一道佳餚所以能傳誦千古，關鍵在於火候的掌握，其次是適材適用。千百種食材裡，以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞，五道美味，在時間與溫度的淬鍊下，講究至極，無與倫比。
日期：2016-03-03
二○○五年二月二十三日，美國CBS電視台播出繪畫神童瑪拉的專題報導，在媒體質疑瑪拉的作品是「藝術」還是「亂塗」時，反而讓她知名度大開、畫價飆漲。
日期：2016-03-03
在台灣，推動文化上的轉型正義，是重要且迫切的大工程。透過政府公布過去被掩蓋的歷史真相，不同族群彼此之間也能互相傾聽與理解，台灣才有改變的可能性；在二二八事件六十九周年之際，更具意義。
日期：2016-03-03
2月29日，美國影壇最重要的盛事，奧斯卡頒獎典禮終於揭幕。好萊塢演員李奧納多總算結束三度陪榜命運，憑著《神鬼獵人》中為子復仇的父親角色，榮獲最佳男主角。李奧納多戲中受盡折磨，睡馬屍，啃腐肉，生咬牛肝⋯⋯，這些大自然的殘酷經驗，不僅為他帶來第一座小金人，也讓他體驗到全球氣候已劇烈變遷，嚴重影響生態，促使他在致詞時，發聲呼籲，「不要將地球的存在，當作理所當然。」
日期：2016-03-03
政府捐助成立的財團法人，常發生的爭議是，有的把盈餘轉基金，稀釋政府捐助占比；有的則是再出資設立新的財團法人，開枝散葉之後，竟變成民間財團法人。種種手法，都讓政府單位無法監管。
日期：2016-03-03
2016年，台灣三度政黨輪替，民主化的最後一哩路，卻還沒完成。《今周刊》獨家民調顯示，高達76％民眾認為，台灣尚未完成轉型正義。威權時期，因壟斷資源取得的不當利益、政府出資設立卻無法掌控的組織，該全面轉型。228紀念日，總統當選人蔡英文再次宣示：「轉型正義，是未來重要任務。」可見，這是台灣邁向正常民主法治國家，最重要的工程。
日期：2016-03-03
編按： 政黨及其附隨組織不當取得財產處理條例4年前上路，國民黨因此提出多案訴訟；台北高等行政法院第四庭、第六庭審理婦聯會等黨產訴訟時，認為黨產條例有牴觸憲法疑義，裁定停止審判、聲請釋憲。大法官在6月30日行言詞辯論後，今（8/28）作出司法院釋字793號解釋，認定黨產條例合憲。
日期：2016-03-03
日本象印炊飯鍋一個要價2萬5000元，對比台灣電鍋4200元，價值落差在哪？是台灣技不如人，設計美學不夠，還是⋯⋯國民不挑米飯，差不多就好的態度？
日期：2016-03-03
日前一場醫療高峰會，評選出最具影響力、最受期待的創新技術，這十項已經成熟的應用，在今年內，即將改變你我的生活。
日期：2016-02-28
