更新時間：2021/08/25編按：餐廳「Taïrroir 態芮」今年再度名列米其林榜上，拿下「米其林二星」的榮耀，這是態芮第三度蟬聯二星殊榮，其新加坡主廚更是用法國技術堆砌台灣味，勇奪2021年亞洲50大最佳甜點主廚的頭銜。「Taïrroir 態芮」的創作中充滿著中西餐點趣味，以結合台式、中式元素的法式餐點打響名號。今年再度獲獎，可說是評審對態芮最實質的肯定。以下為《今周刊》2021年3月31日的採訪報導。
日期：2021-03-31
全台一波改名風潮，某壽司業者推出促銷活動，只要姓名名字含「鮭魚」者全桌免費，引述新聞報導，全台一共有超過300人改名叫鮭魚，這個事件不但引起社會上高度的討論，也登上國際媒體，包含英國廣播公司(BBC)、美國有線電視新聞網(CNN)都刊登了相關報導。
日期：2021-03-29
今（2021）年1-2月期統一發票在本月25日中獎號碼出爐！7- ELEVEN共開出4位千萬大獎得主、1位200萬幸運兒，雲端發票專屬獎則有3位百萬得主；全聯也開出1張千萬特別獎與1張200萬特獎。
日期：2021-03-26
臺北市立動物園有一位工作35年的資深保育員張天勇，不只喝過犀牛奶、跳進河馬池、被大象踩，還被老虎追到差點沒命，一連串驚濤駭浪的事情，讓人不得不佩服這份工作的辛苦。
日期：2021-03-25
現代人生活步調快、忙碌，麵包就是日常生活中最常見的食品，擁有方便、美味、輕鬆可以裹腹的特性。對此，營養師朱瑞君在臉書上分享，外面麵包店很常見的「六種麵包」熱量超高，也是多數大眾很愛的那幾種；朱瑞君表示，很多麵包含有大量的碳水化合物，吃過量不但會造成身體負擔、容易發胖，甚至還會導致昏昏欲睡，進而影響上班族的工作、學生的學習狀況。
日期：2021-03-24
雞蛋是家家戶戶常見的食材，營養豐富、烹調方式多元；日前有一民眾下午想煎顆蛋當點心吃時，蛋一打下去簡直驚呆了，碗中出現3顆蛋黃不打緊，其中一顆竟呈現暗紫色，嚇得原PO看到後瞬間不餓，上網發文求解惑。不料，有位就讀相關科系的內行人看到後驚呼，簡直太幸運！並稱這樣的狀況真的很稀有，是需要天時地利人和才有辦法製造出來。
日期：2021-03-22
現代年輕人家庭工作兩頭燒，若家中長輩有長照需求，家人又無法協調分攤工作，實在難以獨立負擔照顧責任。若不想將長輩或家人送往安養院，聘僱外籍看護是唯一選擇。站在雇主家庭角度，想請一名「專業看護」卻來了一個「會獨立思考、有情緒的人」，期待落差容易產生衝突。另一方面，外籍看護隻身來台，不僅要學習語言、適應文化，24小時住在雇主家，壓力其實不小。若照顧患有失智、癱瘓或疾病重症的家庭，勞心勞力的照顧工作非一般人能想像。這些年來，關於雇主與外籍看護之間摩擦或爭執，受照顧者受外看虐待的社會新聞層出不窮。外籍看護不堪受照顧者性情多變，控受虐、甚至逃脫也時有耳聞。本文從法律面出發，給照顧家庭、照顧家屬參考，若與家中外籍看護產生衝突，該如何避免紛爭、又有什麼眉角？
日期：2021-03-22
不少人認為，相較於餐廳，街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣，也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念，加上本身對美食文化的研究，讓街頭小吃再進化，以更好的用餐環境和食材品質，重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期：2021-03-17
妳在家帶孩子、做家務不比上班輕鬆，常常累得不行，但是在男人和公婆眼裡，他們會認為：男人養著妳，妳天天在家有什麼好累的？
日期：2021-03-17
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