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好茶最新與熱門精選文章

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精品標竿》TWG強打尊貴奢華  問世就威脅百年茶品牌
話題人物

精品標竿》TWG強打尊貴奢華 問世就威脅百年茶品牌

一個三十八歲年輕調茶師創造的品牌,短短八年間,成績媲美百年老牌子,他怎麼做到的?正確定位、團隊與策略,助他打下TWG一片江山。

日期:2016-06-09

行銷尖兵》她先攻最難的市場  讓歐洲時尚圈也瘋台茶
行銷

行銷尖兵》她先攻最難的市場 讓歐洲時尚圈也瘋台茶

茶二代謝雨彤,讓台灣烏龍茶賣進全球流行指標、巴黎時尚概念店Colette,成功把台灣精品茶推向國際舞台。三十歲的她,有何品牌致勝心法?

日期:2016-06-09

老茶投資》選對好茶珍藏  放越久漲越多
美食旅遊

老茶投資》選對好茶珍藏 放越久漲越多

繼普洱茶之後,烏龍老茶也成為兩岸收藏家的新寵。「選對茶,放得久」,茶葉經過歲月淬鍊出的報酬率,可能會氣死一堆華爾街分析師。

日期:2016-06-09

直擊鹿谷神祕山城 台灣百億茶金解密
藝文風尚

直擊鹿谷神祕山城 台灣百億茶金解密

台茶密碼》茶葉總產值600億元(含罐裝、手搖茶),純飲200億元。一年消費4.5公噸;每人喝掉1.7公斤;種植面積1.1萬公頃;49%在南投。總產量1.5萬公噸。80%是烏龍茶。烏龍茶僅占全球茶產值二%,但在二%中,最厲害的製茶工夫在台灣。鹿谷春茶,是全球烏龍茶最大的比賽現場。直擊神祕山城,窺視台灣百億茶金的堆積跡。也看沉寂多年後,台茶新復興的風華再現。

日期:2016-06-08

茶金時代 海灣,普洱新茶飄老韻
名人專欄

茶金時代 海灣,普洱新茶飄老韻

雲南普洱茶廠中,安寧海灣茶業乍看年資不長,一九九九年十一月一日創立,迄今不過十六年,但創辦人赫赫有名,茶品水準頗高。

日期:2015-12-10

茶金時代  下關沱茶,未來之星
台股

茶金時代 下關沱茶,未來之星

在普洱茶品飲與收藏的世界,「下關沱茶」是一顆被旁落的明珠。

日期:2015-11-11

一件都不賣!
藝文風尚

一件都不賣!

市面上曉芳窯的真品趨稀,「如何收藏曉芳窯」成了顯學,究竟人人爭相追尋的,是曉芳窯的精工手藝?市場空間?抑或是生命態度?一位二十年藏家的告白,告訴你曉芳窯令他著迷的精粹。

日期:2015-10-22

燒烤工藝
美食旅遊

燒烤工藝

你懂燒烤嗎?強火快烤的觀念,早就被拋棄了。十多個小時的慢火,仔細照料炭材的細心,還有超越常識、溫柔到不能按壓的分切修肉方式……。各種講究到令人歎為觀止的細節,都讓燒烤,成為增添極致美味的精緻工藝。

日期:2015-10-08

老房子的文化容顏
美食旅遊

老房子的文化容顏

老房子總是可以在時間軌跡中,吐露歷史的故事,說著那些個城南舊事,那些並不如煙的往事。

日期:2015-07-23

登上時尚聖經 連Google總部也指名愛喝 兩個老外 熱血「出賣」台灣小茶農
行銷

登上時尚聖經 連Google總部也指名愛喝 兩個老外 熱血「出賣」台灣小茶農

全球知名雜誌《Monocle》曾以「液體財富」為標題,報導台灣茶品牌Eco Cha。躍上報導的主角,是來自北美的兩位老外。他們獨鍾台灣茶,愛到人生就此轉彎,要讓台灣小農的好茶飄香全世界。

日期:2015-03-26