排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
娛樂帝國迪士尼傳來捷報，2024財年第三季整體串流業務首度實現獲利。背後，是傳奇執行長艾格回任後，透過精簡支出、擴大分眾，打出的漂亮一役。
日期：2024-08-21
「股神」巴菲特在2008年金融海嘯時危機救市，廣獲讚揚，但8月5日全球鬧股災，卻有不少人責怪這位價值投資大師是「元兇」，周末發布他的波克夏公司大砍蘋果持股近半的消息後，這則報導有如蝴蝶拍翅，先在東京股市颳起一陣強颱，隨後捲起颶風撲倒華爾街。巴菲特大賣股票，背後思維是什麼？他在這場全球股災中又扮演什麼樣的角色？
日期：2024-08-09
飲食對身體的影響是隱形卻長遠的，今天多吃了1塊雞排、多喝了1杯酒，其實我們的器官都知道！營養師高敏敏指出，器官是維持健康的根本，所以瞭解各大器官怕什麼、喜歡什麼，才能更細緻的照顧它們，吃出健康身體。
日期：2024-06-24
「為什麼要經營藥局？你們想一下，網路上什麼不能賣？」週三（6/19）工研院生醫所25周年慶活動上，佳世達(2352)集團董事長陳其宏說明了投資生醫領域的重要關鍵，在於市場存在的高門檻保護，他以對諾貝兒的投資、整合丁丁藥局的通路為例，「因為網路不能賣藥，賣藥是觸法的。但倒過來，我（藥局）什麼都可以賣。」
日期：2024-06-19
全台再次進入新冠肺炎流行期，不少第一線診所醫師表示確診就醫人數增加，疾管署日前也宣布發放300萬劑家用快篩，民眾可在全台2000家診所免費領取，效期最長至明年1月。有胸腔暨重症專科醫師指出，自己手上有10個因肺炎住院的病患，其中有4、5名就是新冠肺炎，他也憂心提醒：「雖然（新冠）已經類流感化，但高齡共病長者仍須注意！」急診兒科醫師黃士倫也透露，有名5個月大嬰兒確診後，出現症狀如「狗吠聲」的咳嗽、聲音沙啞一天，緊急送醫後血氧量降到90%，他提醒家長一旦發現孩子出現呼吸喘伴隨血氧下降，或有活動力、胃口變差時，須立刻就醫。另外，醫界傳抗病毒藥物「莫拉皮拉韋」全台大缺藥，疾管署表示目前不論是「莫拉皮拉韋」或另一款抗病毒藥物「倍拉維」，都還有數個月庫存量。
日期：2024-06-16
在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
端午節不只要吃粽子紀念屈原，其實還有「排毒養生」的意涵？傳統習俗中端午有「吃五黃」和「養正氣」的說法，然而因現代人生活忙碌、加上和飲食習慣改變，讓許多健康觀念逐漸被淡忘；民眾更常因食用過量粽子，導致消化不良等腸胃問題。
日期：2024-06-09
(今周刊1431)專營影像醫學科租賃及管理服務的醫影，目前與數家醫院合作整科營運，不但有數項創舉，也見證了台灣影像醫學設備發展史。
日期：2024-05-22
航太軍工公司漢翔(2634)周二舉辦法說會，去年營收、獲利均創下歷史新高，漢翔董事長胡開宏樂觀看待2024年營運，喊出「去年不會是曇花一現，今年營運還會再挑高一層」。漢翔首季營收已破百億，胡開宏說：「乘以4差不多就是我們預估的數字。」意旨今年營收超過400億不是問題。此外，由於近期以伊衝突升溫，無人機成為兩國互相砲擊的主要武器之一，外界也好奇，漢翔會如何布局未來無人機時代。
日期：2024-04-23
.jpg_280x210.jpg)
