為了建造U.I.J Hotel & Hostel（友愛街旅館），總經理林建鋒在台南友愛市場蹲點五年，回想自己在工地數便當的日子，這座菜市場是晨昏定省，已是老鄰居般地熟稔。他說：「友愛市場很像我小時候的菜市場，完全就是傳統的樣子。」一個人沉積數十載的生活習氣，完全顯現在攤子的擺置細節：收銀的盒或罐、橡皮筋的各種活用、每個用途不同的掛鉤⋯⋯，看似隨興卻暗藏章法，不正也是某種台南人的特質？
日期：2020-02-19
她最喜歡和我在一起，她感覺好安心，因為我們一起玩了整整二十年，一起去過無數多個好玩的地方、吃過無數好吃的東西、看過無數好看的表演，一起笑、一起開心，她最愛她的小兒子，她臨走前還特地叫我從簾子外進來陪她一起睡，如果不是這樣，我一定會有遺憾吧！即使只是隔著一層薄薄的簾子。
日期：2020-02-19
在低廉的攤位租金與老市場的獨特氛圍下，近來興起年輕人進駐老市場的創業風潮，斜槓青年、神級主廚、小吃二代主紛紛進駐，他們用青春文創點亮了沒落老市場，使得菜市場收攤後不再蕭條恐怖，成為年輕人、老顧客、街坊鄰居的青春消夜場。一座老建築要起死回生，解方就是「美食」兩字。不同於超市的明亮與整齊，老市場的紛雜充滿各種趣味，如果你已經很久沒逛菜市場了，快來用青春視角重讀老市場回憶吧！
日期：2020-02-19
通常上班族會選擇搭乘大眾運輸工具、開車、騎機車，或是走路、騎腳踏車等方式通勤，英國研究發現，對於上班族來說，不管全程或是部分行程騎腳踏車，對身體健康都很有幫助，甚至能夠降低五成的罹癌風險，研究刊登在《英國醫學期刊》（BMJ）。
日期：2020-02-19
全球新冠肺炎病毒（COVID-19，武漢肺炎）疫情擴大，高端疫苗已於2月16日與美國國衛院（NIH）完成合約簽署，力拼最快速度完成疫苗開發，NIH將提供候選疫苗與相關生物材料，讓高端在台灣進行動物試驗，預計今年上半年完成，並規劃下半年啟動人體臨床試驗，做為評估人體臨床試驗及開發新一代疫苗的重要依據。
日期：2020-02-18
