台灣人愛吃牛排，市場上大眾肉品已不稀奇，追求新穎的大廚們，轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排，也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛，還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛，而愛玩火的大廚，則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻，用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期：2025-10-15
方便與美味兼具的乾拌麵在台灣風行多年，據統計，台灣速食麵市場總值近年已達每年約百億元規模，其中乾拌麵就占3成。業者積極進軍國際市場，近年尤其鎖定諸多具發展潛力的新南向國家新興經濟體。其中，台灣知名的拌麵品牌「阿舍乾麵」、「曾拌麵」看好印度14億人口的全球最大市場，加上龐大新興中產階級的高消費力，藉由貿協舉辦的「印度台灣形象展」前進印度，要將「Q彈」台灣拌麵推向印度飄香。阿舍食品代表透露，許多印度高端消費者特別喜歡他們的寬版辣味客家板條，他們也規劃研發適合當地的口味；曾拌麵代表透露，印度消費者試吃後對香蔥椒麻口味反應不錯，很符合當地口感，他們也考慮推廣馬薩拉（Masala）口味。
日期：2025-10-14
編按：本書作者金珍賢擔任韓國療養院醫師超過15年，指出養老最重要的3件事：金錢、行動能力和心靈健康。她常看到兩種極端長者，一種是擔心花錢，總說「兒子被我拖累了」、「這對我女兒負擔太重」，因此拒絕治療。另一種是，自己刷卡結帳，坦蕩自在、對子女的負擔也小。若說人到晚年有什麼比財產更重要，那就是「能自己走、自由行動」，臥床老人最大的願望，往往是「再站起來走一遍，死而無憾」，年輕就要鍛鍊大腿、手臂，是晚年自由行動的基礎。最後，心理健康不能少，藉由唱歌、抄聖經、畫畫、拍照等，讓心靈充實，守住安穩晚年。
日期：2025-10-09
星巴克咖啡買一送一的優惠又來了，星巴克連3天推優惠活動來了，讓大家到國慶連假前都有咖啡喝，週三（10/8）起連2天買1送1。不只星巴克，多家業者也推出咖啡買一送一，像是7-11推出雙十優惠APP寄杯多杯組1010元，萊爾富也推出咖啡買一送一。《今周刊》整理多家咖啡優惠懶人包，提供讀者參考。
日期：2025-10-09
鏡頭既捕捉群眾的怒吼，也留下攝影記者的感觸。鍾宜杰執導紀錄片《民主之眼》，讓九位攝影記者親口述說台灣民主化的血與淚。當鏡頭成為歷史的眼睛，攝影記者們一起用影像書寫台灣民主四十年，那些挺身而出的身影不該被遺忘，將交由下一代人接力傳承下去。
日期：2025-10-08
來自東京代官山的 DOLCE TACUBO以「星級甜點」聞名，推出時就在社群媒體造成轟動，成為網紅打卡聖品。現在不用飛日本，在台北晶華酒店就吃得到，只要花280元就能吃到花漾霜淇淋。
日期：2025-10-06
中秋節前夕爆發重大食安危機！屏東一家黑心食品廠「百威食品有限公司」被查出，使用工業級雙氧水浸泡病變豬大腸，漂白後再販售，全台已有3.7公噸毒豬腸流入市面，其中甚至包括西門町知名小吃「阿宗麵線」、寧夏夜市「林記麻辣臭豆腐」。毒物專家顏宗海指出，不肖業者使用「工業級雙氧水」浸泡漂白「病變豬大腸」，可能害消費者吃下重金屬與病菌，「一般烹飪溫度無法將毒素破壞掉」，不只造成食物中毒，急性腸胃炎，嚴重還會導致肝腎損傷、神經病變。
日期：2025-10-05
今周刊編按：據《日本廣播協會》( NHK ) 報導，在今（4）日舉行的選舉中，日本已故前首相安倍晉三生前的愛將高市早苗獲得185票，打敗農林水產大臣小泉進次郎，當選日本自民黨總裁。這也意味著，未來高市早苗將接替石破茂，成為日本新任首相，同時也是歷史上首名女性日本首相。她勝選後，在自民黨兩院議員大會發表感言，她說必須集結所有世代的力量，若全員不努力，自民黨將無法重建。「因為人數不多，所以每個人都必須像拉車的馬一樣拚命工作。我也會拋開所謂的工作與生活平衡，不斷工作。為了日本、為了重建自民黨，懇請各位在各自專業領域全力以赴」。
日期：2025-10-04
台灣即將實施普發一萬的政策，美國總統川普（Donald Trump）也想「全美普發」！今年 4 月掀起全球關稅風暴後，美國已經獲得約 2,149 億美元收入。川普2日接受專訪時，表示會先將債務償還，未來希望能從每年的關稅收入挪出一部分，撥款給全美人民，最高可以領 2,000 美元（約新台幣 6 萬元）。
日期：2025-10-03
編按：日本百歲人瑞將近10萬人，113歲超級人瑞藤初野女士，80歲才第一次拿畫筆，持續創作到99歲；百歲後挑戰書法、吟詩、競技歌牌，107歲飛紐約旅行，108歲獲得「新時代長者大獎」，成為該獎項最年長的得主，以112歲高齡取得歌牌初段資格。她的人生哲學是：「不是能不能做到，而是要不要去做。」靠著生活目標、保持笑容，讓她活得健康又長壽，她常說：「只要自己保持笑容，對方也一定會露出笑容，這樣大家都能感受到幸福。」
日期：2025-10-03
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