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4個大學生,用釀啤酒穀麥渣做麵包...誰說「剩食」不能當「盛食」?
美食旅遊

4個大學生,用釀啤酒穀麥渣做麵包...誰說「剩食」不能當「盛食」?

超商賣剩的、家裡吃不完的、食品加工業剩下的原物料,都到哪裡去了呢?答案是丟棄。根據聯合國糧食及農業組織調查,全球平均有三分之一、多達一.三億噸的食物是被丟棄的。「剩食」的定義不是過期食物,更不是廚餘,而是農夫生產過剩、不符合供應商尺寸要求,或超商因為賣相不佳而被迫丟棄的食物。

日期:2018-03-15

「大水庫」理財當靠山 安心回鄉做家族書寫
話題人物

「大水庫」理財當靠山 安心回鄉做家族書寫

劉銘浩,擁有逾三十年專業資歷,兩年前被告知須提早退休,他從震驚、否定、低潮,一路到欣然接受,一切歸功於三個女兒的激勵,而「大水庫」財務管理,也奠下快樂退休的安心石。

日期:2018-03-15

六大退休型態  決定老後快樂的關鍵
幸福熟齡

六大退休型態 決定老後快樂的關鍵

美國心理學家南希.施洛斯伯格(Nancy K. Schlossberg)提醒,退休不是一個單純的「日期」,乃是一連串的「轉變」,攻頂或淪陷,關鍵在於是否預先做好「退休專案規畫」,並逐步「刻意練習」。

日期:2018-03-15

壽命越來越長,延長的究竟是衰老還是健康?他坦言:活得太久,是一種損失
幸福熟齡

壽命越來越長,延長的究竟是衰老還是健康?他坦言:活得太久,是一種損失

跨過五十歲的人,多半會認為自己的生命開始倒數,畢竟活過百歲不是人之常態,人生應該已經過了一大半。只不過醫學一再進步,長壽可能是發達國家大部分人的命運。

日期:2018-03-14

住院應「少下床多休息」嗎?你錯了!
健康

住院應「少下床多休息」嗎?你錯了!

國外最新研究發現,醫院施行防跌措施,無法降低跌倒事件的發生,還可能導致「出院症候群」,造成病患出院後,更容易跌倒而再次入院;反倒是多鼓勵病人下床走動並復健,更能縮短住院天數。研究已刊登於《美國醫學會雜誌內科學》。

日期:2018-03-14

10年救千隻流浪狗,每年醫療費燒200萬...她說:看見你們撲向我,就是最幸福的事
話題人物

10年救千隻流浪狗,每年醫療費燒200萬...她說:看見你們撲向我,就是最幸福的事

過去十年,有1100條狗被Mary(蔡殷殷)救回家,其中有800隻狗,已經幸福快樂的在美國舊金山生活。

日期:2018-03-13

邱文祥:醫師能發揮專業、善念,讓病人在煎熬的黑暗中,看見光明
最新觀點

邱文祥:醫師能發揮專業、善念,讓病人在煎熬的黑暗中,看見光明

一個花店長大的小孩,靠著努力,成為世界級的泌尿科名醫!邱文祥是台灣低侵襲性泌尿外科手術的先驅,也是亞洲泌尿外科腹腔鏡手術的播種者,擔任醫師多年,他看見病院裡的人生百態,以下則是他執刀多年的內心寫照:

日期:2018-03-08

想要什麼 自己用雙手爭取
傳產

想要什麼 自己用雙手爭取

身材嬌小的陳佳琦,留著一頭俏麗長捲髮,配上她那甜美笑容,真是活脫脫公主樣。更何況她還是市值超過三十七億元上市公司佐登妮絲集團董事長陳正雄的長女,說是「公主身」,一點也不為過。

日期:2018-03-08

別以為靜脈曲張只是小問題!研究證實:易引發肺栓塞,嚴重恐致死
最新觀點

別以為靜脈曲張只是小問題!研究證實:易引發肺栓塞,嚴重恐致死

許多民眾都有靜脈曲張困擾,不敢穿上短褲短裙,除了影響外觀,靜脈曲張患者還容易出現深層靜脈栓塞、肺栓塞,以及周邊血管疾病。

日期:2018-03-08

趙哲暘醫師:「耗氧過量」造成一身病痛也使人提早老化!
最新觀點

趙哲暘醫師:「耗氧過量」造成一身病痛也使人提早老化!

現代人的生活品質不斷地提升,生命品質卻日漸低落,誰不忙於工作、誰不用加班、誰不忙到要將孩子送到安親班?誰不用熬夜、誰能真正睡得好?忙到累壞了,耗氧過量,一身病痛也跟著使人提早老化。

日期:2018-03-08