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天菜最新與熱門精選文章

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「霸氣總裁菜單」曝光 郭台銘最愛這一味
美食旅遊

「霸氣總裁菜單」曝光 郭台銘最愛這一味

在最新的富比士排行榜中,鴻海董事長郭台銘再次蟬聯台灣首富,不只身家受矚,身為日理萬機的大老闆,到底平常吃些什麼也是不少民眾所好奇的。郭台銘今(6)日上午在粉絲專頁上公布7天菜單,但菜單中出現的並非山珍海味,而是多為常見的炒青菜或水果等,而從菜單中發現米粉的出現頻率很高,連臉書小編都說郭董是「平民米粉控」。

日期:2019-03-06

時尚老佛爺卡爾拉格斐的成功祕訣:「我才不管過去誰誰誰有多成功!」
生活消費

時尚老佛爺卡爾拉格斐的成功祕訣:「我才不管過去誰誰誰有多成功!」

卡爾拉格斐(Karl Lagerfeld),眾人稱他為時尚大帝或時尚老佛爺,高齡八旬的他依舊靠著其個人特色縱橫時尚產業,日前卡爾拉格斐接受國際時尚高峰會邀請時,與知名時尚評論記者Suzy Menkes分享他的成功祕訣,他說他從來不會去看過去,只追求現在。

日期:2019-02-20

團圓夜 翻轉年菜
話題人物

團圓夜 翻轉年菜

都說新年要有新氣象,滿桌年年雷同的團圓菜,是否也該換換口味?將台菜、街邊小食,融入西廚手法的再詮釋,是當下餐飲趨勢,我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚,把拍電影創意融入菜單的女當家,以及中西餐開弓的新科冠軍主廚,為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色,跟著三位點子王,一起翻轉年菜吧!

日期:2018-02-12

香貢貢「六堆黑豬」
美食旅遊

香貢貢「六堆黑豬」

小時候,家裡住的是單伸手(只有廳堂與一側護龍,呈L形)的茅草房。在那個物資不豐、家裡人口又多的年代,養雞鴨與豬是很普遍的事。務農是我們家的重心,想吃點奢侈的肉類,來源有兩個:一個是自家養的雞鴨,另一個就是村裡廟會分神豬時。

日期:2017-12-07

隱世大廚
美食旅遊

隱世大廚

沒有制式菜單、隱私性高、料理隨季節變化,幾乎是所有當今私廚吸引人的必要條件;當紅的私廚,甚至得等上好幾個月,才能排進預約名單。不如,也來一場與美食的約會吧。

日期:2017-03-23

到京都住町家
美食旅遊

到京都住町家

老屋改裝的「町家旅宿」,展現深厚文化底蘊;宜古宜今的當代京風,是我到京都最佳住宿選擇。

日期:2016-07-14

在課堂講公義  在街頭爭權益 潮男鮮師黃益中  讓冷門公民課暴紅
話題人物

在課堂講公義 在街頭爭權益 潮男鮮師黃益中 讓冷門公民課暴紅

一堂冷門的公民課,為何翻轉暴紅?一本嚴肅的思辨書,為何熱銷十刷?平頭教師黃益中的戰鬥力,連《康熙來了》蔡康永都為他豎拇指。在教師節前夕,他顛覆身處的教育環境,因為麻辣鮮師心中有一個夢:「建構公平與正義的社會,得從教育開始」。

日期:2015-09-24

不懂這些眉角  別想變有錢  養錢20招  35歲存千萬
聰明理財

不懂這些眉角 別想變有錢 養錢20招 35歲存千萬

在台灣,166萬戶陷入入不敷出「負儲蓄」的窘境, 如果只會怨天、怨地、怨政府,永遠擺脫不了「窮神」糾纏。 我們深入訪談幾位從「小資族」邁向「小富族」, 靠自己力量翻轉命運的人士, 你會發現,財富並不是「注定」或「命定」, 而是取決於你有沒有搞懂幾個「眉角」!

日期:2015-09-02

有機達人》學劉克襄上市場、選蔬果 跟著小農足跡 開啟鮮活人生
美食旅遊

有機達人》學劉克襄上市場、選蔬果 跟著小農足跡 開啟鮮活人生

自然觀察家劉克襄除了關心溼地、重視生態,基於環境保護要與生活結合,他也開始逛菜市場,尋找小農所種的蔬果。

日期:2012-09-06

大老闆尾牙變裝秀  辜仲立最領風騷
職場

大老闆尾牙變裝秀 辜仲立最領風騷

多年不見的尾牙秀成為今年寒冬中的一股暖流,去年獲利不錯的企業大老板,費盡心力巧扮兔子、阿凡達、孔明等,在尾牙宴上又唱又跳,取悅辛苦一整年的員工。

日期:2011-01-27