日式火鍋多是以白味噌為湯底，不過在名古屋地區，卻廣泛地使用辣的紅味噌來煮鍋，有點像是日本人吃的麻辣鍋，只是深紅褐色的湯頭帶辣而不麻，辣中還帶著甘甜濃郁。
日期：2018-03-22
香港食品安全中心日前檢驗出台灣森永製菓股份有限公司出產的「黑糖牛奶糖」，其產品包裝標示的「鈉」含量不實，台北市衛生局今（19）日帶回檢驗發現，其產品的鈉含量比包裝標示高出1.81倍，遭到衛生局裁罰4萬元，並令該商品全面下架。
日期：2018-03-19
很多中度以上的失智症患者會開始出現譫妄、妄想和幻想的症狀，讓照顧家屬疲於奔命。 其實只要配合藥物治療與照顧技巧，即使症狀已經到了很嚴重的程度，仍有良好的控制效果。
日期：2018-03-19
工作輪班怎麼保養身體？哪個時辰按摩有助長高？想要養生，老祖宗的智慧絕對值得參照。順著12經絡對應五臟六腑循行的時程走，讓你身體健康、精神飽滿！
日期：2018-03-16
超商賣剩的、家裡吃不完的、食品加工業剩下的原物料，都到哪裡去了呢？答案是丟棄。根據聯合國糧食及農業組織調查，全球平均有三分之一、多達一．三億噸的食物是被丟棄的。「剩食」的定義不是過期食物，更不是廚餘，而是農夫生產過剩、不符合供應商尺寸要求，或超商因為賣相不佳而被迫丟棄的食物。
日期：2018-03-15
天氣忽熱忽冷，許多人在運動或走路行進中會發生小腿抽筋。專家建議，天冷時要記得保暖，若抽筋仍無改善，或合併頭暈、嘔吐、心悸等狀況就得就醫。
日期：2018-03-15
珍珠奶茶、小籠包等台灣美食幾乎已成為台灣向外國人自我介紹的名片，但台灣味何止於此？看看日本諸多拉麵品牌出國開連鎖店賺外匯，我們台豬料理的美味不遑多讓，但招牌顯然還沒擦亮。
日期：2018-03-15
在花蓮，有一群不老水手每日登山、溯溪、越野、海泳、甚至划船出海去尋找青春永駐的桃花源，因為他們認為，活在舒適圈只會加速老化，唯有走出舒適圈，熟齡族才能凍齡、逆齡、超齡、樂齡、無齡。
日期：2018-03-14
得舒飲食跟低碳飲食、地中海飲食都被美國糖尿病學會認定是對血糖控制有幫助的飲食法。其中特別的是，得舒飲食已經連續八年以第一名獲得 U.S. News and World Report 所評選最棒飲食方法 [1] 。近年來網路上沸沸揚揚都在討論生酮飲食，但許多其他安全、有證據的飲食法卻常常被忽略了。
日期：2018-03-14
前陣子參加一個聚餐，有人問我：「退休第一天，該怎麼規劃？」這個問題看似簡單，卻很難回答，我說：「第一天，就睡到自然醒再說吧！」
日期：2018-03-13
