「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
(今周刊1413)民進黨破紀錄取得連續三度執政，美國等國際盟友雖消除了台灣親中疑慮，但立院三分天下，仍為賴清德政府增添不少不確定性。國際社會如何觀察這次大選結果？
日期：2024-01-17
全球旅遊業復甦，許多民眾計劃出國，有網友就抱怨，在桃園機場一航廈搭機，通關排隊從樓上排到樓下，他排了快1小時才到安檢，還看到很多航空公司一直在找客人，「這幾天又不是放假，怎麼會亂成這樣」。對此，桃機公司表示，第1航廈離境安檢線原共有8條，但因1條升級設備剩7線能服務，預計1月22日完成電腦斷層掃描儀啟用及訓練，就能增加安檢量能。
日期：2024-01-17
AI和深偽技術技的快速發展，已經遠超過法律、監管措施的更新速度，對民主制度構成前所未有的挑戰，因此需要更靈活、迅速的反應機制，防範詐欺、誹謗或干擾選舉等非法活動。
日期：2024-01-17
(今周刊1413)堅毅耿直、理性內斂，這是你我熟知的他；暖心惜情、感性念舊，這是你未見過的他。這名活躍政壇近30年的熱血男兒，會是怎樣的國家領導人？跟著我們的故事出發，帶你透視台灣新總統——賴清德。
日期：2024-01-17
近年台灣盛行超慢跑，但在醫師眼中，「超慢跑」運動量夠嗎？真的可以鍛鍊到嗎？安南醫院骨科醫師方啟榮表示，超慢跑屬於高效低強度運動，可達到減肥、鍛鍊肌肉和增強心肺耐力的效果，非常適合膝蓋不舒服或年長族群。但如果能同時嘗試各種不同型態的運動，如騎腳踏車、游泳、重量訓練、太極拳或氣功等，互相輪替配合，對促進身體健康才有更顯著的幫助。
日期：2024-01-16
總市值高達7000億、近50家上市上櫃公司女董們組成的世界華人工商婦女企管協會華董分會（簡稱華董分會），1/15舉行第3、4屆會長交接暨理監事就職典禮，由大學光學科技董事長歐淑芳牽手交棒給三商集團/旭富製藥科技董事長夫人林瑟宜。林瑟宜表示，她將以初心、永續、ESG（exchange, succession, generosity）為年度主軸，繼續拓展各個優質新領域，延續華董會跨業交流、利他公益、創新傳承的初心，為地球環境、社會大眾善盡公民責任。
日期：2024-01-16
2024年總統大選暨立委選舉如火如荼進行，相關訊息佔據國人一大部分的生活，但選舉結果必然是幾家歡樂幾家愁，此時除了候選人之外，民眾也容易出現生理和心理的狀況，如焦慮、易怒、憂鬱等。亞東醫院精神科林竺君醫師提醒民眾，務必注意自己是否出現「選舉症候群」。
日期：2024-01-12
金管會於週四（1/11）公布ETF收益平準金分配原則，表示已於去年11月函請投信投顧公會轉知投信業者。業界評估，在原則上路後對高股息ETF投資人來說，最顯著的影響就是「難以期待輕鬆拿到10%以上配息率」。
日期：2024-01-12
總統大選倒數2天，藍綠白三方無不把握時間卯足全力拚選情，是否有可能出現政黨輪替，又或讓白色力量掌權，亦或延續原政黨治理，此屆大選頗受國內外矚目。美媒《CNN》關注這次台灣選情，點出這回總統大選的核心關鍵與過去不同的是，台灣年輕選民重視的焦點，已從「中國」轉移到「經濟」，對岸的文攻武嚇不再是他們最關心的議題。學者也指出，民生問題其實在這次大選中佔據著較多的討論聲量，「許多台灣人不認為自己需要選邊站，因為兩岸現狀並不會立即改變。」
日期：2024-01-11
