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巧克力不思議
生活消費

巧克力不思議

巧克力是可可豆的加工品,總予人幸福療癒的印象,但近年來,人們不再貪戀那份甜蜜,反而更重視可可豆品質,使可可萃取純度拉高的巧克力成為一股黑勢力,不論素人自製的世界鍍金巧克力單品,抑或用巧克力入Fine Dining,讓苦韻回甘的「純」香引領黑潮滋味。

日期:2019-08-14

雪崩時沒有一片雪花是無辜的!香港大罷工,中國網友怎麼看?多年前人民日報著名社論重新流行
政治社會

雪崩時沒有一片雪花是無辜的!香港大罷工,中國網友怎麼看?多年前人民日報著名社論重新流行

2019年8月5日香港大罷工,「雪崩時沒有一片雪花是無辜的」重新流傳起來,被用在香港市民身上......

日期:2019-08-05

小英總統也愛吃!旅居阿根廷回台的他 把全熟牛排變嫩了
美食旅遊

小英總統也愛吃!旅居阿根廷回台的他 把全熟牛排變嫩了

牛排的吃法有很多種,有的人喜歡淋上滿滿黑胡椒醬和蘑菇醬的牛排、有人則喜歡沾上些許天然鹽的原味牛排,但大部分的人都有一個共識:全熟牛排的肉質硬梆梆的,不好入口。「怎麼會有人只賣全熟的牛排?」這是彭巴草原炭火牛排館的老闆曾國展最常聽到的質疑,然而他不但堅持己念,更讓人驚訝的是,他把全熟牛排變嫩了!究竟是如何辦到的?

日期:2019-07-30

鄧國權茶園再度奪冠! 苗栗東方美人茶比賽出爐
焦點新聞

鄧國權茶園再度奪冠! 苗栗東方美人茶比賽出爐

20210727編按:苗栗縣夏季東方美人茶比賽,7月17、18日連2日於頭份市農會展開評選,因為疫情緣故,頭份市農會首創線上直播評選過程。今年參賽的共有346點,經過歷經2天嚴格審評後,頭份市鄧國權茶園第2代鄧智先拿下特等獎,其次是銅鑼鄉韓順雄一口氣拿走頭等1至頭等3等3座大獎。苗栗縣從去年下半年開始至今年5月底前,出現持續近1年的乾旱,縱然是耐旱性強的茶樹,也不敵長期的乾旱,包括頭份市興隆里、苗栗市八甲等多個地區茶園出現大批茶樹死亡現象,影響到今年夏季東方美人茶的產量。加上後來的疫情警戒提升至3級,也使得今年夏季東方美人茶的比賽時間延後。

日期:2019-07-24

邊玩邊嗨的澎湃海味派對
美食旅遊

邊玩邊嗨的澎湃海味派對

近幾年來,源自美國南方港口的手抓海鮮,以及常見於日本魚市場旁的海鮮丼,掀起另一波來自海外的海鮮新勢力。一用濃香奔放的醬料,為海鮮帶來如嘉年華般的熱情派對;另一則是講究海鮮食材與米飯,在同一個碗內呈現出宛若藝品般的精采樣式。粗獷和細緻的強烈對比,哪個才是最對味的海鮮盛典?

日期:2019-07-10

小心翼翼向前行
台股

小心翼翼向前行

七月,台灣「生技月」,一向也是國內生技股相對熱鬧且活潑的一個月分。

日期:2019-07-03

不要就是不要!你的人生必須有點像貓:別總是努力當他人眼中的自己
情感關係

不要就是不要!你的人生必須有點像貓:別總是努力當他人眼中的自己

像貓一樣魅力十足且有個性,與透過打壓別人得寸進尺以哄抬自己,這兩者是非常不同的。 貓會使用牠們應當擁有的空間,不因此打壓其他使用者,但絕不容許別人來踐踏牠們的小天地。牠們是以這種方式平靜地宣示主權,不會故意扮演暴君,也絕不接受臨時演員的角色! 要懂得平靜地表達你的主見,一旦有人撈過界,你就要捍衛自己的空間!你絕對可以扮演比臨時演員更好的角色!

日期:2019-07-01

臉書幣瞄準金融支付  全球央行放行嗎?
科技

臉書幣瞄準金融支付 全球央行放行嗎?

挾著全球二十億用戶基礎,臉書發行加密貨幣,前所未有引發全球央行、監管單位共同關注;這場革命性實驗,無論結果如何,都是全球貨幣史不可忽視的一章。

日期:2019-06-26

在貿易戰炮火中還能佈局獲利 為何孫正義讓郭董急著請益學習?
科技

在貿易戰炮火中還能佈局獲利 為何孫正義讓郭董急著請益學習?

軟銀董座孫正義昨天(6/22)與鴻海創辦人郭台銘共同參與「G2 and beyond,全球產業秩序的解構與創新」論壇,這是他首次在台公開演講,提出人工智慧(AI)未來30年將推動產業繼續成長一百萬倍,做為東道主的郭台銘也強調,希望借重孫正義的投資經驗,為台灣培養更多獨角獸企業,也讓政府基金的操作效率更加提升。

日期:2019-06-23

唱國歌沒有立正站好要關3年!剛擺脫《逃犯條例》 香港人再度面臨自由考驗
國際總經

唱國歌沒有立正站好要關3年!剛擺脫《逃犯條例》 香港人再度面臨自由考驗

港人的抗爭步伐恐怕難以停下!特定場合不唱國歌、隨意篡改國歌旋律,都有可能被定罪—— 備受爭議的《國歌法》延期至下個立法年度恢復二讀,巧妙避開G20高峰會,以時間換取空間的做法,觸動港人敏感神經。球場上揚起中國國歌聲,迎來的卻是噓聲不斷,國歌法牽動的,實質上是港人對自我身分認同。

日期:2019-06-20