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客座主廚潮 今晚誰上菜
美食旅遊

客座主廚潮 今晚誰上菜

餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。

日期:2019-02-26

讓改變被發現,讓影響被看見
政治社會

讓改變被發現,讓影響被看見

企業的社會影響力也能用會計準則量化,反映出企業的付出能給予社會實質的幫助;鮮乳坊、第一社會企業獲得英國Social Value International審核認證,證明努力是有意義。

日期:2019-02-26

碩士畢業,投入第一線長照工作!他做專業,不做功德
最新觀點

碩士畢業,投入第一線長照工作!他做專業,不做功德

宗棋說到,許多人說照顧工作會被看不起,他回應:「我們都希望在自己最軟弱無助的時候,能有人能在身旁照顧並給予協助,而看不起照顧工作的那群人,無形之中也貶低他人的專業和社會價值。」

日期:2019-02-25

《博恩夜夜秀》第一季賠錢 博恩﹕賠錢不是最大挫折 ,而是.....
政治社會

《博恩夜夜秀》第一季賠錢 博恩﹕賠錢不是最大挫折 ,而是.....

受台灣國際藝術節(TIFA)邀請,即將在3月中登上兩廳院廣場表演單口喜劇(喜劇演員個人秀)的博恩,是去年迅速竄起的網路名人。從小場地葷腥不忌的《博恩站起來》、大到進棚拍的時事單元類型脫口秀《博恩夜夜秀》,這位頂著高學歷、相貌堂堂的27歲大男孩,的確為台灣網紅注入一股新鮮的氣息。

日期:2019-02-23

週六補班日 咖啡買一送一又來了
生活消費

週六補班日 咖啡買一送一又來了

因應228四天連假,明(23)天要補班、補課,不過,許多店家及四大超商都推出飲品優惠,讓上班族不Blue。

日期:2019-02-22

普悠瑪7歲童昏迷終甦醒 母苦等4個月:好期待他能喊我一聲媽
情感關係

普悠瑪7歲童昏迷終甦醒 母苦等4個月:好期待他能喊我一聲媽

台鐵普悠瑪列車去年(2018)10月21日晚間,在宜蘭發生出軌翻覆事故,造成重大傷亡,其中,年紀最小的傷者為7歲男童謝沛帛,因腦部受到重傷陷入昏迷。不過,謝沛帛在昏迷4個月後,昨(20)日傳出好消息,意識逐漸好轉能有簡單回應,讓謝媽媽相當感動「好期待小帛能喊我一聲媽!」

日期:2019-02-21

用鏡頭為罕病童發聲 導演施祥德靠12分鐘征服國際影展評委
退休

用鏡頭為罕病童發聲 導演施祥德靠12分鐘征服國際影展評委

一部片長十二分鐘的公益短片《用心飛翔》,跨海感動人心,讓新銳導演施祥德首度以台灣人之姿,奪下溫哥華國際華語影展最佳導演獎。平實且真誠的鏡頭背後,其實是一個電影人對社會弱勢的關懷。一個曾淪落到口袋只剩32元、四年都沒收入的年輕導演,正用著他的鏡頭,向世界發聲。

日期:2019-02-20

高風險兒少  重大施虐過半是25歲小爸媽
政治社會

高風險兒少 重大施虐過半是25歲小爸媽

近來小爸媽虐兒事件頻傳,光去年台灣兒虐通報就已近六萬人次,政府雖已積極增聘社工人力,但面對高風險家庭的複雜成因,需要跨局處整合資源、一起動員,才有可能抓出黑數、有效預防憾事。

日期:2019-02-20

兒子工作不順,父母比他還著急!5招學會放手:有快樂的父母,才有幸福的子女
幸福熟齡

兒子工作不順,父母比他還著急!5招學會放手:有快樂的父母,才有幸福的子女

「不管幾歲,在爸媽的眼中你永遠是個小孩」。乍聽之下,這句話充滿甜蜜寵溺的愛意,但再仔細一想似乎沒有那麼簡單,有時它更像是魔咒,牢牢封印在子女的身上。

日期:2019-02-20

5週就瘦10公斤,不用餓肚子!維持體態像30歲,減肥專家「5秘訣」做到
健康

5週就瘦10公斤,不用餓肚子!維持體態像30歲,減肥專家「5秘訣」做到

明明是身體疲累,卻往往想用肚子慰勞自己?無法克服嘴饞,總在錯的時間吃錯的食物?想自煮豐盛低脂料理,但不知買什麼又怕麻煩,碰到以上減肥瓶頸的你,應該怎麼克服難題?其實只要懂得正確對待身體,成功減重非夢事!快來看看不用餓肚子,就能在5週瘦10公斤聰明甩肉的真人實証!

日期:2019-02-14