老一輩流傳下來的綠豆椪、塩梅糕等台式糕餅,蘊藏寶島糕餅文化的歷史,與上一代做生意的人情溫度。吃一口糕、回味一份記憶和感情,老派滋味復古藏心意。
日期:2025-03-12
編按:日本料理研究家有元葉子過去是帶大3個女兒的家庭主婦,因為擁有好手藝,而升格成當料理專家。有元葉子除了開烹飪課程,更推出自有廚具品牌「la base」與生活選物店,她從事廚房用具設計與製作的工作超過20年,主張把生活打造成閃閃發光、有質感的日子。有元葉子把主婦的烹飪經驗轉化為創立品牌的養分,結合過往使用心得,再透過改良、試用,推出缽碗、托盤、砧板等廚房工具,她認為,要滿足製造者、銷售者、使用者的需求,才是好產品,有鑑於現在消費者掀起廉價風潮,有元葉子也提出,如何在小批量生產的前提下,仍在品質、價格取得平衡。
日期:2025-03-06
川普自上任以來頻繁出招,一言一行皆能擾動股票市場;然而在高度不確定的環境中,三位台股專家基於過去一個月對川普效應的觀察,仍擬定應對亂局的操作準則。
日期:2025-03-05
(今周刊1472)2017年,國手一個個跳了出來,社會和政府終於開始面對體育「單項協會」長年問題。然而8年過去,體育署即將升格運動部,亂象依然如同海平面下的冰山。有些事、有些人,被壓得很深,無人聞問。
日期:2025-03-05
新北市今年首次舉辦「新北黑白切大賽」,希望以最生活化的美食推廣臺灣豬肉,為庶民美食文化增添豐富深刻的記憶,更期許藉此活絡在地經濟發展。新北因擁有龐大的人口與市場規模,且有大量的工業區與勞工,每日豬肉需求量為全臺之最,足見市民對豬肉料理的深厚依賴。
日期:2025-02-25
WBCQ世界棒球經典賽資格賽於21日在台北大巨蛋正式開打,首場賽事由台灣隊迎戰西班牙,主辦單位特別邀請台北市蔣萬安市、長榮航空總經理孫嘉明開球,現場湧入超過3.4萬名球迷,可惜台灣隊首戰以5比12敗給西班牙。
日期:2025-02-22
WBCQ世界棒球經典賽資格賽於(21)日在台北大巨蛋正式開打,中華隊首戰面臨強敵西班牙隊,現場座無虛席,湧入超過3萬4千位球迷為中華隊應援,主辦單位特別邀請長榮航空孫嘉明總經理與台北市蔣萬安市長共同擔任開幕戰的開球嘉賓,為精彩賽事揭開序幕,同時也邀請全民一起為中華隊加油。
日期:2025-02-22
受惠全球旅遊市場熱絡,旅天下(6961)周二(2/18)董事會通過2024年財報,每股純益(EPS)3.63元,擬配發現金股利3.5元、資本公積發放1.5元,共配發5元現金股利,配發率138%,以周二收盤均價88.54元來計算,現金殖利率達 5.6%。
日期:2025-02-18
Legacy「大團誕生」舞台,是告五人、老王樂隊、美秀集團等竄紅樂團的共同起點。過去十幾年來,這樣的音樂展演空間(live house)已經在全國遍地開花。這些大小場館,為什麼在串流時代崛起?它們又如何為音樂人、觀眾創造「現場演出」的魔幻時刻?
日期:2025-02-05
年節圍爐,滿漢全席的餐桌上除了佳餚,還得有好酒來助興!無論是走春拜年想挑酒當伴手禮,或是在家吃年夜飯要選酒搭餐、自製調酒與親友同歡,跟著專家學技巧,無負擔小酌不踩雷。
日期:2025-01-23