編按：真空包裝食品看似方便、乾淨又安全，從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片，幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎？真空包裝並不是殺菌技術，甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境，其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險，本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思，並提供5大安全守則，幫你吃得方便，也吃得安心。
日期：2025-12-01
位於墨爾本、成立甫3年多的「瑞地國際」(NORD International)，因店面在墨爾本中國城入口且極有設計感，吸引不少台灣觀光客駐足。瑞地國際執行長張左昇表示，墨爾本房價親民，台灣人極感興趣。看好商機，2年前瑞地國際在台北、新竹舉辦說明會，只在臉書宣傳，2天活動逾150人報名，擠爆只能容納70人的會議，約30人立刻付訂金。他笑道，當時台灣人並不清楚瑞地國際的背景，就很信任的支付訂金，目前台灣市場已占該公司營收的4成。又因看好潛力，11月在台北成立分公司
日期：2025-11-28
編按：很多人都羨慕旅遊作家能邊工作邊玩，本書作者詹依潔（Jessie）頂著台大社工、中文雙學士以及倫敦政治經濟學院（LSE）媒體傳播碩士的高學歷光環，選擇從人生勝利組叛逃，以「邊旅遊邊賺錢」為職志，成為一位旅遊作家，把她喜歡的事成功變現。看似浪漫的職業，但真相是：1天要面對3個景點、5間餐廳、4間住宿、1場採訪。常常天沒亮就追日出、狂風暴雨走景點，晚上還得熬夜寫稿，其實「文字與寫作」才是旅遊作家的日常，在截稿前更是不分晝夜的寫作，沒有假期、沒有週末，生活緊縮至床和書桌間的方寸之地。
日期：2025-11-28
盤點全台必看2025演唱會！BLACKPINK、Super Junior、NCT DREAM等大勢韓團都將在2025下半年強勢來台，TWICE更是出道10年來首次登台演唱，讓台灣的ONCE們又驚又喜！《今周刊》整理了2025必看人氣演唱會，包含售票時間、地點、票價...等演唱會資訊，一起來看看2025下半年還有哪些人氣歌手、團體演唱會將攻蛋、登台演出！
日期：2025-11-27
隨著東北季風威力漸增強，周四（11/27）清晨出現平地最低溫紀錄10.5度！本周將迎來連3天好天氣後，準備再度變天轉濕冷。《今周刊》本文替讀者整理未來一周天氣、下波濕冷時間，以及是否會出現霸王級寒流；另外，重症科醫師黃軒也示警，許多「天冷猝死」的案例並非會在最冷當天發生，究竟實情如何？本篇也帶讀者一次瞭解。
日期：2025-11-27
你的鞋櫃裡，是不是也堆滿了「還能穿，但就是沒在穿」的鞋子、包包和衣服呢？這些在你我家中看似佔位子的舊物，對遠在非洲赤貧地區的孩子來說，卻是能拯救生命的「救命符」！由舊鞋救命協會創辦人楊右任與加拿大籍妻子雷可樂（Kara）在 2014 年發起的「舊鞋救命」國際人道援助行動，最近啟動了 2025 年度的「最終回寄送募集」。時間就在 11 月 26 日到 11 月 29 日，只有短短4天！活動核心目的很簡單：就是希望大家捐出良好且有包覆性的鞋子、輕薄衣物和 A4 尺寸的包包，透過這些物資，幫助非洲孩童遠離一種可怕的寄生蟲——沙蚤。
日期：2025-11-26
天氣預報搶先看！有颱風生成？颱風最新路徑及動向？氣象署說明週二(25日)繼續受到東北季風影響，預估這波最冷時間點落在25日晚間至週三(26日)清晨，嘉義以北平地低溫下探攝氏14度，各地須留意日夜溫差大。至於颱風動向，目前熱帶性低氣壓TD30正穿越菲律賓中部，預計最快週二晚間至週三清晨將增強為今年第27號颱風「天琴」。民眾關心的路徑與影響，氣象專家指出，「天琴」生成後未來路徑將持續西進，距離台灣甚遠，對台灣而言，「是個無害的颱風」，不會造成直接威脅。不過，週三、週四有部分水氣移入台灣，增加降雨範圍。氣象署指出，這波東北季風預估29日才會減弱，但30日又有另一波東北季風南下，並持續影響至下週，各地早晚偏涼。
日期：2025-11-25
COP30台灣》聯合國氣候變化綱要公約第三十屆締約方大會（COP30）11月10日至21日在巴西貝倫展開，而台灣氣候聯盟今年第五度前進大會，以【數位賦能三部曲：共同・共創・共好（Digital Empowerment Trilogy: Together, Create, Prosper）】為題，在藍區（官方談判區）主辦三場論壇，盼讓世界看見台灣科技業的淨零決心。
日期：2025-11-21
普發一萬也有詐！新竹近期發生詐欺集團假冒檢警，藉「普發現金1萬元遭盜領」名義詐騙，民眾誤信指示，導致帳戶內超過80萬元遭盜領。新竹縣警局獲報請檢方組成專案小組，於11月7日持搜索票拘提2名車手及1名收水手，法院裁准羈押禁見。
日期：2025-11-21
天氣預報搶先看！好天氣到何時？哪天又要變冷？氣象署說明未來天氣概況，週四（20日）白天起冷空氣逐漸減弱，週末天氣轉晴回溫，北部及宜花氣溫稍回升，高溫約20至22度，中南部及台東白天高溫為25至27度。不過，下週一（24日）晚間開始東北季風增強，氣溫又會再降，下週末又有另波冷空氣襲台，是否會探低溫有待觀察。令人驚訝的是，玉山北峰氣象站週四中午12時25分觀測到降雪，但因地面氣溫偏高，雪花接觸即融化，未形成積雪。不少遊客一開始還以為是下冰霰，但隨後大片雪花紛紛飄落，對於巧遇今年第一場雪，又驚又喜，直喊：「太幸運」。氣象粉專「林老師氣象站」說明，氣溫逐日回暖，預計週日（23日），苗栗以北到宜蘭地區高溫可以來到25至27度、南部30度，不過早晚差溫大，提醒心血管疾病民眾要注意。天氣粉專「天氣風險 WeatherRisk」指出，週四起東北季風漸減弱，週末天氣轉好回溫；下週東北季風增強氣溫再降，下週末又有另波冷空氣襲台，是否有更低溫值得觀察。外出要怎麼樣穿衣服，讓不少人苦惱，過去常說的「洋蔥式」穿法，讓人看起來稍顯笨重。抗寒大國日本創出「不顯胖穿衣法」，不僅保暖也能維持身型。
日期：2025-11-20
_20251201145025.jpg_280x210.jpg)
_20250613095831.jpg_280x210.jpg)
