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傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美
美食旅遊

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美

近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。

日期:2014-01-23

電池廠龍頭在美、日投資興建發電廠 林坤禧:生存者 更有本錢 新日光要做太陽能界台積電
科技

電池廠龍頭在美、日投資興建發電廠 林坤禧:生存者 更有本錢 新日光要做太陽能界台積電

邁向創業第九年之際,由老台積電人林坤禧掌舵的太陽能電池大廠新日光,除了產能已成為國內第一,同時積極布局下游電廠事業,投資在美國、日本興建太陽能發電廠,轉型動作廣泛。

日期:2014-01-23

金仕謙獨門動物管理學 連郭台銘都想學 就是他!讓台灣颳起圓仔旋風
個人成長

金仕謙獨門動物管理學 連郭台銘都想學 就是他!讓台灣颳起圓仔旋風

從團團、圓圓,到未滿周歲的圓仔,圓胖可愛的大貓熊,舉手投足總能使人一陣揪心。引進貓熊家族的關鍵人物、台北動物園園長金仕謙,卻希望所有熱愛貓熊的民眾都能分出一點愛心,讓所有野生動物獲得善待。

日期:2014-01-16

日本配樂大師來台指揮古典名曲 久石讓: 我討厭「辦不到」 所以要比別人更努力!
話題人物

日本配樂大師來台指揮古典名曲 久石讓: 我討厭「辦不到」 所以要比別人更努力!

日本配樂大師久石讓因為宮崎駿動畫而知名,事實上他也是作曲家、鋼琴家和樂團指揮。對於「天才音樂家」的稱號,他並不認同,因為他的工作模式比上班族還規律,今天的成就,絕對是一點一滴努力而來。

日期:2014-01-16

樂高創新人才解密
管理

樂高創新人才解密

生活形態的改變,迷戀電玩遊戲的兒童增加,讓粉絲遍及全世界的樂高積木公司也曾面臨經營危機。靠著人才創新等轉型措施,樂高成功地逆勢成長。

日期:2014-01-16

下一個明星產業──手機遊戲崛起
科技

下一個明星產業──手機遊戲崛起

一向堅持「寧可餓死也不做遊戲」的馬雲,元月八日宣示阿里巴巴也要加入手機遊戲產業,阿里巴巴一出手,立刻掀起中國手機產業一場大震盪。

日期:2014-01-16

魚丸、三層肉和虱目魚
名人專欄

魚丸、三層肉和虱目魚

最初與最後通常最難忘,因此我記得這道滷虱目魚,一如記得當年魚丸的滋味,以及他搖晃著魚丸要我靠近的樣子。

日期:2014-01-16

台灣年輕人出頭新舞台 直擊》世界新矽谷 中關村
科技線上

台灣年輕人出頭新舞台 直擊》世界新矽谷 中關村

在這裡,一年新成立四八○○家公司;在這裡,新上市掛牌公司家數已超越美國矽谷。在這裡,一張咖啡桌、一台筆電就可以創業!這裡是北京中關村,是昔日的電子商場,如今已成美國最害怕的創新基地,更是敢夢、敢要年輕人的圓夢戰場!

日期:2014-01-15

抱對股、穩穩賺 五十歲擁億元退休 侯昌明、佩甄的投資密技大公開
聰明理財

抱對股、穩穩賺 五十歲擁億元退休 侯昌明、佩甄的投資密技大公開

藝人侯昌明近期出版新書,公開他近二十年來的投資理財絕活,這次《今周刊》邀請曾經是他八大電視台同門師妹,且也是理財高手的佩甄,一起暢談各自專精的投資心法!

日期:2014-01-02

從下市破局到啟動轉型大計的首度告白 陳泰銘:國巨將重回獲利成長曲線
科技

從下市破局到啟動轉型大計的首度告白 陳泰銘:國巨將重回獲利成長曲線

在前有日、韓角逐,後有中國業者追趕之下,國內被動元件龍頭國巨腹背受敵,董事長陳泰銘啟動改造計畫,準備透過調整資本結構,讓國巨重回獲利成長軌道,他首度公開這次出手的盤算。

日期:2014-01-02