提到地瓜葉，您的第一印象是什麼？是過去主要被豬農用來餵食豬仔，沒有人要的「豬菜」？或是高纖解便祕的聖品？營養師表示，有「庶民蔬菜」之稱的地瓜葉，其實還有更多讓人意想不到的好處，吃對甚至還有輔助人體補鈣、護眼、抗氧化的作用！
日期：2018-09-06
食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
一八五八年七月二十三日，倫敦通過興建下水道系統的法案。今日人們不用經歷恐怖的霍亂疫情，除了感謝S型彎管沖水馬桶的發明，更要歸功於下水道系統。
日期：2018-09-05
商品投資大師吉姆羅傑斯對全球金融局勢發表了最新看法，他認為黃金還不到買進時候，美股雖已過高、卻還是可能受利多激勵續漲，但他並不把算買進美股，反而把辛巴威納入口袋名單。
日期：2018-09-03
一項本土研究發現，茹素飲食可大幅降低糖尿病風險。這是亞洲第一個探討素食的大型世代追蹤研究，發現「無論是持續吃素或由葷轉素，皆能大幅降低發生糖尿病的風險」。
日期：2018-08-29
這個世界，究竟容不容得下兩個「偉大」強權？對誓言讓美國「再次偉大」的川普而言，答案顯然是否定的。當逐步實現民族偉大復興夢想的中國，展露出稱霸全球的野心；現任霸主美國，當然不會束手就擒。因此這場由川普發動的貿易戰，核心目的只有一個：徹底拋開中國威脅。無論鬥爭的結局，是美國拉開領先差距，或是中國逆勢超車，過去半世紀的全球經貿秩序與國際政治格局，勢必都將大幅改寫。
日期：2018-08-29
未來，我們該如何重新定義社會的成長與人類的進步呢？採用「永續發展目標 SDGs」的17 項進步指標，將會是近代人類史的一大創新與突破！
日期：2018-08-29
在社交網路上，經常流傳著一些「最佳廣告創意」作品，點進去看，會為那鬼斧神工的廣告創意而驚嘆。但是，要是問大家那些創意出自哪個品牌，描述的是哪種產品，通常很難答得上來。這是廣告文案極容易犯的一個錯誤：創意大於產品。
日期：2018-08-27
