編按：近年來「減醣風潮」盛行，不少人看到米飯就避之唯恐不及。本書作者塩野崎淳子是日本營養師，她指出，米飯雖然是高醣食品，但同時能補充膳食纖維、維生素B群和蛋白質，每一口都是營養。從事高體力工作、健身族、年長者，更需要醣類作為能量。隨著健康意識高漲，人們重新認識到糙米，吃糙米有什麼好處？無機砷是什麼？如何去除糙米中的砷？白米、糙米、燕麥、胚芽米哪一個好？哪一種米最健康？營養師也公開她的首選。
日期：2026-01-22
面對中國長久存在且不斷升高的軍事威脅，藍白第八度封殺規模1.25兆元的「強化防衛韌性及不對稱戰力計畫採購」特別條例及特別預算（強化防衛國防特別預算）。台灣勵志協會（TIA）周二（1/21）公布最新「台灣情勢調查」民調，其中顯示有逾7成民眾認為台灣國防不足以保護安全，更有超過6成民眾認為立法院封殺1.25兆國防特別預算並不適當。TIA直言，強化國防已成為跨黨派共識，在野黨持續阻擋國防預算恐難獲民意支持。
日期：2026-01-21
在我們的投資旅程裡，「買低賣高」幾乎是從小聽到大的金句。大家都想在便宜的時候撿到好貨，然後在高點順利出場，這句話乍看沒錯，但問題是：你真的知道什麼叫「低」嗎？ 不少人會把價格的絕對數字，當作是否便宜的依據。看到一檔股價從80元跌到40元，就說：「便宜了，我要撿！」卻沒有問：它為什麼從80元跌到40元？是市場錯了，還是你沒看清楚？
日期：2026-01-21
《今周刊》前進瑞士日內瓦，一窺航空業的最新趨勢。當交機跟不上旅運成長速度，國內航空三雄，誰將在飛機爭奪戰中拔得頭籌？
日期：2026-01-21
當「助人」遇上現實壓力，理想該如何落地生根？主持人六指淵與新北市青年局「三重社會創新基地」的兩個創業團隊，《好好星球文化基金會》執行長張希慈、《台灣線上教育發展協會》共同創辦人陳儷文展開深度對談，分享在基地的支持下，如何將好奇心轉化為永續的社會影響力，讓改變從日常生活的每個角落開始發生。
日期：2026-01-21
今年適逢長榮集團創辦人暨總裁張榮發逝世十周年，該集團與張榮發基金會特別舉辦「所信所行‧善不止息─長榮集團創辦人張榮發總裁辭世十周年紀念特展」，20日起在張榮發基金會B1開展，展期至2月22日止，歡迎社會大眾免費參觀，共同見證一代航運巨擘波瀾壯闊的一生。
日期：2026-01-21
台積電第一季法說會開完隔天，台美關稅協定底定，兩件大事的關注焦點，不約而同指向台積電赴美投資。伴隨台積電董事長魏哲家宣布，規畫在美國總計蓋9座廠，究竟會對台灣帶來哪些效應？諸多疑慮，一次解答。
日期：2026-01-21
最冷時刻來了！週三(1/21)至1/23受強烈大陸冷氣團影響，天氣寒冷，週二傍晚至週三新北市、基隆市、臺北市、桃園市、新竹縣有持續10度左右氣溫發生的機率，苗栗縣、金門縣有10度以下氣溫發生的機率。中央氣象署預估，環境水氣仍多，基隆北海岸、東北部地區及大臺北山區有局部較大雨勢發生的機率，桃園以北地區有短暫雨，東部地區有局部短暫雨，竹苗、東南部地區、恆春半島及中南部山區有零星短暫雨，濕冷的天氣恐讓體感溫度再下降。中央氣象署指出，本波強烈大陸冷氣團跟上一波13日因為輻射冷卻加持下達到寒流的冷空氣有明顯的不同，上一波屬於乾冷，因此有輻射冷卻加持的特性，逢夜裡、清晨，溫度降很快，輕易就掉到10度以下，甚至出現局部6-8度低溫。大寒這一波冷氣團因為水氣多、雲量多，甚至有一些降雨的機會，迎風面的北臺灣不會因為白天可以看到陽光，溫度回升明顯，也不會夜裡因為輻射冷卻，溫度迅速下降，會長時間低於14度，有時候低溫降到10-12度，一整天感受寒冷。中南部地區及花東雲量也稍偏多一點，週三、週四白天高溫也不容易超過20度，感受也偏冷至寒冷。前氣象局局長鄭明典預估，這次可能是相對緩慢的降溫，但是低溫持續的時間也會相對久一些；中央氣象署則預估，周三（1/21）~周五（1/23）為此波冷空氣最冷的時候。這波大陸冷氣團或強烈大陸冷氣團將會影響多久？什麼時候會回溫？天氣10日報一次看！
日期：2026-01-20
以色列向來是中東軍事強權及情報大國，卻在2023年10月7日遭受哈瑪斯組織的大規模奇襲，造成以國1200多人死亡、3400多人受傷，甚至還有251人被哈瑪斯綁架至加薩地區。這是1948年以色列建國至今最嚴重、損失最大的恐怖攻擊。以色列建國70多年來，已經與周邊國家及武裝團體多次交火，光在1948年就是一邊建國、一邊與敵對的阿拉伯國家開戰。歷經1956年的蘇伊士運河危機、1967年的六日戰爭、1973年的贖罪日戰爭、1982年與2006年的黎巴嫩戰爭，加上多次在加薩地區的軍事行動，說以色列是從戰火中孕育的國家，「打遍天下無敵手」，應該不為過。沒想到，軍力及情報力都高到破表的這個中東雄獅，竟然被一個武裝團體成功奇襲，造成前所未有的人命及財產損失。以國官方在過去兩年對這場情報敗仗及國安危機，做了深刻檢討，其中不少心得值得同為面對強大外來威脅的台灣借鏡。
日期：2026-01-20
送禮文化一直是華人傳統很重要的一環，送什麼、送給誰、怎麼送都是大哉問，尤其在探病的時候更是要精心準備伴手禮，希望將祝福帶給康復中的親友，在心理生理上給予安慰。站在醫學角度來看，有一些禮物是「雪中送炭」，對於康復中的病人有十分的助益；有一些則是「錦上添花」，增添病人的營養以增加元氣；另外還有一些則是「適得其反」，不如不送，病人用了反而增加身體的負擔。
日期：2026-01-20
