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街頭餐車 幸福好滋味
美食旅遊

街頭餐車 幸福好滋味

電影《五星主廚快餐車》中的廚師,以情感烹調出美味,憑藉社群網路的口碑,吸引大批網友朝聖。同樣的故事也發生在台灣的各個角落,只要夠美味,成千上萬的人都甘願為其排隊。

日期:2015-03-05

台灣隨選風》用速度與差異化區隔市場 跑腿、寫程式 他們都是微型工作者
科技線上

台灣隨選風》用速度與差異化區隔市場 跑腿、寫程式 他們都是微型工作者

憑著叫車服務,Uber五年衝上兆元市值;而以提供隨選洗衣、送餐、打掃等各種服務,身價破億元的新創企業更是不在少數。如今在台灣,隨選風潮也日漸盛行,不論是跑腿、寫程式,還是找課程,統統可以動動手指就搞定。

日期:2015-02-12

「少年納達爾」愛夜市小吃 也很會賣糖葫蘆曾俊欣 外媒也按讚的13歲球王
話題人物

「少年納達爾」愛夜市小吃 也很會賣糖葫蘆曾俊欣 外媒也按讚的13歲球王

年僅十三歲,他就奪下歐洲知名一級網球賽事冠軍、創下三十三年來亞洲第一人紀錄,個性靦腆,卻有著超乎同齡的沉穩,靠著擺地攤的父母支持,以及自身下苦功,曾俊欣,是值得關注的台灣網球新星。

日期:2015-02-12

原汁原味的台灣咖啡
美食旅遊

原汁原味的台灣咖啡

喝過台灣咖啡嗎?其實台灣在日治時代曾經廣泛種植咖啡,而且品質優異。近10年來,台灣全島喝咖啡的風氣更加興盛,也開始出現種咖啡的高手,他們帶著豆子出國比賽,頻傳佳績。透過本土咖啡的這些人那些事,與你分享這一趟台灣咖啡的奇幻之旅。

日期:2015-02-05

創新案例二》老師幫學生找錢、找訂單創業 想拚不怕資源少 實踐「設計公司」讓國際按讚
個人成長

創新案例二》老師幫學生找錢、找訂單創業 想拚不怕資源少 實踐「設計公司」讓國際按讚

實踐大學前年和紐約服裝設計師賈雯蘭合作,創立Praxes品牌,老師先跑過一輪,再放手讓學生從打樣、設計、報關⋯⋯等做起,這群菜鳥新兵不僅撐過第一年,產品還賣到美國。

日期:2015-02-05

人生筆記本
藝文風尚

人生筆記本

每本筆記本都有主人的影子,也是主人做事風格的縮影。隨著時間的累積,逐漸成為一本迷人的人生閱歷。打開一本一本的筆記本,我們得以窺見主人感性與理性的那一面,看見本子裡透露出的生命與生活態度。

日期:2015-01-15

知識力》麵包小學徒躋身自有品牌烘培王 吳寶春每月讀兩本書  發現比世界冠軍更重要的事
美食旅遊

知識力》麵包小學徒躋身自有品牌烘培王 吳寶春每月讀兩本書 發現比世界冠軍更重要的事

世界冠軍吳寶春養成長年閱讀、為自己設定目標的習慣,讓他從一個識字不多的麵包師傅,晉身為自有品牌的烘焙王,找到第二人生。

日期:2014-11-06

吳寶春─麵包賜給了我,第二個人生
名人專欄

吳寶春─麵包賜給了我,第二個人生

學徒時,覺得麵包師傅是個工人,每天都要做苦力活,搬很重的食材和器具;經過多年的磨練,現在的我認為,麵包師傅每天做出這些有溫度的成品,是獨特而無價的,就算是我的弟子跟我習得了技術,他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像,這就是麵包世界迷人之處,有無限味蕾的可能。

日期:2014-10-24

強投推手》他,從「控制狂」到與球員交心 被開除三次的總教練 變殷仔大聯盟導師
國際總經

強投推手》他,從「控制狂」到與球員交心 被開除三次的總教練 變殷仔大聯盟導師

他曾經是大聯盟最年輕的總教練,少年得志;但事事都想掌控的性格,卻讓他一再錯失世界大賽冠軍,最終落魄失業。經歷大起大落後,修沃特終於學會適度放手。這才發現,理解尊重球員,才是最有效率的治軍方式。

日期:2014-10-02

五年前從未拿過菜刀 如今變身世界披薩冠軍 日烤150片的力量 台灣囝仔上演大驚奇
個人成長

五年前從未拿過菜刀 如今變身世界披薩冠軍 日烤150片的力量 台灣囝仔上演大驚奇

因為愛上Q軟的拿坡里披薩,黃振豪不僅上網看影片自學、實際操作,更每天練習製作一百五十片披薩,練就打敗來自全球近三百名好手;而他接觸披薩的時間,至今還不滿五年。

日期:2014-09-18