講究工具、琢磨細節,且追求減法的日式調酒,今年初起,逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座,感受高手們洗練純粹的日式手法外,也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼,與讀者共享。
日期:2015-12-24
我曾在江孜遇上一個十幾歲的男孩帶著年幼的弟弟在餐館外駐唱,他架勢十足彈著自製的簡陋吉他。我好奇地詢問,他說「我是街頭藝人,不是乞丐。」雖然唱彈不成調,但在寒冷天氣與貧瘠環境裡,他這身破衣薄褲下,存著一股不容磨損的志氣,令我們為他的自傲而感動。
日期:2015-12-23
台灣人有多愛玩遊戲?從台灣人在Google Play的遊戲消費金額可以排上全球前五名,就能略知一二。只是這個一年超過二五○億元的市場,有多少價值可以真的留在台灣?
日期:2015-12-17
隨著年齡增長,自律神經處於不穩定狀態時,身體會感受到疲累不適,如果想與超一流菁英一樣,讓人生活得豐富精采,不受時間影響,只要在日常生活中改變一點點,你也可以是一流菁英。
日期:2015-11-19
導演鄭文堂的新片《菜鳥》日前上映,片中揭露了警界黑幕,也在善惡中找到稱之為「人性」的東西。鄭文堂這輩子在街頭、殿堂遊走了幾遭,他拍過人間煉獄,煤礦礦災、雛妓的臉龐都是揮之不去的噩夢,但對他來說,改變世界的衝撞性情卻更不能放棄,「我想要保有『菜鳥精神』!」他說。
日期:2015-11-19
一個想讓沉迷於手機遊戲的兒子走出家門的點子,竟催生出一款七百萬宅男宅女在全球大遷徙的手機遊戲,還讓過去稱霸遊戲機的任天堂掏錢投資、尋求合作,它是谷歌孕育出的遊戲金雞「Ingress」。
日期:2015-11-19
什麼時候開始,假日去大湖就是採草莓、到魚池鄉就賞日月潭、上陽明山就去吃野菜,在固定的觀光景點或民宿,跟著絡繹不絕的人潮前行,再不斷逼自己放空,假設此處遊客稀少?其實,這些地方的幽靜美好未曾消失,總有一些人對土地懷抱夢想,傾心竭力構築心中最美的藍圖,一點一滴讓美夢成真。讓我們放慢腳步,一起進入這幾處隱居山林間的民宿與休憩空間,給自己一個藉口,關掉手機、放鬆身心吧!
日期:2015-10-29
你對基隆的印象是什麼?是一腳踏進基隆土地時迎面撲來、夾著魚腥與柴油味的鹹味海風?還是港口邊被柴油黑煙熏得斑駁的連棟樓房?這些不盡完美的市容底下,埋著一頁頁幾乎被世人遺忘的動人篇章,是基隆人思思念念的氣味。
日期:2015-10-15
俗諺「富不過三代」是許多家族企業的魔咒,但一○七歲的合隆毛廠卻能突破魔咒,繼承者們除了有敏銳精準的商業眼光之外,對祖先創業的傳承與光榮,才是維繫百年企業不墜的使命。
日期:2015-10-15
《今周刊》前進微軟位於西雅圖雷德蒙德大本營,在這個將近50個足球場大小的微軟總部裡,有一棟神祕的「B87」編號建築,包括Xbox、Surface和HoloLens等明星產品,都是在這裡誕生。過去一年多來,微軟持續擴大對B87的投資,未來這也將是微軟迎戰下一世代戰場的關鍵武器。
日期:2015-10-15