多數人對西班牙料理的第一印象,大抵就是西班牙海鮮飯,但若把這位近期興起的歐陸菜系新霸主看得如此無聊,那就是吃貨們的莫大損失。西班牙料理之所以能在美食界撐起一定聲量,得歸功地中海氣候的「推波助瀾」,為當地帶來豐饒的物產,而天生熱情的西班牙人更把此項優勢發揮到最極致,對「吃」絕不馬虎,甚至可說是隆重對待,小至家家戶戶必備的伊比利火腿,大至隱世山林的米其林餐廳,無一不投注所有熱情,只為讓各種美味,誘惑著你的味蕾。
日期:2020-06-03
一九五三年,美國科幻小說家雷.布萊伯利(Ray Bradbury)出版的《華氏四五一度》一書,震撼文壇,故事以國家禁止人民閱讀為軸線,主角是消防員,任務不是救火,而是燒書,卻因此開創了人性求知的驅動力。
日期:2020-06-03
經濟部投資審議委員會今天通過四宗僑外投資案,其中日本迴轉壽司龍頭「壽司郎」(スシロー)獲准由日本母公司增資2億5000萬元至台灣壽司郎。這將使台灣壽司郎的資本額,從9億9000萬元再增加25%,在COVID-19(武漢肺炎)未完全平息前,可說是不小手筆。
日期:2020-05-27
在全球海運市場風雨動搖的2016年,海運老將謝志堅接下陽明海運董事長一職,今年又遇疫情席捲全球,市況比上任時更嚴峻,他要如何讓陽明在大風大雨中站穩腳步?
日期:2020-05-27
過去四年間,摯愛的父母,相繼離世。我的人生,面臨前所未有的崩裂瓦解。死亡的衝擊,激發了我對生命的思考。我反覆質問自己:如果人死如燈滅,我的痛苦,又有何意義?反之如果靈魂永生不滅,我的傷心,是否更顯得愚癡?
日期:2020-05-11
一位是前財經雜誌執行長,熱愛生活、周遊世界七十國;一位是冠軍麵包師傅,會揉麵團也喜歡下廚;還有一位是聞名海內外的花藝師,善用洞見美麗的眼睛,以花草實踐生活美學,三人並坐談麵包、弄花藝,從台灣開始的旅行,打開視覺、味覺學生活。
日期:2020-05-06
一位未來領袖的殞落!13日下午時分,獲悉人工智慧學校執行長陳昇瑋「在運動後,腦出血,搶救不及」的消息,真的很震驚,因為昇瑋今年只有44歲,我實在不敢置信。
日期:2020-04-14
「做菜就像是一門藝術」,而黃柏村就像是蘭苑餐廳廚房內的大指揮家,他用創意作指揮棒,讓台灣食材變成在餐盤上跳動的音符,為每天僅只能接單六組的預訂客,獻上精彩又充滿驚喜的無菜單料理。
日期:2020-04-10