編按：本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家，直指年輕世代正在快速衰老，然而，現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者，吃了雖然讓人快樂卻也傷身，簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中，麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點，強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果（如草莓、藍莓）、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物，同時，避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐，烹調時用橄欖油、少鹽少糖，以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物，如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量，減輕身體負擔。
日期：2025-07-16
漢光演習自7月9日起至今（16）日邁入第8天，不過在過去7天就爆發多起事故，軍車與民間車擦撞、裝甲車翻覆等。然而卻有不少專家認為，這反倒凸顯出台灣城市地形錯綜複雜，對於敵軍要攻城掠地十分困難。
日期：2025-07-16
今周刊編按：美國總統川普已向超過20個國家發出關稅通知信，然而台灣關稅究竟是多少仍未知，有外媒《Politico》報導分析，台灣、瑞士和印度都未收到美國關稅通知信，可能更接近達成真正的協議，甚至認為「有望在這幾周內宣布」。對等關稅最後期限為8月1日，各界關注台灣與美國談判的結果，憂心最終關稅恐怕會比原本32%稅率高，對此，外交部政次陳明祺今周三(7/16)受訪表示，這個都不確定，世界上應該很少的國家在談判結束之後，就能夠知道具體的匯率，只能夠說雙方也看到了誠意，大家溝通還持續在進行之中。媒體詢問對談判是樂觀的？陳明祺說，不能這麼說，我方就是盡力在談判。雙方有很多「give and take」，在各項實質議題上，談的過程「有很多好的期待」。
日期：2025-07-16
今周刊編按：台師大周姓教練因研究而威脅女足學生「抽血換學分」事件引起社會譁然，更在社群媒體上發酵。今日（7/16）教育部因情節重大，以案件涉及校園霸凌與研究倫理為由，對學校開罰110萬元、對研究主持人及共同主持人分別處以50萬元罰緩。為維護學生權益，教育部也火速聯繫陳情學生提供後續救濟管道，對於教練及校方是否有違反刑法強制、侵占等罪，教育部也表示會一併調查，期盼能夠還給受害學生一個公道，並遏止此等行為再次發生。
日期：2025-07-16
這次前往日本大阪，是為了參加世界博覽會並與潛在客戶會面，由於停留時間短，不會花太多時間在旅店裡，因此我選擇了一家價格合理的住宿，最終挑選來自星野集團旗下的OMO7大阪飯店（OMO7 Osaka by Hoshino Resorts）。
日期：2025-07-16
骨質疏鬆是漸進式變化，三十五歲後，骨質以每年一到二％的速度流失，更年期婦女更達三到五％。研究顯示，利用中醫的方劑與針灸等療法，對強健骨質與骨密都有顯著成效。
日期：2025-07-16
二○一三年七月二十五日清晨，命運遲到十三年，警方突襲逮捕安德森。這場制度錯誤，讓人知道真正的奇蹟不是瞬間發生，而是長時間選擇與行動的累積。
日期：2025-07-16
宜蘭澳花派出所所長胡傳明多年來捐款濟弱1400萬元，愛心感人，消息曝光後，這兩天大量電話湧入派出所，很多團體表示要捐善款、警政署也要表揚他，更有人想幫未婚的他找老婆。胡傳明屆齡退休服務到今天，他婉謝所有表揚與餞行，也無結婚打算，選擇繼續走在行善的大愛之路。
日期：2025-07-16
Clos Saint-Jacques：勃根地的遺珠，葡萄藤下的詩走在 Gevrey-Chambertin 村西北的丘陵間，日光斜斜地灑在葡萄藤葉上，閃耀著鐵鏽與琥珀交錯的光澤。我拾級而上，抵達那塊名為 Clos Saint-Jacques 的園地，一如誤入詩人筆下遺落人間的樂土。風不語，鳥鳴亦稀，一切靜謐如夢。我知道，自己踏上的，是一段深藏泥土與神話的旅程。
日期：2025-07-16
百貨龍頭新光三越董事長改選意外流會，原因是吳東昇未兌現「只當一屆董事長」承諾，引發家族不滿。關鍵股東三越伊勢丹動向成變數外，家族內戰不僅考驗治理智慧，也將決定新光三越未來走向。
日期：2025-07-16
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