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2024年米其林指南名單!RAW年底停業照摘二星、連6霸教父牛排意外沒星…冰淇淋店拿一星全球首家
美食旅遊

2024年米其林指南名單!RAW年底停業照摘二星、連6霸教父牛排意外沒星…冰淇淋店拿一星全球首家

今年是米其林指南於2018年進入台灣的第7年!米其林周三(8/27)公布《臺灣米其林指南 2024》完整名單,包括星級餐廳、必比登推介,以及米其林指南入選餐廳。2024年的《臺灣米其林指南》共有49間餐廳摘星,41家一星餐廳,包括臺北30家、臺中8家、高雄3家,台南仍然沒有一家餐廳摘星。二星及三星則維持與2023年的餐廳相同,5家臺北二星餐廳包括侯布雄(時尚法國菜)、logy(時尚亞洲菜)、渥達尼斯磨坊(時尚西班牙菜)、牡丹(天婦羅)、RAW(創新菜)。維持三星的餐廳包括位於臺中的JL Studio(新加坡菜、時尚菜)及位於臺北的頤宮(粵菜)、和態芮(時尚臺灣菜)。今年有10家餐廳新獲得一星肯定,最特別的是有一家以冰淇淋為主題—在台中的MINIMAL,也是全球首家冰淇淋店獲得一星的餐廳。連續6年獲得米其林一星的教父牛排,這次意外沒摘星,即將於年底停業的RAW再度獲得米其林二星。

日期:2024-08-27

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看
生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

極味江戶日料
美食旅遊

極味江戶日料

幾乎只要冠上「江戶」一詞,日本料理的等級就瞬間升級一階,不少網羅名師的江戶前料理,近期也紛紛來台展店,成為時下老饕爭相走告的日料名店。

日期:2024-08-14

賣掉鴻海捶心肝的老爸這次笑了!由股轉債「月月配債息天菜00945B」完美躲過股災:適合退休族原因一次看
ETF

賣掉鴻海捶心肝的老爸這次笑了!由股轉債「月月配債息天菜00945B」完美躲過股災:適合退休族原因一次看

話說上個月跟陳老爸建議把部份的資金由股轉債之後,我也沒有特別去追問到底他有沒有去執行。就在父親節回家陪爸媽吃飯時,發生了讓我意外的一件事。

日期:2024-08-14

夏日台東 海岸縱谷 漫遊
生活消費

夏日台東 海岸縱谷 漫遊

綠意盎然的花東縱谷,正是迎來慶典的季節,繽紛熱氣球帶著祝福緩緩升空,新一年的藝術季正揭開序幕,夏日的風從太平洋海上吹來,台東藍太療癒,讓人放慢速度,這趟旅行就在山與海之間展開,低碳環保的台東慢旅、慢食,不只守護環境,也淨化身心。

日期:2024-08-07

燒肉夯、火鍋旺!台中鍋烤節  嘗美食、抽好禮!
漾台中:富市台中X新好生活

燒肉夯、火鍋旺!台中鍋烤節 嘗美食、抽好禮!

第二屆台中鍋烤節登場!挾著去年的高人氣,今年有近600間店家加入「十大火鍋燒烤」票選,角逐台中美食霸主寶座。鍋烤節期間,民眾用餐不僅享有優惠,投票好禮更是「獎」不完!

日期:2024-08-07

「麟洋配」奧運奪金優惠懶人包總整理!麥當勞5萬份大麥克明開搶,超商、手搖杯、金牌啤酒買一送一
2024 巴黎奧運

「麟洋配」奧運奪金優惠懶人包總整理!麥當勞5萬份大麥克明開搶,超商、手搖杯、金牌啤酒買一送一

王齊麟與李洋「麟洋配」在巴黎奧運男子羽球雙打賽事中,摘下中華隊的首面金牌。為慶祝首金入袋,4大超商、麥當勞、肯德基、摩斯等餐飲業者,以及多家手搖飲店家紛紛加碼祭出限時優惠與全民同歡,一起力挺台灣好手取得佳績。另外,台北市政府也宣布,體育局、青年局皆推出各項場館使用優惠,動物園有推出門票優惠與拍照打卡活動。北捷也將在週五(8/9)推出貓空纜車、兒童新樂園等優惠,並以當天悠遊卡搭乘捷運的過卡紀錄計算捐款,預計將捐出超過110萬元。有哪些優惠懶人包,今周刊一次報你知!

日期:2024-08-05

美科技股回神!台積電ADR狂飆逾7%、輝達瘋漲12%...再搭鮑爾透露9月可能降息,美股全收紅
全球股市

美科技股回神!台積電ADR狂飆逾7%、輝達瘋漲12%...再搭鮑爾透露9月可能降息,美股全收紅

聯準會 (Fed) 主席鮑爾釋 9 月可能降息的「鴿派」言論,2 年期美債殖利率走高,美股主指週三 (31 日) 全數收紅。道瓊指數漲 99.46 點,那指漲 2.64%。標普收紅 1.58%,創 2 月以來最佳日。台積電 ADR (TSM-US) 飆升 7.29%,加上輝達瘋漲超 12%,引領費半強彈超 7%。

日期:2024-08-01

早餐只喝白開水、晚上少吃澱粉...168斷食3個月,1公斤都沒瘦?早稻田教授教你正確減肥:吃對時間才會瘦
健康

早餐只喝白開水、晚上少吃澱粉...168斷食3個月,1公斤都沒瘦?早稻田教授教你正確減肥:吃對時間才會瘦

編按:在這個全民拚健康的時代,我們為了保健養生、維持合度的身材,無不卯足了勁,可是卻看不到努力的成果,為此深感挫折。生活中充斥這麼多聰明瘦身、逆齡抗老、延年益壽的妙方,為什麼還是幫不上忙呢? 其中一大原因,就在於忽略了「時間因素」。比方說,為了節食瘦身,關於「該吃什麼」「不該吃什麼」「要怎麼吃」的資訊眾多,但卻沒有仔細說明「何時該吃(或不該吃)」的時機問題。如果能注意正確的「時間概念」,知道「何時吃不容易發胖」「何時運動容易瘦下來」,那麼無論是採用的方法或是獲得的成果,都將大不相同。醫界也將「生理時鐘和生活節奏同頻」做爲預防代謝疾病等生活習慣病的有效處方。本書作者柴田教授是藥學博士,他在書中特別強調三大重點:早上曬太陽、認真吃早餐、從晚飯到第二天早餐之間堅持12小時的小斷食。這麼做即可重新調校生理時鐘和生活節奏的誤差,扭轉容易堆積脂肪、形成代謝障礙的惡習,塑造健康體質。

日期:2024-07-19