「商用的東西就是要耐操。」林永祥表示，家用爐平均一天使用1至2小時，商用爐一天16小時，工業爐更是24小時全天候運轉不歇，因此他要求機器一定要堅固耐操，之後的服務更是重點。
日期：2019-08-01
編按：2021/11/26今年以《角頭－浪流連》入圍金馬獎最佳男主角的鄭人碩，從《角頭2：王者再起》開始，每一次的演技都令人驚艷，這次戲中精湛的刻劃出身陷在黑道兄弟義氣與愛情之間的無奈拉扯，如同電影台詞那句「愛上江湖人之後，才知道愛情可以這麼難、這麼苦。」要出演黑道電影，難免會有武打場面，鄭人碩表示，自小父親就要求他學會「挨揍」的本事，「攻擊不難，難的是被打之後如何能不受傷」，起初鄭人碩對老爸的教育方式百思不得其解，然而生命真正的困境，卻逼著他必須痛，而且必須「痛到不會痛」。以下為《今周刊》2019年的專訪報導。
日期：2019-07-31
週週都有反送中遊行的香港，直到中國國務院港澳辦今天罕見召開記者會，定調過去一個月的衝突皆是「少數人的暴力行為」、「嚴重觸碰一國兩制底線，絕對不能容忍」，似乎已道盡了港人的反抗運動走到了終點。如今回頭檢視過去50天的香港，不斷沸騰的民意，可見運動訴求不完全是針對撤回「逃犯條例」，而是港人對一國兩制下的北京政府、港府態度，極深的疑慮與恐懼之下，所掀起的抗爭行動。
日期：2019-07-29
依照機率投資，最讓人感到沮喪的一點是：種瓜未必得瓜，種豆也未必得豆。有時只會得到兩個最糟糕結果：既沒有讓人感動欣慰的故事，投資績效又很糟。這實在是糟糕透頂！
日期：2019-07-29
當我們談管理的時候，總是繞不開一個名字：彼得·杜拉克。被譽為「現代管理學之父」的杜拉克，一生寫了39本書，其中15本是講管理的。杜拉克認為，在知識社會，管理者並不是簡單的權力代名詞，每個人某種程度上都有「管理者」的屬性。管理也不是天才的專屬，相反，管理的至高境界是「讓平凡的人也能做出不平凡的事。」本期島上書房欄目，島君精選了杜拉克的代表作之一《卓有成效的管理者》的部分章節，其中描述的3條用人之道，值得細細琢磨。
日期：2019-07-29
肝病是國病，C型肝炎更是國人肝癌第二大殺手。為達成2025年根除C型肝炎目標，政府逐年增列治療預算，並全面放寬治療條件。然而目前最大挑戰在病患端，因為國內半數C肝患者不知道自己感染，加上已知感染者則又因為無症狀或交通不便等因素而不積極治療。
日期：2019-07-26
我帶過很多28歲到40歲的同事，這是人生最精華的階段，我常常跟他們喝咖啡聊天，談感情、工作和創業。摘錄重點，跟大家分享：
日期：2019-07-25
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