧損、以及元捷、裕捷兩家子公司股權轉移等問題,要求台苯說明。
日期:2011-09-08
為了經營熱愛的動畫事業,達到「成功抓住孩子目光」的目標,韓國ICONIX公司執行長崔正義,經歷數次失敗仍不放棄,最後終於創造出了一隻造形可愛俏皮的小企鵝Pororo,不僅一舉獲得國際名聲,還創造出上億商機!
日期:2011-08-11