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酒酣新台味
藝文風尚

酒酣新台味

集百家於大成的台菜,正如同台灣的多元族群,有著精采而豐富的樣貌。不過,台菜不一定就是老菜,年輕廚師在追求與時俱進的同時,也為台菜重新賦予新定義,不只炒飯、夜市美食、小吃、熱炒等,更為料理做餐酒搭配。就讓新潮又摩登的新台味酒吧,放鬆你的夜!

日期:2020-09-23

昭和家之味
美食旅遊

昭和家之味

日本昭和年代多指的是1920年代到80年代之間,走過二戰,引入大量西方文化的這段日子裡,承襲了過去的演化軌跡,卻又以融合過後的和洋兼容風情,營造出溫暖、懷舊氛圍,在日常裡陪伴著人們生活成長,年號已來到令和,昭和或許顯得老派,卻也代表一種令人想要好好珍惜的幸福時光。

日期:2020-08-05

一句法文都不會,高職夜校生26歲勇闖法國打工:我學歷差也月賺6萬,台灣人要相信自己沒這麼便宜
美食旅遊

一句法文都不會,高職夜校生26歲勇闖法國打工:我學歷差也月賺6萬,台灣人要相信自己沒這麼便宜

希望我的故事能讓更有能力的你,多一點信心、一點勇氣,我們台灣人其實耐操好用又刻苦耐勞,很棒、很優秀!重點是:我們沒那麼便宜、要相信你自己的價值!

日期:2020-07-20

台股大投機時代揭幕!資金瘋狗浪暗藏危機?專家:觀察「這些指標」 可讓你早一步清醒
台股

台股大投機時代揭幕!資金瘋狗浪暗藏危機?專家:觀察「這些指標」 可讓你早一步清醒

看台股市場,指數突破30年高點,市值創歷史新高,躍升全球最強股市之一,看台幣匯率,全球疫情狂燒中,台幣升幅竟然強過歐元、日圓等避險貨幣!股、匯驚奇的背後,是一股罕見的資金瘋狗浪。堪比30年前全民買股的投機時代重新降臨,你該如何做好準備,抓住財富分配的契機,避開財富被分配的陷阱?

日期:2020-07-15

乾式熟成學
藝文風尚

乾式熟成學

台灣人愛吃牛排,隨著牛排館愈開愈多,乾式熟成就如同牛排的「煉金術」,被玩出各種大大小小的名堂。不過,雖然乾式熟成如此「夯」,很多師傅卻只知道要控管溫溼度,而不知其原理為何,到底乾式熟成有哪些學問?一起來看熱鬧也看門道。

日期:2020-07-08

台股續熱  三大亮點帶頭吹「甜美泡泡」
全球股市

台股續熱 三大亮點帶頭吹「甜美泡泡」

上半年呈現V型反轉的台股,進入下半年,專家預期資金行情仍將持續推升股市,尤其台股在科技股領軍下,已創下今年新高,但也提醒當警訊出現時,就是見好就收的時候。

日期:2020-07-08

罷韓成功》罷韓4君子撩落去 腳步齊一是關鍵
政治社會

罷韓成功》罷韓4君子撩落去 腳步齊一是關鍵

「罷韓」案創下地方自治史上直轄市長罷免先例。從近一年來面對行政打壓的抗壓力、一開始並不為外界看好,甚至韓粉嘲弄、抹黑,到展現源源不絕的文宣創意,「罷韓四君子」腳步齊一無疑是關鍵。

日期:2020-06-06

僅存餘溫的紙張灰燼  開創了人性求知欲
情感關係

僅存餘溫的紙張灰燼 開創了人性求知欲

一九五三年,美國科幻小說家雷.布萊伯利(Ray Bradbury)出版的《華氏四五一度》一書,震撼文壇,故事以國家禁止人民閱讀為軸線,主角是消防員,任務不是救火,而是燒書,卻因此開創了人性求知的驅動力。

日期:2020-06-03

國聯老夥伴 聯手打造餐旅新視野 兩個大男孩戒不掉的飯店癮
傳產

國聯老夥伴 聯手打造餐旅新視野 兩個大男孩戒不掉的飯店癮

從最早的主雇關係到成為創業夥伴,國聯飯店小開康程華與餐飲界達人王劭仁共同打造的慕舍酒店,一開幕就「中大獎!」遇到武漢肺炎疫情,他們會如何扭轉頹勢?

日期:2020-05-28

從一張「酒店收據」透視八大行業的薪資秘辛:為何酒客撒了大把鈔票,小姐卻還是哭窮?
傳產

從一張「酒店收據」透視八大行業的薪資秘辛:為何酒客撒了大把鈔票,小姐卻還是哭窮?

網路上瘋傳的酒店消費明細中,許多人看到酒店妹仔的一節(坐檯15分鐘)薪水350元,60節的大框21,000元,不乏正義魔人詰問八大人把錢花到哪裡去,為何繳稅時默不吭聲,該相忍為國時就跳出來叫貧哭窮的?

日期:2020-04-14