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宜蘭 山海與美食的戀曲
美食旅遊

宜蘭 山海與美食的戀曲

來到後山,有人會像「掌上明珠」般捧著你,深怕你一個不小心,就錯過充滿古意文風的美食、美景;有「野夫」蠻橫地要你吃飽、喝足後,親身體驗農家樂;也有外來新住民,原本僅想與人分享「水火無邊」的私房美景,卻意外成為求婚勝地。

日期:2010-12-30

麻油雞
藝文風尚

麻油雞

麻油雞的雞肉必須能挽留細緻的質地,和滑嫩而彈牙的口感;至於湯味,則須濃郁而清甜。

日期:2010-12-23

集體的幸福
退休

集體的幸福

經過建國高架橋看到一群選手正在橋上跑著馬拉松,決定明年也要報名跟著跑一趟,有啦啦隊的激勵與眾人一同努力,應該會產生及催眠的效果,讓我一舉成為飛毛腿。

日期:2010-12-23

桃竹苗  田園的幸福時光
美食旅遊

桃竹苗 田園的幸福時光

來到桃竹苗,進入縱橫阡陌,就可以發現南歐餐廳,品嘗藍帶主廚的手作料理;彎入偏鄉,也有可能巧遇大陸清朝古宅;你更可以攀上森林莊園,野餐、品茗。

日期:2010-12-16

我沒有敵人──劉曉波的最後陳述
政治社會

我沒有敵人──劉曉波的最後陳述

2017年7月13日,民運人士劉曉波因肝癌病逝,享壽61歲。2010年,諾貝爾和平獎即將頒獎之時,得獎人劉曉波仍在獄中服刑,其妻劉霞目前仍被軟禁,並沒有指定代領人。在得獎人注定缺席的情況下,《今周刊》特別全文刊登劉曉波被判刑十一年時的法庭答辯文,以傳達他的信念。

日期:2010-12-09

瑪麗皇后的嘆息
美食旅遊

瑪麗皇后的嘆息

正因瑪麗皇后展現的奇特教養,開啟香檳時,若能僅僅發出如「瑪麗.安東芮特嘆息」一般、彷彿聽不到的低吟,那麼庶幾達到餐桌禮儀的最高境界。

日期:2010-12-02

「生技阿嬤」之子賺數倍報酬的錦囊
台股

「生技阿嬤」之子賺數倍報酬的錦囊

在業界有「生技阿嬤」之稱的加特福生技董事長程伶輝,四十年前是叱咤風雲的股市大戶,當時人稱「蔣媽媽」。「蔣媽媽」的長子蔣一恕,從父母股市操作經驗萃取智慧,青出於藍,不但為自己賺得可觀身價,更一度金援母親公司。股市作手如何教出台股新好手?

日期:2010-11-25

五星級旅館祕密客是如何組成的?
生活消費

五星級旅館祕密客是如何組成的?

日前,觀光局公布第一波報名並通過評鑑的旅館名單,已經引起業界熱烈討論與高度興趣,大家都想了解,評鑑結果到底是怎麼產生的?企業大老闆、外商經理人,誰才是判定旅館聲譽與品質的祕密客?

日期:2010-11-25

當令嘗鮮  在台北感受法國冬味
美食旅遊

當令嘗鮮 在台北感受法國冬味

許多人嚮往法式生活方式,去法國旅行更少不了朝聖法國美食餐廳,但其實在台灣也可以根據時序,來感受法國生活情趣。時序進入秋天了,就讓法國美食專家里維帶路,在台灣感受道地法國秋冬風情。

日期:2010-11-18

關於三十五元咖啡的小牢騷
美食旅遊

關於三十五元咖啡的小牢騷

以台灣超商的便利性,一杯三十五元的咖啡,實在沒啥可挑剔,只是喝咖啡除了醒腦,也在品味不同豆子的質地,並從那回甘的餘韻中,體會人生的況味。

日期:2010-11-18