疫情嚴峻，在台灣擁有10家以上飯店、義大利至少有5家酒店、莊園飯店的雲朗觀光集團面臨強烈衝擊，集團總經理盛治仁回想去年四月疫情所引發的效應，還餘悸猶存，但當時同仁們起碼還可以「積極做點什麼」，這一次，卻充滿無力感，他更對目前不裁員、不採取無薪假的老闆充滿敬意，卻也感到憂慮。以下是本刊專訪盛治仁，以第一人稱口述：
日期：2021-05-19
香莢蘭經過發酵之後的果莢，有著甜美且令人愉悅的香氣，被全球人喜愛並廣泛使用。但說來有點害羞，當年做麵包學徒的時候，用的都是香草精，所以，過去一直以為香草是液態的。
日期：2021-05-19
過去這一週，台灣本土疫情大爆發，全台民眾身心飽受撞擊。以台灣盛行「究責」、「獵巫」的鄉民文化，一定要有人為「我」的不便或不幸負責才行。
日期：2021-05-19
在消費性電子產品上，台灣IC設計廠一直擁有高度競爭力，但一到資料中心市場，因要求高穩定度、長驗證期，使伺服器產業幾乎沒有採用台廠的想法。不過在默默布局八年後，聯發科在資料中心領域如今也迎來初步成績。
日期：2021-05-19
全台最大的公益信託「林堉璘宏泰教育文化公益基金」，因為公益支出、控股疑雲，蒙上了「假公益」的汙名。幾經思量，林鴻南終於站了出來，談他的願景，也談他的困境。
日期：2021-05-19
180、206、333、240，這是5月15日到18日每天增加的新冠病毒本土感染者數字，前副總統陳建仁口中「更聰明的病毒」，安靜而殘酷地摧毀了台灣引以自豪的＋0防線。15日，雙北被迫進入了「第三級防疫警戒 」，這是個警訊，也是個考驗；15日算起的14天，正是能否控制疫情的關鍵，從指揮中心、醫療院所、物資防線和所有民眾，都繃起神經，準備咬緊牙關，挺過去。
日期：2021-05-19
國內疫情不斷升溫，位於新北市板橋的亞東醫院更爆發院內感染，最早被發現的指標個案曾經出入萬華茶藝館，卻隱匿自己的足跡與接觸史，害得住院病患、醫護陸續染疫。目前共造成9人感染，1人死亡。
日期：2021-05-19
更新時間: 2021/5/19 14:00氣象局今針對基隆市、台北市、新北市3縣市發布大雷雨即時訊息，持續時間至15時00分止。缺水、缺電、嚴峻的疫情，台灣似乎面臨重重考驗，不過好消息終於來了。氣象專家吳德榮表示，梅雨滯留鋒有逐漸成形的跡象，下週二晚至下週三（25、26日）將會抵達台灣附近，有激發劇烈天氣及明顯降雨的機率，可望為台灣旱象解渴。
日期：2021-05-19
PIMCO(品浩)認為，中國政府祭出的「三道紅線」政策將使房地產開發商面臨信貸緊縮。然而在穩健的購屋需求下，中國房地產業仍具投資價值，並點出投資人仍需密切關注的三大風險。
日期：2021-05-19
